晚膳時(shí)分的帝都有別樣的煙火氣息，食肆、酒肆、茶館、樂坊都漸漸熱鬧起來?！昂扇~蒸肉，嗯，這個(gè)時(shí)節(jié)吃這個(gè)正好；這家人今兒喝酸筍雞皮湯，有錢人真懂享受?！甭犞宦匪樗槟睿瑝坳柨ぶ鲗?shí)在驚訝：“你聞著味兒就能猜出人家家里做的什么菜？”
她的嗅覺和味覺本就比常人靈敏，再加上她自小有意識(shí)地鍛煉，這點(diǎn)本事還是有的。不過三個(gè)哥哥都曾經(jīng)笑話她這個(gè)技藝?！叭思叶际锹犚舯嫦?，你倒好，聞香識(shí)菜?！彼麄兊囊馑荚倜黠@不過，所謂陽春白雪，下里巴人，涇渭再分明不過。
“郡主就不曾好奇過別人家都用什么膳食么？”柳夷光露出少見的一派天真的表情，羞澀笑道：“我小時(shí)候就常常好奇別人家早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么，是以練就了這一身問香識(shí)菜的本領(lǐng)?！?p> 這是什么怪癖？壽陽郡主失笑。她念出的那些菜她平日也用過，經(jīng)她口里吐出菜名，令人覺得誘人。
“帝都人民的生活水平比陽城人民的生活水平要高很多嘛?！绷墓饪偨Y(jié)到：“不僅菜色豐富，且都是精制美食?！?p> 壽陽郡主神色一動(dòng)，命車夫掉轉(zhuǎn)方向，去往城西馮府。到了地方，壽陽郡主也并無下車的意思，只讓人停在門外。
“這家人晚上吃什么菜？”壽陽郡主眼睛放光地問她。
柳夷光低著頭鼻翼翕動(dòng)，心中思忖著這家人底蘊(yùn)可真深厚，細(xì)細(xì)思量之后斟酌道：“神仙魚、消靈炙、光明炙蝦、蜜制鱁鮧……”說實(shí)話，她的確被這戶人家的菜色給驚艷到了，真真將食不厭精展現(xiàn)得淋漓盡致。
“這些菜你可都會(huì)做？”壽陽郡主聽她報(bào)出的菜名更加肯定她的本事，她說的這幾道菜可都是馮氏密不外傳的家傳菜。
柳夷光道：“這些菜不難做，只是食材、調(diào)料難得。得花些時(shí)間準(zhǔn)備調(diào)料?！?p> 壽陽郡主喜上眉梢，只要她會(huì)做就成，于是心滿意足地打道回府。柳夷光不解問道：“郡主是想吃這幾道菜了？”
壽陽郡主有些臉上帶著些憤憤然，咬牙道：“那馮玄清回回都用這幾道菜勾得郡馬往馮府去，著實(shí)讓人氣悶?！?p> 柳夷光啞然失笑，原來如此，便信誓旦旦道：“嗯嗯，今兒回去我便寫幾道食譜，比這幾道味道更好的，以后只讓郡馬引人到郡主府再不去別人府上可好？”
聽她帶著調(diào)侃的語氣，壽陽郡主居然有點(diǎn)羞澀，含羞帶臊地瞪了她一眼，最后軟軟地問了一句：“有沒有什么看起來精致但做起來簡(jiǎn)單又美味的膳食？”
這是要為郡馬洗手作羹湯呀？柳夷光想了想道：“胭脂鵝脯、菊花蝦仁、佛手觀音蓮、金銀夾花平截、升平炙都還不錯(cuò)，就是廚房油煙傷膚，如您這般的大美人還是不要沾油煙的好，我還知道幾道鮮美湯品和精美的茶點(diǎn)，想來像郡馬這樣風(fēng)雅的人士都會(huì)喜歡?！彼f得極真誠，像是真的心疼美人的樣子。壽陽郡主伸出手，看看自己修長白皙的雙手，“你這小嘴抹了蜜似的，罷了，能做個(gè)湯品茶點(diǎn)也好?！?p> 柳夷光并不是隨口一說，回府之后秉燭擬好了菜單，又將幾道湯品及茶點(diǎn)的食譜寫好，清早郡馬一走，就往郡主寢房去了。
將湯品茶點(diǎn)的食譜交到郡主手上，“落雁、麻薯、水羊羹；綠茵白兔餃、荔紅鴛鴦糕、椰香糯米糍、團(tuán)圓蛋香酥、蜜汁玫瑰芋頭?！惫馐锹犞?p> “有些材料廚房里沒有，還需采購，今兒咱們可以先做幾樣，落雁、綠茵白兔餃和團(tuán)圓蛋香酥，您看如何？”柳夷光殷勤地建議，這都幾日沒有進(jìn)過廚房了，她覺著心里空空落落的，正好活動(dòng)活動(dòng)筋骨，對(duì)她來說廚藝和琴棋書畫沒什么不同，都需要勤加練習(xí)，一日不練技藝就容易荒廢。
落雁、麻薯、水羊羹都是日式的點(diǎn)心，都說日式料理是用眼睛欣賞的藝術(shù)，她選擇這幾樣點(diǎn)心，就是圖個(gè)賞心悅目。中式的茶點(diǎn)，更注重味覺的享受，咸香，甜香在舌尖炸裂的快感，更有飲食之樂趣。
廚房知道郡主要親自下廚，忙將上上下下都打掃了一遍，別說油煙，連一粒炭灰都沒有。將閑雜人等都清除，只留了兩位廚娘打下手。
“我們就從綠茵白兔餃開始吧！”
柳夷光拿了一件新的圍裙，給郡主系上，自己則系了一件半舊的。著裝完畢，將食材都擺放整齊，并向壽陽郡主簡(jiǎn)單地介紹了一下這些材料：“鮮蝦、肉、干筍絲、鹽、糖、芝麻油、胡椒粉。”
壽陽郡主見這些蝦還活蹦亂跳地，簡(jiǎn)直心驚膽戰(zhàn)地，不愿伸手觸碰。柳夷光了然一笑：“調(diào)餡兒這個(gè)不用您動(dòng)手。”
其實(shí)這些貴女說要親手做的膳食，其實(shí)多半都只是在一旁指點(diǎn)丫鬟們動(dòng)手罷了，哪能真親力親為，這幾樣點(diǎn)心最后一步讓郡主沾沾手?jǐn)[擺盤也就是了。
將蝦剝殼洗凈一部分剁成泥，一部分切成丁，加鹽拌打直到起了膠，又將肥肉煮熟切丁加了進(jìn)去，其他的調(diào)味料有序加入，攪拌均勻后讓人拿下去冷藏。
接著就是制皮兒，壽陽郡主發(fā)現(xiàn)，她根本就插不進(jìn)去手，柳夷光則說：“這些都是準(zhǔn)備工作，并不重要，郡主幫忙包餃子就成?！?p> 真到了動(dòng)手包的時(shí)候，柳夷光先做了個(gè)示范，皮兒包裹餡兒，做成餃子型，用剪刀剪出兩個(gè)兔子的耳朵，用熟的胡蘿卜做眼睛，一只栩栩如生的小兔子就乖乖地匍匐在她的手掌心了。
明明跟著她一步一步地做的，壽陽郡主手里的成品卻只是一個(gè)漏了餡兒的圓球，丫鬟們?cè)谝慌远既滩蛔⌒α恕?p> “第一次做嘛，這樣再正常不過了?！痹诳粗鴫坳柨ぶ鞑粩嗟馗倪M(jìn)這個(gè)球狀物時(shí)，她又完成三四個(gè)。
眼看著這個(gè)無論如何是調(diào)整不好了，壽陽郡主只能將其放到一邊去，又拿了另一張皮兒，“我就不信我成不了。”
接二連三地失敗之后，壽陽郡主徹底地灰了心。柳夷光也不愿意看著她失望，握著她的手，捏了一個(gè)餃子，又幫她剪了耳朵，點(diǎn)了眼睛，總算這只小兔子是在她手里出生了。