第七十八章靠山
攤子收完,市場(chǎng)上還在熱鬧著,買賣的聲音不斷。
蘇暖暖還是頭一次這么有空來(lái)菜市場(chǎng)呢,東望望西看看,怎么看都覺(jué)得那綠油油的菜很是新鮮。
豬肉檔跟他們的攤子離得有點(diǎn)遠(yuǎn),縣城里不止一個(gè)集市,他們是在另外一個(gè)。
“小妹,咱們現(xiàn)在是先去鋪?zhàn)舆€是先去酒樓?”
蘇哲問(wèn),他現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣了蘇暖暖抓主意,他也沒(méi)覺(jué)得有什么問(wèn)題。反正他家小妹說(shuō)的啥都是對(duì)的,如今如果沒(méi)有小妹在一旁出主意,他反而覺(jué)得心里不落實(shí)哩!
“是啊,暖暖,你看咱們賣的鹵味反響那么好,要不要明天再加點(diǎn)量?”
蘇大郎一直有注意這個(gè)問(wèn)題,昨天好些人排隊(duì),今兒個(gè)更是多了不止一倍那么多。雖然今兒個(gè)的鹵味他們也增加了不少,可是完全不夠賣呀!尤其是聽(tīng)到那些人抱怨怎么那么少的時(shí)候,他心里也是急的。要是給人一種不好的印象,對(duì)他們暖記是不好的。
蘇暖暖聽(tīng)完,唇角勾了勾,神秘莫測(cè)一笑說(shuō):“放心吧爹爹,咱們還是跟昨兒向肉鋪的定量就行了。不需要多加定量?!?p> 聽(tīng)完,蘇哲跟蘇大郎都一副不解的表情,他們難道不是要趁火打熱嗎?怎么就不加量呢?到底是什么意思?
見(jiàn)兩人都盯著蘇暖暖看,她耐心地解釋起來(lái):“爹爹,大哥,暖暖下這個(gè)決定主要是有兩個(gè)原因。其一是物以希為貴。咱們的鹵味為什么這么暢銷,吸引了那么多的人,主要是因?yàn)樵蹅兗业柠u味是新鮮事物,所以他們都搶著來(lái)買。如果咱們的量一下子多了,就不好了。其二,咱們?cè)诳h城里除了族長(zhǎng)伯伯完全沒(méi)有根基,沒(méi)有靠山,如果咱們?cè)谀敲炊痰臅r(shí)間內(nèi)把攤子做大,很容易樹(shù)大招風(fēng)。到時(shí)候給咱們家?guī)?lái)麻煩就違背了咱們做生意的初衷了?!?p> 蘇暖暖這個(gè)階段本來(lái)就沒(méi)想過(guò)要一家獨(dú)大,起碼要等到她二哥把秀才給拿到手先,這樣很多人就會(huì)有所忌憚。族長(zhǎng)伯伯雖然看起來(lái)人脈不少,但是總是麻煩他,會(huì)欠下很多人情。不過(guò)現(xiàn)階段,不想麻煩也只能麻煩。這兩天能夠那么順風(fēng)順?biāo)?,估?jì)也跟族長(zhǎng)伯伯脫不了干系。
蘇哲跟蘇大郎一陣后怕,他們實(shí)在是把事情想得太淺顯了。只知道賺錢,完全忘記了,這商才是末呀!
還是暖暖考慮得周全。
“嗯,暖暖說(shuō)得對(duì),是爹爹考慮得太少了?!?p> 蘇大郎是聰明的,但是他因?yàn)榧依飾l件的影響,沒(méi)上過(guò)學(xué)堂,導(dǎo)致了他對(duì)這個(gè)世界關(guān)系的看法就沒(méi)有那種大局意識(shí)??磥?lái),等以后她一定要多跟家里所有人科普科普這方面的知識(shí)。
在這個(gè)世界,關(guān)系更加重要,做生意的沒(méi)有靠山是沒(méi)辦法做大存活下去的。要不然村子里的人怎么個(gè)個(gè)都守著那五畝三分地?
在她二哥科舉考試之前,她是不會(huì)隨隨便便給自己樹(shù)立敵人的。
反正這個(gè)階段,她只需要保證家里能過(guò)的好就行。
“那咱們家最最聰明的小妹,現(xiàn)在咱們要先去干什么呢?”
蘇哲現(xiàn)在對(duì)他家小妹暖暖是完完全全地佩服了,不由得調(diào)侃說(shuō)道。
“嗯,大哥你的擔(dān)子里不是還有昨兒個(gè)二哥他們摘的菌類嗎?忘記了嗎?咱們隔一天就要去酒樓送菌類?。慷以蹅?cè)谌怃佊喌臇|西又不會(huì)無(wú)緣無(wú)故不見(jiàn),所以肯定要先去酒樓啊。要不然你會(huì)很累的。”
蘇暖暖很是滿意蘇哲的稱贊,她照單全收,一副大哥我做這個(gè)決定完全是為了你考慮的樣子。
等蘇暖暖們?nèi)サ骄茦情T口的時(shí)候,被門前的一幕給嚇到了。
難道明月樓那么新潮,新推出了早茶?
要不然怎么會(huì)天剛亮就那么多人來(lái)排隊(duì)?
“哇,好多人,小妹這怎么回事?”
蘇哲好奇地問(wèn),他雖然是村里的娃,但是也來(lái)過(guò)早市,這酒樓一般是中午才有那么多人的啊。
蘇暖暖翻了翻白眼,她家大哥怎么回事?把她當(dāng)十萬(wàn)個(gè)為什么的解答者了嗎?拜托,她也是剛來(lái)的好不好,她也同樣疑惑著呢!
望著那人山人海,這前前后后排隊(duì)的可不下一百人。
反觀旁邊的雪月樓就冷清多了,空落落的,一個(gè)人影都沒(méi)有。
“爹爹,大哥跟我來(lái)。”
最后,蘇暖暖最終放棄了,從門口那里擠是不可能進(jìn)去了的。她還是走后門吧。上次大概掌柜的就預(yù)料有了她賣的秘方,他們明月樓會(huì)紅火,特意讓店小二帶著她跟二哥跑了一趟后門,說(shuō)如果哪次不方便從正門進(jìn)去的,從后門也是一樣的。
走了一段時(shí)間,穿過(guò)小巷終于進(jìn)入了明月樓。
看著那一桌桌的人,她都快傻眼了。怎么那么多人的?
掌柜的不用招呼人,都是店小二在有條不紊地招呼著。掌柜的只是在巡視,一有什么情況就出面一下而已,輕易不會(huì)露面。
這不,蘇暖暖們前腳一到,他后腳就知道了。一臉笑容地招呼著蘇暖暖他們到一個(gè)隱秘的包間去。
“你們可算來(lái)了,這菌類差點(diǎn)就要斷貨了,真是咱們明月樓的救星呀!”
掌柜這話可不假,他都快要急死了,知道推出的新品肯定會(huì)火熱,但是沒(méi)想過(guò)能火熱得這么快呀!
他也想讓人去自己找菌類,但是,這菌類可是要技巧的,萬(wàn)一摘到了有毒的,可就糟糕了。
“掌柜伯伯,不急不急,我們可是把兩日的量都帶來(lái)了呢!放心吧?!?p> 見(jiàn)掌柜的著急成這樣,蘇暖暖不急不躁地說(shuō)。
“這就好,這就好,你們能按時(shí)送來(lái)就好。”
掌柜這才松了口氣。
“掌柜伯伯,暖暖很好奇,你們酒樓怎么這么早就開(kāi)張啦?”
蘇暖暖把心底的疑問(wèn)問(wèn)了出來(lái),她方才進(jìn)來(lái)的時(shí)候有觀察,但是并非她所想的那樣,有早茶。
“嗯,大家都來(lái)這里吃早飯。上次你做的涼拌菌類我發(fā)現(xiàn)跟粥一起吃很是配,就尋思著可以推廣這種吃法,哪知道大家都覺(jué)得好?!?p> 掌柜很是興奮地說(shuō),還能愉悅到主人,這兩全其美的事情,他怎么想怎么美。