第三十一章 處理大白菜和白蘿卜
家里的活,就一直不斷,沒(méi)停過(guò),這不后院的菜也該收了,四分地的菜,還湊合不算多,只是這回李氏學(xué)精了,拉著云妮到了后院,“妮兒,你給娘想個(gè)法子,處理了這大白菜和白蘿卜,一定要好吃,能放得時(shí)間長(zhǎng)啊”
云妮眉頭皺的都能夾死一只蒼蠅,“娘,你是不是把我當(dāng)神仙了?”
“啊,誰(shuí)叫你左一出右一出鼓搗,你要不鼓搗,我能往這上面想嘛,這法子必須想出來(lái),我等著哈”得,還怨她了!
李氏拍拍她的小腦袋,笑呵呵的走了,留下云妮發(fā)呆的看著大白菜和蘿卜,想保持時(shí)間長(zhǎng),就得腌啊,東北的酸菜,想吃的時(shí)候,抹上一些辣子粉末,就變成了辣白菜,再撒上一點(diǎn)白糖,就是甜辣味的,冬天吃特別清口。
至于蘿卜,可以切成條,曬成半干,把醬油擼一下,里面扔上姜蒜辣椒,最后把蘿卜干放里面,十天就可以吃了,放一冬天也沒(méi)事,絕對(duì)吃著又辣又過(guò)癮。
我擦,不會(huì)把這些教給李氏,她又把白菜和蘿卜賣了吧,那粉條就是這樣,一開(kāi)始舍不得賣,結(jié)果還是賣了,就留了五十斤自己吃的,二十文一斤賣了三百八十兩。
這要是做好了,會(huì)不會(huì)又去賣了?還真沒(méi)準(zhǔn),這白菜蘿卜哪兒都有賣的,賣掉買回來(lái)再接著做也是一樣的,她現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)爹娘掉進(jìn)錢眼里了,掙錢掙上癮了。
眼看了入了冬,也該歇歇了,她決定,封山不教了,再教拿針縫上自己的嘴,哼!
再一次心里流著淚,教會(huì)了李氏做辣白菜,醬香蘿卜干,她搭拉著臉,眼看著李氏叫云海從鎮(zhèn)上買了幾個(gè)大缸,眼看把所有的白菜撥了皮,做成酸菜,眼看所有的蘿卜變成了蘿卜干被鹵了。
家里吃啥?新鮮的呢?留點(diǎn)新鮮的吃行不行?
當(dāng)辣白菜做好能吃的那一天,李氏給村長(zhǎng)家送去一大碗,給她的好姐妹家送去一大碗,真是好吃的很,太下飯了。
于是,不斷的有缸運(yùn)回家,不斷的有白菜運(yùn)回家,然后就是一缸一缸的辣白菜做好,一缸一缸的辣白菜被運(yùn)出去,然后,就是一袋錢一袋錢的進(jìn)了李氏的腰包。
蘿卜干也沒(méi)逃過(guò)這樣的命運(yùn),好在老天爺保佑,天氣聚然變冷了,深冬來(lái)臨,哈哈,魚(yú)兒沒(méi)了,蘿卜干不能曬了,白菜不能再做了,要上凍了,嘎嘎,真是太好了。
一家人總算可以好好休息一下了,李氏美滋滋的數(shù)著她的小金庫(kù),“咱家有八百三十兩啦,呵呵,以后老二老三娶媳婦也夠了,連蓋房的錢也有了,”
“娘,我們的繡活交了,就不接了哈,我們也想好好休息下”
“???你們閑著不難受?”
“三姐妹齊齊的搖了搖頭”
“那成,明天去交了活,我買幾塊好布料,給你們準(zhǔn)備做新年的衣服,還有鞋子,再多買些肉,現(xiàn)在肉能放了,多買些,頓頓都讓你們吃上肉”
夜里,云妮一個(gè)人躺在炕上,她現(xiàn)在修為到了靈王五階,小虎和香香都能出來(lái)了,只有她自己能看見(jiàn)了。
香香在空間洗了一盤水果,小小的身子托著一個(gè)大托盤出來(lái),看著就滑稽可笑,“主人,來(lái),吃個(gè)小西紅杮,您看,多新鮮”
小虎用腦袋蹭蹭她,“主人,你壞,早就來(lái)了,也不去空間找我,”
云妮嘆了口氣,接過(guò)西紅杮,恨恨的咬了一口,“你們說(shuō),我怎么嘴那么賤,都說(shuō)了平淡的過(guò)日子,怎么老忍不住去瞎鼓搗?”
“主人還是心軟,看不得這個(gè)家過(guò)得不好,”
“爹娘和哥姐都掉錢眼兒里了,要不是天冷下來(lái),還不停下來(lái),那身子受得了嘛,機(jī)器還得搞油休息呢,”
“心疼啦?”
“嗯哼,難得碰到這么好的家人,我不得護(hù)著點(diǎn)啊”
“快吃,平時(shí)你吃菜吃的少,多吃一些”香香象投喂寵物一樣,挑著果盤里的水果,給她放嘴里。
小虎有時(shí)候也會(huì)吃上兩個(gè),可是它吃了白吃,一張嘴,東西進(jìn)去,從下巴磕的地方又露了出來(lái),笑的云妮肚子疼。
“香香,小虎,你們不知道,我現(xiàn)在一見(jiàn)辣白菜和蘿卜干就想吐,我娘天天整這個(gè)上桌吃,我覺(jué)得我都快變成白菜和蘿卜了”
“主人,不想吃就不吃,咱空間啥沒(méi)有,”
“對(duì)了,我見(jiàn)雞蛋也想吐,我爹娘一看冬天雞能下蛋,趁著集上便宜,一下買回來(lái)十只,家里現(xiàn)在十六只母雞一只公雞,一天才十來(lái)個(gè)雞蛋呢,我娘早晨動(dòng)不動(dòng)就雞蛋羹,吃的我想吐了”
“多幸福,別人家還吃不上呢”
“我想吃炸雞排,我想吃蒜香雞翅,香香,你明天給我做點(diǎn)好不好”
“主人,您的命令我當(dāng)然會(huì)聽(tīng),不過(guò)得要小虎同意,我的空間沒(méi)有雞,它那兒可養(yǎng)著雞呢”
“小虎,一會(huì)兒給香香幾只雞,”
“我也想吃”
“你現(xiàn)在能吃嗎?等你化了實(shí)體,天天讓你吃”
主仆三人就在屋里小聲的磨機(jī),現(xiàn)在比以前好多了,有兩個(gè)小家伙晚上出來(lái)陪自己了,總?cè)タ臻g也沒(méi)啥意思。本來(lái)李氏要是不讓她教辣白菜和蘿卜干,她打算把冬天種大棚菜的技術(shù)教給家里呢。
這下,她徹底歇了這個(gè)心思,才不教,教了一家子就更累了,有這點(diǎn)錢賺家里就夠花了。
一場(chǎng)大雪很快就扣了下來(lái),是扣,不是下,太特么大了,象紙片子一樣,嘩嘩的,整個(gè)小江村被白雪一下就蓋住了,漫天遍野一片白,人們都懶在家里誰(shuí)也不出來(lái)。
只有一些勤快的人家,定時(shí)的去扒拉一下房上的雪,怕雪把房頂壓塌。
忙慣的人,都閑不住,小江村的事情差不多都過(guò)去半年了,到現(xiàn)在也沒(méi)個(gè)人串門,也沒(méi)說(shuō)幾個(gè)朋友聚聚,喝喝酒聯(lián)絡(luò)下感情什么的。
幾十年的習(xí)俗,一下是改不過(guò)來(lái),倒是江玉橫閑不住,也不知道他是咋知道的,村里一戶姓杜的人家,他家養(yǎng)的羊凍死了,不是生病,是凍死了。
江玉橫買下整只羊,讓人剝好,拿著兩半扇羊肉回了家,一到家就喊“妮子,這羊肉咋吃,快出來(lái),別窩炕上了,”
云妮穿著厚衣服,把手藏進(jìn)袖口里,撅著嘴,“不會(huì)”
“別啊,跟爹說(shuō)說(shuō),爹來(lái)弄,絕對(duì)不用這個(gè)賺錢,咱自己吃,把他們都叫出來(lái),都學(xué)學(xué),會(huì)做了,以后餓不死”
“切“,云妮翻了她爹一個(gè)白眼,還是聽(tīng)話的教起他來(lái),”您先把骨頭剔除來(lái),把肉洗干凈,放外面先凍上”
“哦,這肉就是凍的,接下來(lái)呢”
“凍得硬了,用刀切成薄片,把家里的鮮白菜帽弄兩個(gè),蘿卜切片,都放在大碗里,有菇子沒(méi)?”
“有干的”