第二百三十章鱔魚(yú)實(shí)腹固根元(二)
“對(duì)了,兩位,老婦我早有耳聞,歸義縣的這家熙熙客棧有淮安名廚,很擅長(zhǎng)燒鱔魚(yú)呢。這道紅燒鱔魚(yú),果然味道極佳啊。”
“淮安多名庖,治鱔尤有名,勝于揚(yáng)州之廚人,且能以全席之肴,皆以鱔為之,多者可致幾十品,百余品。盤(pán)也、碟也,所盛皆鱔也。而味各不同,謂之'全鱔席'。我也有所耳聞?!蹦骄卤憩F(xiàn)出一絲興趣,“沒(méi)想到,這家客棧竟然有?!”
“有...
第二百三十章鱔魚(yú)實(shí)腹固根元(二)
“對(duì)了,兩位,老婦我早有耳聞,歸義縣的這家熙熙客棧有淮安名廚,很擅長(zhǎng)燒鱔魚(yú)呢。這道紅燒鱔魚(yú),果然味道極佳啊。”
“淮安多名庖,治鱔尤有名,勝于揚(yáng)州之廚人,且能以全席之肴,皆以鱔為之,多者可致幾十品,百余品。盤(pán)也、碟也,所盛皆鱔也。而味各不同,謂之'全鱔席'。我也有所耳聞?!蹦骄卤憩F(xiàn)出一絲興趣,“沒(méi)想到,這家客棧竟然有?!”
“有...