天公作美,天氣很是晴朗,做柿餅的過程很順利。
姜小念隔幾天就去捏一捏柿子,一來可以去籽,二來可以感受柿子的軟硬程度。
七八天的晾曬之后,已經可以看到柿子析出一些糖分,有的已經慢慢上了一點兒糖霜,而且柿子由原先的金黃變成了褐色,柿餅已經初見雛形。
姜小念很是高興,拿出一個大木桶來,把柿餅一個一個放在桶內,整整齊齊擺好,每碼一層,就覆蓋一層曬干的柿子皮,最后用柿子皮把最上面的柿餅全覆蓋住,把木桶用蓋子蓋好,放置在陰涼的地方。
姜小念拍了拍手,看著眼前一個個木桶,很是滿意。
再過半個月,柿餅里面的糖分就會全析出來,在柿餅外面形成一層白霜,而且口感也不再酸澀,而是帶著一股甜味。
而且在這段日子里,姜小念也迎來了她在此地的第一個生辰。
沒有大肆地鋪張,只是一家人在一起吃頓豐盛的飯菜,僅僅這樣,姜小念就覺得無比滿足。
不知道是不是因為生辰的緣故,空間好像也發(fā)力了,終于長出了另外的新物種。
而且這個新物種還是姜小念心心念念的大蒜。
蔥姜蒜都齊活了,以后做的菜會更香。
姜小念把空間的大豆都收獲了,拿了一部分出來,開始磨豆腐。
家里有小毛驢拉磨,姜小念便不需要別人幫忙,自己加著大豆和水。
“小念,你這是干什么?”周慧慧洗完衣服回來,好奇問道。
“我種在院子那邊角落的大豆成熟了,鎮(zhèn)上的書上說了,這樣磨成漿,能做出好吃的?!?p> 周慧慧現(xiàn)在對姜小念的話深信不疑,點了點頭道:“好,你繼續(xù)做吧,我看你們的衣服又小了些,娘改明兒再幫你們做身衣裳?!?p> 姜小念露出一個甜甜的笑容:“謝謝娘親,你最好了!”
“慧嫂子,你在嗎?”
此時,院子外面響起一聲輕輕的詢問聲。
周慧慧一聽聲音,就知道是張達的媳婦過來了。
“在呢,在呢!你進來吧?!敝芑刍哿⒓从顺鋈?。
張羅氏一身灰色粗布衣裳,手中拿著一捆野菜,靜靜地立在院外。
她的身子經過這段時間的調養(yǎng),已經長了不少肉,不再是以前一陣風就能吹跑的模樣。
因為吃得飽了,臉上的氣色也好了不少,臉頰不再凹進去,仔細一看,還是個美人。
張達撿了一個這樣的媳婦,簡直是賺大了。
張羅氏有些靦腆,不好意思道:“慧嫂子,這些日子田中都找不到那些大蟲子了,連那些帶殼的都少了起來,以后怕是送不了了。”
周慧慧知道她說的是什么,張達好些日子沒有過來,她都差點忘了這茬。
“沒關系沒關系,現(xiàn)在天涼了,找不到是正常的,是我們疏忽了,忘記和你們說?!?p> 張羅氏見周慧慧并沒有責怪她,露出一個恬靜的笑容道:“慧嫂子,我們家這些日子得到你們的照顧,心中很是感激,可家里沒有什么東西可送,只有這些野菜,希望你不要嫌棄?!?p> 說罷,把手中的野菜遞到周慧慧手上。
周慧慧沒有推辭,收下了野菜,張羅氏特意過來表達感謝,她不好拂了她的心意。
“你來一趟也不容易,待會留下來吃午飯吧?!?p> 張羅氏連連擺手道:“不了不了,我還是回家去,家里還等著我做飯呢。”
周慧慧知道張羅氏不好意思,熱情地拉著她的手往院子走去,道:“別客氣,中飯讓張達自己做去,你就在這里吃吧!”
盛情難卻,張羅氏只好留了下來。
走進院子之后,張羅氏瞥了一眼擋在院中的那堵墻,雖然好奇,卻沒有問什么,而是跟著周慧慧到房中坐著。
石磨在后院,姜孟良在后院用自己燒制的青磚砌了一堵墻,與前院隔開,這樣一來,偶然到家中的村里人就不知道石磨的存在了。
后院還有一群雞,各種蔬菜,外加數(shù)只蹦蹦跳跳的兔子。
兔子是姜小念偶然打來的,發(fā)現(xiàn)肚子里面居然有小崽子,便沒有吃掉,而是養(yǎng)了下來。
姜小念打算把這窩兔子養(yǎng)大之后,拿到飯館里面做食材。
兔子的繁衍能力很強,只要留下幾只,就能源源不斷。
張羅氏來得少,偶爾過來也沒有進過院子,此次坐在房中之時不由得在心中發(fā)出感嘆,姜家果然富裕,連墻都是用青磚做的。
這青磚她雖不知道什么價錢,可也知道是大戶人家用的,這樣一堵墻,少說也要幾兩銀子吧!
奇怪的是,房間還是用的土坯,不知道為什么。
其實后院還有不少燒制好的青磚,姜孟良打算累積到一定程度,就把房子一間一間修好。
這些磚都是他平常抽空做的,做多少是多少,并沒有趕工,等到做到一個房間的量之后,才打算把其中一間土坯房間拆了,換成青磚。
周慧慧泡了一杯菊花茶給張羅氏之后,就在房間用剩下的細麻布裁著衣裳,一邊干活一邊嘮家常。
看看這細麻布,再看看自己身上打了十幾個補丁的粗布衣裳,張羅氏忍不住問道:“慧嫂子,他們都說你們家情況不好,我看完全不是,你們家都沒有田地,糧食怎么會這么多?”
這個問題困擾了她很久,同樣是山村的百姓,差距怎么這么大。
周慧慧被她的話題帶的回想往事,悵然道:“其實我們家呀,在一年前也是吃不飽穿不暖的,就是今年轉好的,我也覺得做夢一般啊?!?p> “那是為什么?”張羅氏很想知道她是否有什么妙招。
周慧慧露出一個笑容,道:“因為我有一雙懂事的好兒女啊,你可不知道,他們有多聰明,別看我的女兒才七歲,家中的事她都能管……”
一說起姜小念,周慧慧的話匣子就收不住了,滔滔不絕地訴說著。
當然,鎮(zhèn)上店鋪的事和關鍵的商業(yè)機密她都沒有提及,只說著姜小念平常做飯干活,一樣不落。
張羅氏聽得入迷,難道姜家日子變好,都是因為姜家女兒的緣故?
曉風趴月
有人看嗎?有人的話請扣1,證明我不是單機。