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隕無極

第五十五章 酒點初成

隕無極 宋疏離 2025 2019-04-07 23:20:40

  女師傅聽見林娘這么保證,一張臉都染上了笑意。男師傅的臉上也是充滿了喜悅。

  “多謝夫人。”

  林娘放下手里的茶杯,看了看二人,接著開口道,“丑話說在前面,享受了和我們酒師一樣的待遇,自然就要守我們酒師守的規(guī)矩?!?p>  二人點了點頭,“一定遵守,一定遵守。”

  林娘挑了挑眉,“還沒有說什么規(guī)矩呢。”二人笑了笑,關(guān)于陳家釀的一些事情,行內(nèi)的人也講過,想來不會像悅椿樓那樣過分。

  林娘伸手示意管家同二人講了講陳家釀的規(guī)矩。管家走上前來,一一的給二人講了一些注意事項,講了好一會兒。

  林娘示意管家停下來,自己又補充了不少,“你們兩個是我們另外招進來的。和酒師不同。”

  二人忙道,“是,夫人有什么要求盡管說?!倍说穆斆髁胬屃帜锓判牟簧伲澳銈儽仨毢完惣裔劷壴谝黄?,言下之意就是你們只能在陳家釀工作。不得同外人提及一句,也不得擅自離開陳家釀,找了別的主家?!?p>  林娘這話一出,女師傅陷入了沉默,男師傅也沒有說話。林娘冷笑兩人,安靜的房間里響起了兩聲冷笑,聽的讓人毛骨悚然。

  “怎么光想在我們陳家釀?chuàng)坪锰?,一點都不愿意貢獻?也好,如果不愿意,可以回去?!闭f完林娘就站起來,回頭補充了一句,“告訴你們,悅椿樓的管事已經(jīng)知道你們在我這里了?!?p>  林娘示意管家和自己離開,走的時候,林娘刻意放慢了腳步,果不其然,走到門口的時候,男師傅喊住了林娘,“夫人且慢?!?p>  林娘停住了腳步,轉(zhuǎn)過身來,只見男師傅嘆了一口氣,“我們愿意留下來,一切按照夫人說的那樣?!?p>  林娘笑了笑,“管家,帶他們熟悉熟悉這個家?!?p>  管家笑道,“好嘞,主子慢走?!?p>  晚上的時候,林娘和容若講了糕點師傅的事情,見林娘將事情辦得滴水不漏,容若打心底佩服這個女子。

  第二日,酒師將廢酒拿出來,交給了糕點師傅。林娘派人在糕點師傅身邊打雜,說是打雜,其實也是一種變相的監(jiān)督。

  糕點師傅做出了幾樣小糕點,林娘喚來了容若等人檢驗成果。桌子上擺放的是剛做出的糕點。一盤是雪一樣的顏色,中間還有一抹紅,看起來驚心無比。

  另外的兩盤看起來和普通的糕點造型無異,但是糕點的芬芳和陳家釀特有的酒香,能夠很清晰的聞出來。

  林娘沒有評價,這讓糕點師傅有些忐忑。只見林娘將一個小孩引了進來,“公子看看成果吧?!?p>  容若看了看糕點笑道,“關(guān)于糕點,我不甚了解,你自己把關(guān)吧?!绷帜飳⒏恻c端到眾人的面前,“都嘗嘗吧。”

  容若拿了一塊白色的糕點,忽然響起來梨花,也是這樣白凈。容若笑著搖了搖頭,將糕點塞入嘴里,入口的是一陣陣甜糯。其余的糕點吃起來也是如此。

  林娘嘗完糕點以后,就將目光放到了紀南子的身上,“老先生點評一下吧?!?p>  紀南子掏出腰間的葫蘆,飲了兩口陳家釀以后才慢悠悠的開口道,“這糕點若是作為酒樓的糕點倒還行,只是作為酒坊的糕點差了點味道?!?p>  聞言,林娘的雙眼亮晶晶的,“還望老先生賜教?!?p>  紀南子看了看做糕點的二人,笑了笑,“陳家釀出名的地方就是獨家的牌子和配方,這是主要。次要的就是陳家釀的香洌。酒點不能像糕點那樣做,突出的是一個酒,彰顯的是一個點?!?p>  聽見紀南子這么說,林娘滿意的點了點頭。轉(zhuǎn)身看了看糕點師傅,“二位大概知道怎么做了吧?!?p>  男師傅點了點頭,“今日受教了,我們回去就研究新的配方。屆時將配方和糕點都呈給夫人?!?p>  林娘示意二人離開專心研究糕點,隨后就引著容若等人來到了第一次招待幾人的地方。

  “公子,林娘有事請教?!绷帜飳⑷萑舻热苏埲肓朔块g,以貴賓之禮相待,容若便知道這一切不簡單。

  “講吧?!比萑魯[了擺手。

  林娘沉思了一會兒,這才開口道,“不知公子是否扶持了別的旁支?”

  聽林娘這樣問,容若也知道這個時候林娘將自己同他們綁在了一起。容若也沒有跟林娘兜圈子,直接開口道,“沒有?!?p>  林娘糾結(jié)一番后說道,“林娘斗膽懇請公子扶持酒坊,酒坊的人定會為了公子肝腦涂地?!闭Z畢,林娘又朝著容若行了個大禮。

  容若權(quán)衡一番以后,扶起了林娘,“既然你這樣講,以后我們就是一條船上的人了?!?p>  林娘笑了笑,“酒坊愿意和公子一條船,未來要麻煩公子廢心了?!?p>  容若點了點頭,同林娘交代了一些事情。容若留的那些安排井井有條,林娘算是徹底放心了。

  糕點師傅再次做出來的糕點,簡單卻芳香無比。一股與陳家釀相得益彰的芳香席卷人的味蕾。

  眾人吃完以后都覺得要比之前的好很多,林娘問了問紀南子的意見,老人搖了搖頭,又指出了不少問題。聽的糕點師傅有了一些脾氣,在林娘的目光之下,倆個師傅一動不動的沒有了脾氣。

  二人只好從新回去改良糕點,足足做了三次,紀南子沒有挑錯了。糕點師傅這才送了一口氣。

  不得不說,紀南子的意見中肯到聽。改良以后的糕點分為好幾種。分別對應(yīng)著陳家釀的年份。

  年份越久的陳家釀配的糕點越簡單,味道也更香。而那些年份短的陳家釀配的糕點,則是造型精致,雅觀又小巧。配上年份短的陳家釀,又有一股說不上來的味道。

  林娘將糕點配方遞給了容若,容若沒有收,只是笑道,“這是酒坊的事情,你是酒坊的管事,酒點的配方自然由你來管?!?p>  林娘笑著收回來酒坊,“公子這說的哪里話,酒點是公子的主意,林娘不敢收著?!?p>  容若搖了搖頭,暗自道了一聲,老狐貍。

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