葉楠看著黃拼激動的樣子，他算是知道了，黃拼弄到這些牛肉也一樣是廢了很大的勁的。
葉楠向院子內(nèi)的直升機看去，只見從直升機上下來一個一身紅衣的外國白人，手里抱著一個黑色的箱子，向葉楠他們的房子走來。
而這時從別墅的樓上走下來一個年輕的男人，冷冷的神情和犀利的眼神，身材修長，手很是白質(zhì)，一件棕色風(fēng)衣，皮鞋踩在地板上的聲音格外清晰。
“這位是丁廚師丁寧，這位是葉楠和柳娟?！秉S拼很是客氣的給兩個人介紹對方。
“你好。”葉楠和柳娟向丁寧點頭示意。
但是丁寧很是輕藐的瞥了兩人一眼，就轉(zhuǎn)過頭看向來送紅盔牛肉的紅衣人。
“這個家伙好沒有禮貌啊，長的跟二五八萬似的?！绷旰苁巧鷼獾囊蚨帥_去。
“別生氣，別生氣你理他干嘛啊?！比~楠抓住柳娟連忙勸道。
柳娟被葉楠拉著向丁寧冷哼了一聲。
“黃先生您好，您訂的牛肉我送到了，祝您用餐愉快?！奔t衣男子面帶笑容的說道。
“謝謝你不遠(yuǎn)萬里的將牛肉送了，謝謝?！秉S拼接過牛肉很是客氣的道。
“黃先生您已經(jīng)收到了牛肉，那么我就想回去了，祝您幸福安康?！奔t衣男子很是恭敬的說道。
紅衣男子說完就走向還在轉(zhuǎn)動的直升機，只是一分鐘的時間紅衣男子已經(jīng)走了很遠(yuǎn)跟遠(yuǎn)了。
黃拼將牛肉拿到別墅的后院來，這里已經(jīng)搭好了吃飯做飯的地方，還有一個特別大的游泳池。
葉楠換好衣服走到爐子旁，爐子已經(jīng)被生好火了，葉楠能夠聞到空氣種淡淡的果味，在每個爐子里都放有兩塊拳頭大小的炭塊。而爐子也已經(jīng)被熱好了。
葉楠將已經(jīng)準(zhǔn)備好了的食材切好，都是最好的食材，但是葉楠還讓他們準(zhǔn)備了兩斤的土豆，葉楠將土豆切塊，將人參和冬蟲夏草還有幾種藥草，都放進(jìn)冷水鍋里慢慢的煮開，煮開之后將火關(guān)小慢煮。
葉楠專心的做這些工作，做完這些葉楠向自己對面看去。
丁寧已經(jīng)換上了廚師裝，葉楠看了看自己的廚師裝明顯沒有丁寧的亮一些，只見丁寧已經(jīng)將紅盔牛肉一分兩半了，丁寧將帶筋的放回箱子里。
丁寧切下來的肉和放回去的肉基本一樣大小，而丁寧將牛肉放在桌子上，葉楠能清楚的看到牛肉的一些地方還有一些輕微的顫抖，而且牛肉顏色是那種淡紅色的。
丁寧用手觸摸著桌子上的肉，一遍有一遍還閉著眼睛摸開了。
“寶寶，他是不是有點變態(tài)啊，摸那么久干什么啊，而且還閉著眼睛，咦……”柳娟拉著葉楠的廚師服問道，說到最后還打了個冷顫，只看到丁寧開始拍牛肉了，還是左拍一下右拍一下的，拍完了扎……
等丁寧將這些亂七八槽的程序弄完了以后，葉楠走上前去將箱子給抱了過來。
“哎，你不要浪費了這么好的食材，這種可是紅盔牛肉中也是頂級的存在，這是紅牛山上最老的一頭牛了?！倍幰娙~楠將箱子抱走連忙道。
“這個不用你操心了?！比~楠平淡道。
葉楠雖然很平淡的回答了，但是他內(nèi)心一點也不平淡，紅牛山上最大最老的一頭牛，葉楠平時也是了解過，畢竟是做廚師的，所以葉楠對紅盔牛很是了解的，因為它太頂級了。
“最老的一頭牛，那它的肉會不會特別老啊，那肯定要做很久，才能夠煮爛吧！”柳娟看著箱子里七八個巴掌大小的牛肉，肉中還有一根筋可以看到。
“不會的，紅盔牛肉是比較特殊的一種牛肉，它是越老反而越嫩，并且它很容易做熟的，可能只需要三五分鐘就能把筋熬爛了。”葉楠用手將牛肉從箱子里托出來，輕輕的放到桌子上。
葉楠開始收拾他手里的牛肉，葉楠從調(diào)料盒里拿出來一種紅色粉末，這是葉楠用天然的高原辣椒和天然的紅鹽一起磨碎，抹在紅盔牛肉上。
將紅盔牛肉的一面抹滿，葉楠拿出平常扎牛肉的扎子，是準(zhǔn)備的新的扎，葉楠沒有用力去扎，而且很輕的扎出洞來而已，等將牛肉表面的紅色粉末都基本扎進(jìn)肉里了后。
葉楠將牛肉分開，都切成拳頭大小，葉楠將十來塊帶筋的牛肉放到一邊，將另外的二十來塊牛肉開始扎透，用紅色粉末來判斷扎的怎么樣了。
葉楠從丁寧將肉從箱子里拿出來，葉楠就知道黃拼買的絕對不是五公斤，這么多牛肉十五公交也不止啊。
而另一邊的丁寧開始將肉放到一個盆子里腌了起來，他一直在扎洞然后在抹醬，現(xiàn)在在進(jìn)行腌制。
葉楠也將桌子上的肉準(zhǔn)備好了，開始將小火熬的湯分到每一個茶杯里，葉楠將二十多塊純?nèi)夥胚M(jìn)缸子里，而缸子里的湯立馬就不滾了，葉楠取了一塊御姜和白玉蔥，切碎放到肉中，葉楠將土豆切小塊，用針扎著洞，便放到了缸子中。
葉楠見缸子里已經(jīng)滾了，就將爐火調(diào)小，將缸子蓋上一半，葉楠就繼續(xù)處理放在一旁帶筋的肉了。
葉楠同樣的步驟，但是葉楠只是扎的筋，沒有去扎旁邊的肉。
葉楠將筋扎完便將筋肉放進(jìn)腌肉的盆子，葉楠做完這些抬頭看向?qū)γ娴亩帯?p> 丁寧已經(jīng)將腌著的肉取出來，丁寧將肉切成薄片，將每一片都鋪在拿來的盤子上，每一片肉都切的很薄，丁寧拿著一個盤子一個盤子裝起來，足足切了十幾個大盤子，而肉還有一大半，他將肉切的厚一點，也同樣鋪在盤子里。
葉楠將爐子上的缸子肉取出來，因為他已經(jīng)聞到辣椒的香味，葉楠將十缸子裝筋的缸子，放到蒸籠里蒸了起來，因為筋不太好入味所以他先蒸一下，然后再煮那么味道就比較好些，只要將筋能肉入味，筋入味那么這個壓軸的菜就絕對的壓軸了。
葉楠將已經(jīng)煮好的缸子肉，將缸子擺進(jìn)到準(zhǔn)備好的托盤里，葉楠和丁寧一起端著自己的托盤向別墅內(nèi)走去。