“到底怎么回事，說！”
李青滿面怒容，當著這么多朋友的面出了如此事情，真是顏面掃地，心里自然不悅的很。
跪在地上的人衣衫襤褸，衣服上有好幾個洞，露在外面的皮肉都泛紅了，只不過大概是因為跳得及時，所以身上并沒有起燎泡。
那個小廝的年紀跟王鈺相仿，臉伏于地，身子抖得跟篩糠似得。
李青見他沒答話，更生氣了，怒氣沖沖地從太師椅上站起來，又從腰間解下皮鞭，狠狠抽在了小廝的身上。李青是武將，力氣自然不小，那鞭子還帶著倒鉤。一鞭下去，小廝身上立刻皮開肉綻。
夏姜心頭有幾分不忍，那孩子年紀那么小，放在現(xiàn)在也就是個初中生，而且剛剛還受了傷。但這是人家的家事自己一個做客的又插不上手，只能掩了眼不看。
那小廝也不知怎么了就是寧可被笞也不答話，李青氣急又連抽了好多下，小廝受不住一下子倒在了夏姜的腳邊。
李青氣急，吩咐人將人直接捆了扔在柴房里，又叫了別人過來責問。
原來因著主子經(jīng)常不來，廚房的大師傅懈怠慣了，又因他平日里嗜酒如命，昨夜剛好喝醉了，到如今還未醒過來。那小廝是跟著大師傅學徒的，學的時間還不長，今日突然接到主子要來的消息，只能硬著頭皮頂上，結果不小心走了水。
“那廚子是可惡，論理該把他發(fā)賣了，不過那小廝倒是個忠義的，到底兒也沒把他師父供出來?！?p> 申的話說得不錯，李青打了他那么多下，他仍是一句也沒有辯駁，倒真是個忠義的。下奴命賤，主子就是打死你官府也不會管的，所以剛剛他是冒著生命危險保他師父的，也算是個知恩圖報的。
“讓你們見笑了，本想著跟大家暢飲一番，結果掃了大家的興?！?p> 李青向著眾人抱了一拳，臉上悻悻的。
“這倒不必，咱們這里不是有現(xiàn)成的大師傅么?！?p> 李青帶著幾分不解看著公子申，他畢業(yè)的時候夏姜還沒到學宮呢，所以對這些并不知情。
季離、王鈺他們幾個齊齊不滿地看了公子申一眼。
他們帶夏姜來是做客的，不是來別人家干活的，何況做飯這個行當在如今并不入流，這樣做多少有些羞辱夏姜了。還有她那腿剛好了沒多久，萬一站的時間長了也不好。
夏姜本人對于入流不入流倒是不太感冒，她就是很喜歡做飯，不管在別人眼里是個什么層次，自己喜歡就好了。不過就是看不慣公子申那一臉損樣，所以很不樂意如了他的愿，只在那里佯裝不知地喝著茶。
公子申看夏姜沒表態(tài)，又加了兩把火：“他家廚房的調(diào)料可比別人家多的多，好多外面沒有的。還有啊，”
公子申停頓了一下，兩只眼睛緊緊盯著夏姜，繼續(xù)說道：“近日啊番邦使節(jié)來朝賀，獻了許多東西上來，圣上賞了我?guī)讟?，其中兩樣說是關外的調(diào)料。我去看過了，一個結的東西是八個角的，角還都尖尖的；另一個矮矮的，結的東西剛開始是綠的，慢慢就變紅了，放到嘴里還辣的很！不知道這些東西夏姜你認不認識啊?！?p> “八角、辣椒。。。。。。”
夏姜脫口喊了出來，眼里的激動壓都壓不下去。這時代調(diào)味料匱乏的很，甚至于一些常用的調(diào)料，像蔥姜蒜、花椒、大料還有香葉、桂皮之類統(tǒng)統(tǒng)沒有，她找了許久，集市、店鋪都沒有放過，只找到了一些賣丁香和白果的，還都是在藥店找到的。
如果申那東西真是辣椒，可以先留存種子，然后自己種一片出來，這樣以后就不怕沒有辣椒吃了。至于八角雖不如辣椒好種，但年年可以結，實在不行還可以打聽清楚直接找番邦的人購買啊。
“夏姜，不如咱倆做個交易吧，你給咱們做頓飯，爺把那兩樣東西賞你。”
“不好，我要四樣！”
夏姜這次十分沉得住氣，她就不信申那只有這兩樣。
“哈哈哈哈，行，我應了。”
“我還有個條件，我用什么東西用什么人得聽我的，廚房的其他人不能有異議?！?p> “好，我替李青答應你了。”
李青這會兒子還丈二和尚摸不著頭腦呢，這倆人唱得是哪一出啊，不過仍依言吩咐了下去。
夏姜到了廚房第一件事是就是問那兩個剛剛抬了東西出去的小廝，那兩個小廝說東西還扔在門口呢，要等府衙的泔水車過來了才能倒出去。
這感情好啊，幸好還來得及。兩個小廝聽了吩咐滿臉疑惑地有把那盆子東西又抬了回來，雖然心里憋了一肚子的話，可家主早已經(jīng)吩咐過了，他們也不敢有什么異議啊。
夏姜拿起兩個豬腰，將它們從中間剖開，司馬家的刀比學宮的好用多了，等她攢夠了錢也整兩把這樣的。她先細細將中間的白色和紫色的筋膜剔除干凈，又吩咐那小廝端一盆鹽水過來，將豬腰浸泡在里面。
夏姜翻了翻調(diào)料罐，司馬家的調(diào)料果然比外面要齊全多了，而且她還在這些東西中發(fā)現(xiàn)了寶貝，就是干姜和花椒粒，回頭一定要厚著臉皮問問李家公子這東西擱哪來的。
唯一美中不足的就是沒有油，只能自己耗了。
“哎，豬肉擱哪塊放著呢？”
夏姜詢問了一聲，那小廝領著她到了一個類似于冰庫的地方，只不過小了許多，冰也少的可憐，這年頭冰很貴的。
“你把這塊切下來，然后給我切成小薄片，就這么大小，知道了么？”
再次回到廚房的時候，另外兩個小廝已經(jīng)給豬蹄去了毛，有些忐忑地拿了過來。
“去的還挺干凈的嗎。”夏姜夸了一聲，又兀自忙活起來。
豬蹄子要先用花椒、姜片、黃酒腌漬一會兒去腥，等腌漬完有了油，還要過一遍油再加上些水煮開。第一遍的水和調(diào)料都是不能用的，只是用來去腥，要單單把豬蹄子撈出來剩下的統(tǒng)統(tǒng)倒掉。然后再在鍋里放少許的底油，下入姜片、花椒、香葉等調(diào)料，等炒香以后再次放入豬蹄，然后加水燉煮。
幾個小廝從沒見過用這些東西做菜的，全都立在一旁目瞪口呆地看著夏姜。這丫頭看起來不大，但炒起菜來行云流水就跟公子寫文章一般，好看的很，那菜雖還沒有出鍋，香味已經(jīng)飄滿廚房了。