要說起來,程湘不擺攤子,轉(zhuǎn)而開起了飯館,她這樣做的初衷無非是想做全天生意。但經(jīng)過這兩天的實踐,她已經(jīng)深刻意識到要將全天生意做起來有多難,已經(jīng)動了只做兩個飯點的心思——要么做早市和午市,要么做午市和晚市,反正一天三頓全都包攬,依照自家現(xiàn)在的人力配置,那是很不現(xiàn)實的。
不過,這只是初步設(shè)想,還有待進一步完善。至少要等到大的框架定下來,才能對店里的各項事宜重新進行規(guī)劃,這里面就包括了變...
要說起來,程湘不擺攤子,轉(zhuǎn)而開起了飯館,她這樣做的初衷無非是想做全天生意。但經(jīng)過這兩天的實踐,她已經(jīng)深刻意識到要將全天生意做起來有多難,已經(jīng)動了只做兩個飯點的心思——要么做早市和午市,要么做午市和晚市,反正一天三頓全都包攬,依照自家現(xiàn)在的人力配置,那是很不現(xiàn)實的。
不過,這只是初步設(shè)想,還有待進一步完善。至少要等到大的框架定下來,才能對店里的各項事宜重新進行規(guī)劃,這里面就包括了變...