第一百零九章

　　時(shí)間轉(zhuǎn)眼到了11月中旬，林良為林曉打造的蒸餾設(shè)備終于制作好了，是鯉城最好的銅匠所致，光所用的銅料就用了百兩有余，整個(gè)打造下來，加上工費(fèi)一共用了200兩，現(xiàn)在已經(jīng)送到了酒坊，林良帶著林曉前往酒坊準(zhǔn)備開始測試。

　　酒坊里專門辟出來的院子，能在場的全是林家的心腹。大壯聽干爹說這是林家計(jì)劃研制的新酒，十分重視，整個(gè)院子，就沒安排外人，讓工人前期做好之后，他和林大爺，還有麗麗，親自動(dòng)手。

　　“干爹，小妹，你們來了。干爹，我這全部都準(zhǔn)備好了，什么時(shí)候動(dòng)手啊。”大壯也十分好奇，究竟這個(gè)新酒如何研制，除了多了一個(gè)設(shè)備之外，其他的東西，都是酒坊里的老東西啊。

　　“大壯哥，不著急。一會(huì)你就知道啦。濁酒都準(zhǔn)備好了嗎？”林曉看大壯哥興奮的樣子，就覺得好笑。不過林曉自己也十分激動(dòng)，如果能提煉出酒精，那用處真的太多太大了。

　　“先把火燒上，蒸餾第一遍?！贝髩崖牶箝_始點(diǎn)火，大火蒸餾已經(jīng)上鍋的濁酒，另一邊的壇子里，隨著時(shí)間的推移，慢慢的有水滴到壇子里。

　　“好香啊。這酒?！焙镁频膸讉€(gè)男人，都為之一驚，沒想到，這濁酒除了可以加工為絕色之外，還可以制作新的酒！林良想著家里即將多一筆收入，還是不菲的收入，激動(dòng)的直搓手。

　　不一會(huì)，第一鍋已經(jīng)燒好了。聞著滿院子的酒味，“大壯，拿幾個(gè)碗來，我們來試試這新酒?！绷至己土执笊?，還有大壯，林大爺，四人，都躍躍欲試準(zhǔn)備嘗試這新酒。

　　林曉和麗麗則是站在一旁，她們二人可不敢試，再說父兄也不會(huì)讓她們喝的。

　　“爹，爺爺，這酒可是厲害，你們嘗一下就好。可別整碗喝，要不然一會(huì)就醉倒在這院子啦。”林曉提醒到，這第一遍蒸餾出來的酒也不知道度數(shù)如何，估摸著可能有30來度？害怕林家人沒喝過高度酒受不了，傷了身子可不行。

　　四人點(diǎn)點(diǎn)頭，拿著碗小酌了一口，林大山被酒的勁道直接嗆到了“好辣，這酒好辣啊。”林大山瞬間臉就紅了。

　　沒想到這酒這么厲害。

　　林良和林大壯也嘗了起來，一碗酒下肚，火辣辣的燒著胃和腸子，感覺臉都在冒煙?！靶∶?，這，這酒好霸道啊，好酒，好酒。冬天來這么一碗酒，身子一下的酒暖和開了。就是太霸道了?！绷至即笙驳剑@酒太好了。家里的絕色要放幾年才能有這樣的效果呢。

　　“爹爹，這酒還可以再蒸餾1-2遍，那樣就更霸道了。最后啊，這酒可以直接點(diǎn)火，燒心的厲害，不過那樣就不能喝了?！绷謺蕴嵝训?。

　　“哦，那我們再試試?！绷至己土执髩讯肆ⅠR動(dòng)手，把第一遍蒸餾出來的白酒開始進(jìn)行第二遍的蒸餾，等蒸餾好之后，發(fā)現(xiàn)果然霸道，比原來又猛烈了許多。

　　“這酒好啊。我們家有絕色，可是絕色和現(xiàn)在的酒比起來，就和它的名字一樣，太像女子酒了。這酒才是給爺們兒喝到，霸道，大氣！”

　　直到又蒸餾了3遍之后，最后出了白酒，是第一壇的1/4，大壯用一個(gè)小碗，然后輕輕一個(gè)火星，整碗酒都燒了起來。兩個(gè)老人都沒試如此猛烈的酒，林曉估摸著最后這道應(yīng)該有75度左右，不過也不敢試。林良輕輕抿了一口，感嘆這酒沒幾個(gè)人能喝，只能給林曉做東西用了。定下來，以后新酒可以分為3款，蒸餾1-3遍的，各出一款。名字的問題再說，不過這款酒來的如此簡單，比絕色還要容易，主要是設(shè)備的問題，必須做好保密工作。林良想著需要和銅匠溝通，一方面增加設(shè)備的數(shù)量，一方面需要保密，要不一旦有心人發(fā)現(xiàn)，酒方很容易就被破解了。

　　林曉原本還想告訴父親高度的酒精還可以擦拭傷口用，這樣不容易腐爛，不過一想到自己如何知道這個(gè)問題，很難解釋，就想著先不說了，以后有機(jī)會(huì)再說。

　　兩家人高興的離開了酒坊，回到了林家。

　　“大壯，現(xiàn)在我們酒坊的規(guī)模，是不是只夠滿足楊梅酒的生產(chǎn)啊。如果接下來我們要做新酒的話，你這邊要怎么安排。”林良看著大壯，這是要考他呢。

　　大壯作為酒坊的管事，立馬腦子里開始計(jì)算現(xiàn)在酒坊的產(chǎn)量。

　　“干爹，干爺，目前我們酒坊，濁酒的產(chǎn)量在每年20萬斤，不過因?yàn)闂蠲妨可喜粊?，今年楊梅酒也就釀制?0萬斤。目前，我們還有10萬斤濁酒的產(chǎn)量。今天我們剛剛試的情況，1斤濁酒能產(chǎn)出3兩的低度酒，2兩的中度酒，和1兩的高度酒，要是小妹要的，基本是20:1 的樣子。以絕色的銷量來看，我們需要擴(kuò)大我們濁酒的產(chǎn)量，提升到50-100萬濁酒的產(chǎn)量，這樣的話，我們還需要新建2個(gè)作坊，增加100個(gè)工人。還有釀酒的原料，全部要準(zhǔn)備起來?！绷执髩寻炎约旱南敕ㄕf了一下。

　　林良一邊聽著，一邊點(diǎn)了點(diǎn)頭。果然是歷練過來了，大壯干練了許多，酒坊交給他還是放心的。林大爺看著自己孫子侃侃而談的樣子，很是自豪，眼睛笑的都看不見了，很是欣慰。想想幾年前自家過的是什么日子，現(xiàn)在是什么日子。有著青磚大院子，大壯也即將成親了，日子選在了臘月，也就是下個(gè)月的事情了，不過有著林良換個(gè)王氏幫忙張羅，都準(zhǔn)備的差不多了。這樣的日子真是過不夠啊，林大爺時(shí)常在家提醒大壯要好好干活，不準(zhǔn)偷奸?；?，要幫林家把酒坊看好了。這也是林良對大壯的信任，不能辜負(fù)了這份信任。

　　“那就按你說的辦，一是擴(kuò)建酒坊，二是招人?，F(xiàn)在濁酒要是不夠的話，可以去別的酒坊采購一批回來先。具體的事項(xiàng)，你定好章程后，我們再商量。”