第九章 建學(xué)堂(二)
與此同時(shí),凌藝也在家中做飯。
還是老規(guī)矩,凌雨幫她燒火。
切了一塊豬肉下來(lái),剩下的肉都用鹽腌漬好。
凌藝把豬板油洗凈,切成小方塊便扔在了鍋里熬豬油,她在里面加了勺水,她見(jiàn)過(guò)她媽媽熬豬油的時(shí)候就在里面加水。
記得那時(shí)她還好奇地問(wèn)她媽媽,“為什么要加水呢?”
“加了水熬出來(lái)的豬油更清亮哦,不會(huì)很渾濁,豬油凝結(jié)了是很漂亮的奶白色?!?p> 凌藝想著想著發(fā)起了呆,她想她媽媽了,也不知爸媽過(guò)得怎樣了。
“姐姐?姐姐?”
凌雨看姐姐發(fā)起了呆,不由伸手在凌藝面前晃了晃。
“啊?嗯……”
“姐姐怎么啦?”凌藝擔(dān)心地看著她。
凌藝回過(guò)神,“沒(méi)事沒(méi)事……”
她往里面加入了姜,翻了下鍋里的豬板油。
凌藝到大綱里舀出些粗面粉,分批次加入清水,洗凈手,開(kāi)始和面。
凌藝使勁的揉搓面粉,給它做個(gè)按摩,水有些少,她又往里面加了些水,揉成一坨面團(tuán)后拿來(lái)一張布蓋好,等它自己發(fā)酵好。
豬板油經(jīng)過(guò)煎制熬煮散發(fā)出香味,已經(jīng)許久沒(méi)嘗到過(guò)肉味的凌雨覺(jué)得她哈喇子都要流出來(lái)了。
“姐姐!好香~”
凌雨擦了擦嘴角不存在的口水,大眼睛一眨不眨的看著她。
“再煸一會(huì)兒油,凌雨就可以嘗到美味的油渣了哦~”凌藝誘惑她妹妹。
凌雨吞了吞口水,氣憤道:“阿姐誘惑我,阿姐是大壞蛋!”
凌藝輕笑:“阿姐可是在給小凌雨做好吃的,怎么能說(shuō)阿姐是壞蛋呢?嗯?”
凌藝食指微曲,勾起小妹的下巴。
凌雨支支吾吾,小臉通紅。
“阿姐,你怎……你怎這般!”
“哈哈哈哈哈哈哈哈~妹妹怎這般可愛(ài)?”
凌藝笑得眼淚都出來(lái)了。
她又沙雕了。
“沒(méi)個(gè)正形兒!”
季嵐這時(shí)走進(jìn)來(lái)。
“閨女,你這又是買(mǎi)豬肉又是買(mǎi)豬板油又是買(mǎi)大米的,那樹(shù)莓醬真的這般賣(mài)了許多銀錢(qián)嗎?”季嵐湊到跟前小聲問(wèn)道。
“賣(mài)了三百兩。”
季嵐懷疑她耳朵是不是出問(wèn)題了,三百兩?還真敢想呢!肯定是三兩銀。
“三兩,也不錯(cuò)了,賣(mài)這么多銀子,小藝是該買(mǎi)肉來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身子……”
“阿娘,不是三兩,是三百兩銀?!?p> “三!三百兩!天爺,真是三百兩?”
季嵐驚訝,她不禁掐了下己的大腿,她這輩子都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多銀子,該不會(huì)是在做夢(mèng)吧?
但是掐自己會(huì)痛,不是夢(mèng)!
季嵐得知賣(mài)了三百兩銀后第一時(shí)間不是激動(dòng)、狂喜,而是后怕的問(wèn)凌藝:“為何那兩罐小小的果醬能賣(mài)三百兩?你是不是答應(yīng)他們什么過(guò)分的要求了?”
凌藝心中暖洋洋的,這個(gè)便宜娘親對(duì)她甚好,那么她也會(huì)對(duì)這個(gè)便宜娘親好,她便是這樣的性子,別人若是對(duì)她好,那她一定會(huì)對(duì)別人更好。
凌藝穿到這架空的古代也很久了,看似融入其中,其實(shí)不然,她只是表面看起來(lái)很好而已,內(nèi)心還是惆悵得很,她想爸爸媽媽,想每回去奶奶家,總是會(huì)給她準(zhǔn)備各種小玩意各種吃食的奶奶。
大概是真的回不去了,她很沮喪。
凌藝回過(guò)神,“娘,沒(méi)有過(guò)分的要求,賣(mài)三百兩是因?yàn)槲野逊阶右惨徊①u(mài)給他們了,并且掌柜說(shuō)以后去他那買(mǎi)糕點(diǎn)不要錢(qián)。”
凌雨眼睛一亮,阿姐說(shuō)的話做到了!每天都能吃上糕點(diǎn),阿姐真真是世上最好的阿姐。
季嵐不知為何閨女神情低落了起來(lái),倒沒(méi)多問(wèn),反倒是轉(zhuǎn)移了話題,“娘來(lái)做飯吧?閨女去休息一下?!?p> 凌雨連忙搖頭,“不不不……我來(lái)做就可以了?!?p> 畢竟她那便宜娘親的廚藝實(shí)在是不敢恭維。
凌雨小大人似的也跟著姐姐擺了擺頭,看來(lái)娘親是不知道她自己做飯不好吃,她可是被茶毒夠了,自從阿姐那次暈倒后,阿姐做飯?jiān)絹?lái)越好吃,她當(dāng)然再也不想吃娘親做的飯了。
當(dāng)然如果只娘親在家里做飯,那她還是要吃的。
季嵐看著倆閨女那一臉嫌棄的表情,不禁反思自己難道做飯真的太難吃了?
她有些不自在,“那娘去給你們拿芙蓉糕來(lái)墊墊肚子?!?p> 凌藝輕笑,經(jīng)過(guò)這么一打岔,她也開(kāi)心了很多。
她喚來(lái)凌雨,凌雨眼巴巴的過(guò)來(lái),看起來(lái)就像一只粘人的小貓。
“快嘗嘗?!?p> 凌雨用筷子夾起油渣子,凌藝也嘗了嘗,外邊炸的又香又脆,油渣子里邊確是酥軟的口感。
凌雨腮幫子鼓鼓囊囊,像極了倉(cāng)鼠,看得凌藝不禁捏了她臉。
趁凌雨還在吃油渣子,她又裝作沒(méi)事人一樣拿了個(gè)陶罐,開(kāi)始往里面裝豬油。
季嵐這時(shí)拿來(lái)了糕點(diǎn),凌雨和凌藝一人一塊。
“娘,去外面幫我拔一把小蔥?!?p> “好嘞,”季嵐應(yīng)下。
凌藝把油渣子裝到盤(pán)子里,拿開(kāi)面團(tuán)上蓋著的布,因?yàn)闆](méi)有發(fā)酵粉的原因,面團(tuán)只變大了一點(diǎn)。
凌藝也沒(méi)有洗鍋,在鍋里加入了剛買(mǎi)回來(lái)的大米,她光是看著就知道有多香了,又把切成小方塊的紅薯放入大米里,只放了一點(diǎn)點(diǎn)糖,紅薯本身就自帶甜味。
她打算做一個(gè)紅薯甜粥。
這時(shí)季嵐掐好小蔥進(jìn)來(lái),凌藝把它切得細(xì)細(xì)碎碎的放入油渣子里面,加少許鹽,和勻,發(fā)酵好的面團(tuán)取一小坨,放入手里壓扁,一張薄薄的包子皮,放上油渣子餡料兒,拇指按壓在餡料正中,捏出褶子,重復(fù)一圈后包子便也包好了。
季嵐狐疑:“閨女,你這油渣子包子包出來(lái)好吃嗎?”
“當(dāng)然好吃!這可是白胡子爺爺傳授我的秘訣!”
凌藝很是自信,出自她手里的吃食就沒(méi)有不好吃的。
季嵐也來(lái)幫忙,學(xué)著凌藝包包子的樣子包好。
凌藝拿出木質(zhì)蒸籠,木蒸籠下方釘著三腳架,所以她直接杵到了正煮著粥的鍋里。
凌藝又在院子里拔了一顆白菜,她打算做醋溜白菜,她可是超級(jí)喜歡吃。
紅薯甜粥熬好,凌藝舀到陶罐里放涼,包子也散發(fā)出陣陣香味,光是聞聞就覺(jué)得一定好吃。
紅薯甜粥起鍋后,凌藝開(kāi)始做醋熘白菜。
白菜斜刀切成薄片,鍋里放入油,加入干辣椒和蔥爆香,下入白菜翻炒熟透,再加入調(diào)制好的醬汁。
這樣一大盤(pán)香噴噴的醋熘白菜也就做好了。
“開(kāi)飯啦,開(kāi)飯啦!”凌雨屁顛顛的端著醋溜白菜擺到堂屋的桌子上。
凌藝則是端的甜粥,季嵐端著她做的油渣子包子。
“不等你爹和大哥了,廚房給他們留了飯菜,吃飯吃飯?!?p> 季嵐端著甜粥喝了口,發(fā)出喟嘆“好喝!”
再咬一口包子,一口咬下,油渣子混著小蔥的清香味,就這么竄入口腔,再吃上一口酸辣可口的醋溜白菜,太好吃了!季嵐驚嘆。
而凌雨已經(jīng)顧不上說(shuō)話,一大口包子,喝一口甜粥,再來(lái)一筷子醋熘白菜,不禁也發(fā)出了舒服的喟嘆聲。
凌藝快速的喝著粥,雖然速度很快,但卻一點(diǎn)也看不出她吃得狼狽。
凌藝喝完粥,慢條斯理的放下碗問(wèn)道:“怎么樣,我的廚藝不錯(cuò)吧?”
這白胡子這么厲害?。考緧购戎?,聲音有些含糊。
“閨女,你這廚藝豈止是不錯(cuò)!太好了!可否讓那個(gè)白胡子爺爺也教教我?”
凌藝心想:那只是為了應(yīng)付你編出來(lái)的,哪里來(lái)的白胡子老頭。
“阿娘,那可是神仙爺爺,豈敢吩咐他!大概是看我合眼緣才教的罷?”
凌藝擠眉弄眼。
季嵐一聽(tīng),也罷,不合眼緣也罷,自個(gè)本不是做飯的那個(gè)料。
凌藝吃完飯,癱在椅子上,摸著圓滾滾的肚皮不想去洗碗,她可是喝了足足五碗粥!太滿足了!
凌雨靠過(guò)來(lái),輕手幫她揉搓著肚子。
凌藝舒服得瞇起了眼。
季嵐只覺(jué)著這兩姐妹沒(méi)眼看,撿著碗去廚房洗了。
待季嵐洗了碗收拾好后,凌藝從賣(mài)的三百兩里拿出一個(gè)銀元寶遞給她,她說(shuō)要買(mǎi)糖,便宜娘二話不說(shuō)就掏錢(qián)給她買(mǎi)了,她也不是那種小氣吧啦的人。
季嵐推辭半天,看凌藝一副你不收就哭給你看你的架勢(shì),無(wú)奈只好收了,她幫閨女?dāng)€著也行。
……
凌之志和凌風(fēng)忙完回家,凌藝看大哥回來(lái)了便問(wèn):“大哥,于掌柜可在外頭?”
“在?。吭趺戳??”凌風(fēng)毫無(wú)形象躺在椅子上大喘氣,可把他給累壞了。
“鍋里給爹爹和大哥留了飯,你們熱熱再吃啊?!?p> “誒!誒,你去哪兒?不和大哥講講今天賣(mài)了多少銀錢(qián)嗎?”
回答凌風(fēng)的只有呼嘯而過(guò)的風(fēng)聲。
“……”
她急急忙忙的奔出去,于掌柜的身影只能看見(jiàn)模模糊糊的一坨。
凌藝邊跑邊大喊,“于掌柜!于掌柜!”
凌藝追了好遠(yuǎn),于掌柜仿佛聽(tīng)見(jiàn)有人叫他,轉(zhuǎn)頭一看,這才看見(jiàn)是凌姑娘在追他。
他示意馬車(chē)停下,“凌姑娘,找我有何事?”
凌藝哼哧哼哧跑過(guò)來(lái),“于……掌柜……哼哧……樹(shù)莓苗可否給一支?我……我種著自家吃,不會(huì)妨礙……您做生意的,可好?”
她說(shuō)一句話便喘下氣,瘋狂追馬車(chē)把她累得夠嗆。
于掌柜思考良久,“凌姑娘那就拿一支吧?!?p> 凌藝連忙道謝,拿了一支樹(shù)莓苗目送著他走。
堂屋里……
凌之志和凌風(fēng)熱好了飯來(lái)吃,凌風(fēng)正夸妹妹廚藝好呢。
凌之志卻道:“老大,明兒和爹一起去建學(xué)堂,一天有得十文錢(qián)賺?!?p> 凌之志計(jì)算著,咱爺倆建一天就是二十文,蓋學(xué)堂怎么著也得五六天。
那就是一吊錢(qián)?
凌之志差點(diǎn)把胡子都給揪掉了。
凌風(fēng)心里吐槽他爹一副憨相,嘴上卻答到:“是?!?p>