第三二九章 柘漿制糖·先發(fā)制人
這個時代的主流糖類,除了蜂蜜、甜菜,就是飴糖,也就是麥芽糖。
麥芽糖在很久以前就被發(fā)現(xiàn)了,什么時候有酒,那麥芽糖就應該是差不多時間誕生的。
人類進入農耕時代后,收獲的谷物越來越多,堆積在谷倉里,沒有很好的防潮措施,就很容易被雨水淋濕。
接著,谷物便會發(fā)芽。
在食物珍貴的年代,人們當然不會隨便丟棄這些發(fā)了芽的谷物,而是把他們煮來吃,這一煮,就發(fā)現(xiàn)食物里有甜味...
這個時代的主流糖類,除了蜂蜜、甜菜,就是飴糖,也就是麥芽糖。
麥芽糖在很久以前就被發(fā)現(xiàn)了,什么時候有酒,那麥芽糖就應該是差不多時間誕生的。
人類進入農耕時代后,收獲的谷物越來越多,堆積在谷倉里,沒有很好的防潮措施,就很容易被雨水淋濕。
接著,谷物便會發(fā)芽。
在食物珍貴的年代,人們當然不會隨便丟棄這些發(fā)了芽的谷物,而是把他們煮來吃,這一煮,就發(fā)現(xiàn)食物里有甜味...