華宅的第二進(jìn)是用來(lái)待客的，正堂屋的裝潢和院子的素雅風(fēng)格大相徑庭，用金碧輝煌來(lái)形容是不為過(guò)的。
屋子中央擺放著一張大圓桌，中央是賞心悅目的微縮盆景，桌子正上方是精致的水晶吊燈，灑落一桌的光華。屋內(nèi)的柱子都由金黃色的綢子纏上，水晶串的簾子將東西兩個(gè)小間隔開(kāi)。東西小間均是供客人休憩的所在，飲茶、醒酒及盥洗日用之物一應(yīng)俱全。
張衢亨居中而坐，華廿一坐在左手。右手第一位是鎮(zhèn)守羅伯特·阿萊，他是有著火紅色頭發(fā)的中年男人，壯碩的肌肉將一件襯衣?lián)蔚霉墓牡?。Erin孫和王佩離，由華風(fēng)流陪同，坐在圓桌的另一端。
桌上飯食均按照鴻鈞風(fēng)味安排，自然是珍饈美饌，不一而足。熱菜未上，桌上八涼四點(diǎn)心，色香俱佳，勾人食欲。八涼少不了臘鴨、臘魚(yú)、鵝肝、醉蝦、三絲、青筍、山珍、拌菜，四點(diǎn)心有茶點(diǎn)、鮮果、果脯和酥皮兒。尤其那份酥皮兒，經(jīng)油炸得松脆，看起來(lái)輕輕一碰就要往下落脆皮，入口想必外酥內(nèi)綿，香脆可口。若是豆沙之類的餡料，吃起來(lái)清甜綿軟，光是想想，就讓Erin孫沒(méi)出息地流了口水。
啜一口Karol盛贊過(guò)的梔子花茶，Erin孫完美地掩蓋了吞咽口水的動(dòng)作。梔子花茶確實(shí)如Karol所說(shuō)，有著與眾不同的味道，既有明前綠茶嫩芽的甜味和醇香，又有梔子花濃郁的香味，鮮花和茶葉的組合恰到好處，不過(guò)于濃郁又不顯苦澀。只是，三兩口過(guò)后，Erin孫更餓了。
好在張衢亨哈哈傻笑著說(shuō)：“華老爺子，阿萊鎮(zhèn)守，在山上飲食清苦，看著滿桌的菜肴，我已經(jīng)吞了幾次口水了，不妨咱們先享用了吧?！?p> Erin孫心里偷笑，在飛機(jī)上可沒(méi)見(jiàn)他少吃肉骨頭，還說(shuō)到了別人地面，說(shuō)不得還得裝著吃素，得趁著能吃多吃些。想是這么想，待張衢亨等人動(dòng)了筷子，Erin孫的筷子便如撲向獵物的毒蛇，夾向盤(pán)子最上方、看起來(lái)最酥脆的酥皮兒。
誰(shuí)知Erin孫的筷子在酥皮兒上方，與一對(duì)筷子碰到了一起。Erin孫撇頭一看，原來(lái)是王佩離，只見(jiàn)她雙目噴火，嘴巴微動(dòng)，像是在聲明酥皮兒的主權(quán)。Erin孫哪能示弱，當(dāng)即回瞪一眼。坐在兩人中間的華風(fēng)流，見(jiàn)兩條玉臂僵持不下，幾要擠到自己身上，便覺(jué)得好氣又好笑，便輕咳了聲。
王佩離畢竟是極霞宮出來(lái)的，登時(shí)便知道失了禮數(shù)，只好悻悻地將最上方的酥皮兒讓給了Erin孫。Erin孫得意地夾了酥皮兒，有意當(dāng)著王佩離，炫耀地咬了下去——嘎吱！可是，酥皮兒剛?cè)肟?，Erin孫就險(xiǎn)些把吃進(jìn)嘴的酥皮兒吐了出來(lái)，吸哈吸哈，連吸了幾口涼風(fēng)才勉強(qiáng)將酥皮兒咽了下去。至于味道，干脆就沒(méi)嘗出來(lái)。
本來(lái)氣惱得恨不得揍人的王佩離瞧了她的狼狽樣兒，當(dāng)即掩口偷笑，心里大是舒暢。有了前車之鑒，她再吃酥皮兒時(shí)便先用牙淺淺咬了一口，里面乳白色奶香撲鼻的半固體餡料溢了出來(lái)——原來(lái)餡料是鮮奶的。王佩離既奇又喜，嘟著櫻唇，吹了幾下，又咬了一口。頓時(shí)，奶香、芝麻香、面香，混著清淡的甜味，著實(shí)有一番風(fēng)味。
舌頭被燙掉一層皮的Erin孫就有些愁眉苦臉了，包括酥皮兒在內(nèi)，滿桌的珍饈她均食不知味。席上因張衢亨的原因沒(méi)設(shè)酒水，羅伯特獨(dú)自豪飲了一陣，覺(jué)得不快便停杯吃菜。幾人說(shuō)來(lái)說(shuō)去，盡是些沒(méi)意義的恭維話，漸漸地，Erin孫便意興闌珊起來(lái)，想要離席去院里看看癩子被照顧得如何。
這時(shí)，侍者端上一道魚(yú)膾來(lái)。魚(yú)膾由一張五彩斑斕的魚(yú)皮包著，仍舊鋪成活魚(yú)的形狀。蘿卜雕花做魚(yú)鰭、魚(yú)尾，彩冰做魚(yú)頭，芋圓做眼睛。乍一看去，盤(pán)上放得仍是一條活生生的魚(yú)。
華廿一請(qǐng)張衢亨用筷子夾下作為魚(yú)脊的蘿卜，蘿卜甫一離開(kāi)魚(yú)脊，魚(yú)皮就如孔雀開(kāi)屏，自動(dòng)攤了開(kāi)。羅伯特拍手說(shuō)：“富貴錦鯉，開(kāi)屏鳳凰，華老爺子這道私房菜真是百看不厭?！?p> 華廿一連忙擺手說(shuō)：“謬贊，謬贊了?！苯又麑?duì)代天師說(shuō)：“此魚(yú)是南嶺山春泉里生的五彩石魚(yú)，肉質(zhì)鮮嫩，入口即化，絕非凡品。料想應(yīng)該沒(méi)沾染俗世的污濁，代天師大可以品鑒一番?！?p> 張衢亨是無(wú)肉不歡的人，早已食指大動(dòng)，便當(dāng)仁不讓地夾起一片薄如綃的魚(yú)片，準(zhǔn)備蘸著山葵來(lái)吃。華廿一攔住說(shuō)：“山葵雖然不錯(cuò)，但味道終究有些沖。而且在春天，魚(yú)膾當(dāng)用姜末來(lái)調(diào)味，才合時(shí)宜?！彼f(shuō)著，取來(lái)小碟，撥了些姜末，和鹽、糖、醬油攪在一起，讓張衢亨蘸著吃。
張衢亨依言蘸汁后，放入口中，心說(shuō)：不過(guò)是生魚(yú)片而已，哪來(lái)這么多規(guī)矩。哪知魚(yú)膾入口，張衢亨仿佛感到一條魚(yú)在嘴里撲騰，不待咀嚼，魚(yú)膾的鮮味和滑嫩的口感，與姜末微辣的提味，頓時(shí)蕩漾在口中。待魚(yú)膾咽下，張衢亨口中仍回蕩著魚(yú)之鮮美，說(shuō)不得，又提筷夾了一大筷子，瞧得華廿一捋須微笑。
等流著口水的魚(yú)頭對(duì)準(zhǔn)Erin孫時(shí)，魚(yú)肉已被張衢亨享用了大半，如果不是礙于面子，恐怕他就要獨(dú)吞了。Erin孫夾了一片魚(yú)，蘸著華廿一特制的蘸料，緩緩放入口中。直到魚(yú)入口，她都在為方才的貪嘴懊悔不已，心想：若是品嘗不到其中的美味，此番來(lái)就虧大發(fā)了。
咀嚼了幾下，Erin孫不由得皺起眉頭。這食材固然是無(wú)緣難求的，但拋開(kāi)食材本身的鮮嫩，她吃出了似曾相識(shí)的感覺(jué)。刀工也好，調(diào)味也好，像極了龔行慎那鍋鮰魚(yú)。做飯時(shí)，龔行慎不還說(shuō)這魚(yú)沒(méi)了姜末就少了幾分味道。
似是猜到Erin孫的心思，華廿一說(shuō)：“這魚(yú)食材雖好，但做法實(shí)際上是剽竊別人的?？墒牵瑹o(wú)論我如何去模仿那人的刀工、調(diào)味，學(xué)了三年也沒(méi)能抓住其中的精髓。孫小姐，你覺(jué)得如何？”
Erin孫怕泄露身份，來(lái)時(shí)按照張衢亨的意思，只說(shuō)是二門(mén)弟子，陪同代天師前來(lái)，并未說(shuō)明她和龔行慎的關(guān)系。此刻，經(jīng)他這么一問(wèn)，Erin孫便知道露餡兒，只好裝傻充楞道：“我覺(jué)得天下一絕，絕不比別人差?！?p> 華廿一笑而不語(yǔ)，不再追問(wèn)。華風(fēng)流則不然，他是知道這道菜的來(lái)歷的，立馬冷冰冰地盯著Erin孫質(zhì)問(wèn)：“你認(rèn)識(shí)龔行慎？難不成你也是來(lái)盜藥的？”
登時(shí)，正堂屋里寂然無(wú)聲。
張衢亨打了個(gè)哈哈說(shuō)：“哈哈，華老哥，你是不信我還是不信極霞宮?。克钦J(rèn)得龔行慎，我也認(rèn)得龔行慎，在座的恐怕和龔行慎或多或少都有些交集吧?！彼h(huán)顧一周，自以為如虎視群雄，實(shí)際如吉娃娃嘯顧波斯貓。見(jiàn)眾人閉口不答，他便接著說(shuō)：“所以我說(shuō)，認(rèn)識(shí)龔行慎的，未必和他是一伙的?，F(xiàn)在，他與武盟為敵。身為武盟的一份子，自然要心系武盟，為武盟拋頭顱灑熱血，同仇敵愾，捉拿龔行慎那個(gè)敗類?！?p> 華風(fēng)流投箸離席說(shuō)：“我不關(guān)心龔行慎，只在乎黃杏堂的傳承?！?p> 張衢亨訕訕地?fù)现^，看看華廿一，又看看羅伯特，問(wèn)：“我說(shuō)的不對(duì)么？”
羅伯特能以諾派武者的身份擔(dān)任春泉嶺市的鎮(zhèn)守，當(dāng)然不可能是個(gè)蠢人。打Erin孫皺眉開(kāi)始，他便看出來(lái)有異常了。從來(lái)不近庖廚的華家人，從三年前開(kāi)始，日復(fù)一日地練習(xí)剖魚(yú)的刀法，絕不可能只是為了口腹之欲。盡管羅伯特從未見(jiàn)過(guò)龔行慎剖魚(yú)，但不傷經(jīng)絡(luò)的魚(yú)片，絕不是尋常廚子能夠辦到的，甚至整個(gè)奧德賽只有個(gè)別幾個(gè)劍法刀法宗師能夠做到，其中之一便是葛家獨(dú)創(chuàng)的快劍法。如此多的信息，足夠羅伯特確信這道魚(yú)膾是龔行慎傳授給華廿一的劍法精要。
如今，連黃杏堂都不敢招惹龔行慎的事，羅伯特哪里愿意，便用內(nèi)勁逼出個(gè)酒嗝來(lái)說(shuō)：“代天師，我想是醉了，也先走一步了，告罪！告罪！”
轉(zhuǎn)眼，偌大的桌子便只剩下四人，王佩離兀自?shī)A起一片魚(yú)肉，細(xì)細(xì)咀嚼了說(shuō)：“孫艾琳說(shuō)的不錯(cuò)，這道魚(yú)膾著實(shí)是美味，奧德賽能夠做得出來(lái)的不超過(guò)百人。只不過(guò)她是井底之蛙，還不了解江湖有多大?！?p> Erin孫氣得暗地咬牙，但她明白王佩離是在幫她遮掩，就沒(méi)好意思發(fā)作。
華廿一一副老成持重的模樣，滿意地說(shuō)：“王長(zhǎng)老虎父無(wú)犬女啊?！?p> 王佩離說(shuō)：“華老謬贊了?！彼沉搜郾澈蟪ㄩ_(kāi)的房門(mén)，華廿一朝旁邊的侍者揮揮手，侍者識(shí)趣地退了出去并把門(mén)關(guān)上。王佩離這才又說(shuō)：“既然您上了這道菜，那就告訴我們菜該怎么烹飪吧。”
張衢亨立馬跳起來(lái)說(shuō)：“我褲子都脫了，你就給我看這個(gè)？平時(shí)看你挺聰明的，居然關(guān)了門(mén)學(xué)做菜，是我看錯(cuò)人了，還是你腦袋秀逗了？盡管這道菜確實(shí)好吃，但在山上我吃不成肉的。就算咱倆去山下偷吃……嘿！我看行！”
王佩離漲紅了臉，啐道：“呸！胡說(shuō)八道什么，不懂就坐著聽(tīng)老爺子說(shuō)！”
華廿一撫須說(shuō)：“代天師天性淳厚，要是能安定下來(lái)潛心修道，用不了多久就會(huì)成為一位繼往開(kāi)來(lái)的天師?！?p> 王佩離說(shuō)：“莫夸他，夸多了便不靈驗(yàn)了?！?p> 華廿一促狹地笑道：“有只望夫成龍的鳳凰在，多夸兩句又何妨？”
王佩離羞紅了臉，有意無(wú)意地瞥向張衢亨。張衢亨兩眼朝天，像是在裝傻。
華廿一又哈哈笑著說(shuō)：“年輕真好啊！”
王佩離帶著埋怨說(shuō)：“老爺子休要捉弄人了，快些說(shuō)吧。您不愿吐露盜藥人的姓名，多半是因?yàn)楸I藥人是那一家的人，對(duì)么？”
華廿一點(diǎn)頭說(shuō)：“我在給極霞宮的郵件里說(shuō)此事不宜鬧大，原因就是盜藥人姓姜?！?