葉孤寒從后院進(jìn)來，真正的廚房在前面，這里只能算是雜房，洗菜，切菜，燒水……都在這里面。
葉孤寒挑著兩個(gè)籮筐進(jìn)來的時(shí)候，一群人盯著他看。
他們的刀還在切菜，手還在洗菜、添柴火，目光卻撲在一個(gè)乞丐身上。
好奇，疑問，驚訝。幸好那個(gè)管事的也跟了進(jìn)來，大家伙才重新低頭認(rèn)認(rèn)真真的做事。
管事的拍了拍他的肩膀，道：“這位是我新招的洗菜的，叫作……對了，忘了問，你叫什么名字？”
葉孤寒遲疑了一下，摸摸后腦勺道：“姓葉，家里排行第十三，村里人都叫我葉十三，沒有名字?！?p> 管事的大笑了一聲，“沒有名字也沒事，我們這還有兩個(gè)人沒有名字。那個(gè)洗碗的啞巴沒有沒名字，那個(gè)劈柴的瘸子也沒有名字，我們都叫他們啞巴、瘸子?，F(xiàn)在加你正好湊個(gè)三，我姓張，東家讓我做這醉仙樓的管事，他們都叫我張管事，你也可以這樣叫我?！?p> 張管事分別指了指后院里頭洗碗的那個(gè)人中年男子，和真在劈柴的小伙子，想必那便是啞巴和瘸子。
葉孤寒點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示自己明白。
張管事喊來一人，沖他介紹，“老張頭，這位是葉十三，你給他安排一下，先給他點(diǎn)吃的，再給他套衣服穿，洗干凈身子，然后安排一下工作，去洗菜?！?p> 老張頭是個(gè)白胡子的老頭，頭發(fā)是灰白灰白的，個(gè)子不高，但還是很有精神，看樣子是管這后廚的人兒。
老張頭盯著他看了兩下，便領(lǐng)他離開，張管事繼續(xù)在廚房里吩咐著。
醉仙樓伙計(jì)住的地方，在醉仙樓后面的那條巷子里，就在醉仙樓后邊。
醉仙樓里來了個(gè)很老實(shí)的洗菜工，不僅菜洗的干干凈凈，而且什么活都干，什么人都幫。
“十三，幫我看下火?！?p> “十三，幫我搬桶水過來。”
“十三，……”
……
好像他的腿從來都沒有停過，好像他的手從來沒有放下過，好像他從來都不累。
一直等到了打樣，吃飯的時(shí)候，他才休息一會(huì)。
吃飯的時(shí)候，他裝滿一大碗飯菜，坐在石頭上自己吃，將竹那根人高的竹竿抱在懷里。
這根竹竿好像是他所有的秘密似得，總是拿著，無論去哪，都會(huì)留在他看得到的地方。
晚上他會(huì)留在雜房里看火，這里熬著一鍋湯，每個(gè)時(shí)辰必須添一次柴火，會(huì)一直熬到早上。
即使如此，每天白天，他都會(huì)精神滿滿的工作，任他們使喚。
老張頭拍了拍他的肩膀，贊賞道：“很不錯(cuò)，小伙子，不愧是鄉(xiāng)下來的娃，就是能干。
酒樓魚龍混雜，往往能聽到很多小道的真假消息。
不過，他能判定一些真消息是真的。
比如：
“劍宗在杭州的劍院傾巢出動(dòng)，居然抓不到一個(gè)魔教的妖人?！?p> “有兩個(gè)收尸人死在墳堆里，被惡鬼吸干了陽氣?！?p> “魔教地府的人出現(xiàn)在了杭州?！?p> “漕幫和潛龍幫為了爭奪地盤，大打出手，已經(jīng)死傷了數(shù)十人?！?p> ……
“十三，幫我切下菜?！睗h子一手捂著肚子，一邊向他招手，叫住正在搬水的葉孤寒。
葉孤寒停了下來，看著他點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“好！”
葉孤寒一拐一拐的走過來，擦了擦自己的手，問：“怎么切?！?p> 漢子指著身邊一個(gè)碟子里的蘿卜絲，上面有半碟蘿卜絲，粗細(xì)大小基本一致，可見這漢子很熟練了。
“就這樣切，寧可切慢一點(diǎn)，也不可以切得跟狗啃屎一樣難看，要是讓賈大廚看到狗啃屎的刀工，他會(huì)發(fā)飆的，你就頂一下，讓我上個(gè)茅廁馬上就回來。”
漢子丟下這句話就走了，很急。
這個(gè)漢子是這幾天里唯一一個(gè)不讓把他幫忙的人，他總算知道為什么了。
因?yàn)橘Z大廚，賈大廚是醉仙樓里最好的廚子，菜燒得最好，脾氣自然也是最怪。
菜要切的好，火要燒的稱心，稍微有點(diǎn)差池，就會(huì)發(fā)脾氣，要罵人。
“刀工是做菜的第一步，如果菜都切不好，怎么都做不好吃?！?p> 你可以想象一下一塊大一塊小的肉，煮出來的時(shí)候一塊生一塊熟嗎？
每當(dāng)醉仙樓有貴客的時(shí)候，菜都是賈大廚自己親自切的。
這些伙計(jì)們是真的怕賈大廚，卻不怨恨賈大廚，因?yàn)橘Z大廚燒的菜真心好吃，所以有這些臭脾氣在他們看來是理所當(dāng)然的。
葉孤寒拿起刀，撿起籃子里的蘿卜，干干凈凈，是他洗的。
刀，菜刀，刀很慢，但是“噠噠噠”響了一會(huì)，切完了了，大小整整齊齊，剛剛好。
他雖然用劍，但是劍握得多了，用刀切個(gè)菜還是小菜一碟。
這時(shí)，一個(gè)人從廚房里走雜房，邊走邊喘，“快，把排骨切好，賈大廚等著下鍋呢。”
說完，指了指掛著的排骨，然后把切好的蘿卜絲端走，頭也不回，也不看葉孤寒。
葉孤寒眼睛閃過一絲絲猶豫，最終還是將那一大片排骨拿下來，放在砧板之上。
切下三個(gè)根，重新掛上去，然后出刀。
將多余的肉切除，然后兩刀切開三根，每一根大小一致，沒有一根肉多一點(diǎn)或者少一絲。
“這是誰切的？”賈大廚拿著這一碟排骨，看著拿菜的小斯，問道。
切的方方正正，大小剛剛好，不多不少，每一塊都一樣，這刀工簡直就是藝術(shù)。
“這，這，這那個(gè)……”大汗，羅勝力并沒有像自己的名字那樣，長著一副看著就大力氣的樣子，而是瘦瘦小小的，他反而因?yàn)槭菪∨艿目斓玫搅藶橘Z大廚打下手的好差事。
看他支支吾吾那樣，就知道，羅勝力不知道。
鍋底下的還在燒，賈大廚頭也不回的，端著排骨往雜房走去。
“這是你切的菜？”賈大廚問他的專屬切菜漢子。
漢子一臉無辜的看著碟子里的排骨，葉孤寒則在院外洗菜。
“我在問這是不是你切的？”賈大廚這次聲音更大，更急。
漢子知道他要發(fā)脾氣，也不敢硬抗，只好說道：“不是我，是葉十三切的?！?p> 葉孤寒被喊進(jìn)來的時(shí)候，一群人看著他，眼睛里都帶著同情之色，誰都知道，得罪賈大廚，誰都沒好日子過。
“這排骨是你切的？”賈大廚問他。
葉孤寒剛剛想開口，漢子卻道：“賈大廚，要怪你就怪我吧，剛剛我鬧肚子，上了會(huì)廚房，所以就讓十三替了我一下?！?p> 賈大廚看了一眼漢子，又轉(zhuǎn)頭看葉孤寒。
葉孤寒道：“是我切的?！?p> “那你再切一次給我看！”賈大廚說道。
葉孤寒道：“好！”
刀很慢，但是切得很快，一會(huì)兒的功夫，就切好了，整整齊齊，和賈大廚手里的那一碟一模一樣。
所有人都在看，這排骨切的，就像是一場表演。
賈大廚從沉思中走回來，看著他，“你以前是干什么的？”
葉孤寒道：“洗菜的。”
賈大廚道：“我問你來這以前是做什么的?！?p> 葉孤寒道：“討飯的。”
賈大廚看了她一眼，面露微笑，“好，從今天開始，你就不用洗菜了，你以后就專門為我切菜?！?p> 說完這句話，頭也不回的走了，留下一群發(fā)呆的人。
葉孤寒看著漢子，”對不起，我不該切這排骨的?！?p> 漢子看著他，露露出一絲真摯的佩服，“不，你切的的確好?！?p> 葉孤寒剛剛想說話，漢子已經(jīng)說出口了，“不過，你可以教我嗎？”
“好，我教你?！比~孤寒想了想，還是答應(yīng)下來。
……
“切菜的時(shí)候！”
“心要靜，氣要平，眼要定，身要直，手要穩(wěn)……”
……
自從有洗菜的變成切菜后，葉孤寒在雜房里的地位得到了明顯的提升，
晚上不用看火，也不要到泔水。
被人看他的眼神不是佩服就是嫉妒。
佩服他的人因?yàn)樗牟饲械暮?，賈大廚已經(jīng)很久沒有發(fā)脾氣了。
嫉妒他的人因?yàn)樗艿搅速Z大廚和張管事的夸贊和重視。
葉孤寒將自己該做的都做得很好，從來都不會(huì)出錯(cuò)。
時(shí)間很快，江湖上依舊是腥風(fēng)血雨。
萬花宮的金創(chuàng)藥的確是奇效，他的傷口已經(jīng)愈合，快好了。
這天。
醉仙樓開始關(guān)門，為期三天，這三天都不開業(yè)。
醉仙樓可謂是日進(jìn)斗金，誰有如此大的力量讓它關(guān)門休業(yè)呢？
當(dāng)然是東家，醉仙樓的東家，林府，要辦酒，要提前兩天準(zhǔn)備。