后院兩大一小收拾豬,田恬一頭扎進(jìn)廚房準(zhǔn)備做飯。
午飯沒吃,做好直接當(dāng)晚飯了。
主食就喝紅薯粥,菜有清炒蘿卜絲、炒蘑菇、板栗紅燒肉三個(gè)菜。
準(zhǔn)備好材料,田恬去后院先切了一條肉拿來做飯。
兩口鍋,熬粥加炒菜剛好,兩不耽誤。
紅薯粥在鍋里煮著,田恬把豬肉切塊焯水,然后洗干凈的鍋里倒油,油熱倒入豬肉下鍋煸炒至微黃,倒一點(diǎn)空間米酒,加蔥、姜、蒜和醬油翻炒,炒出香味加水沒過豬肉,最后倒入板栗放鹽調(diào)味,然后蓋上鍋蓋燒至開鍋,最后小火燜煮就好。
后院的三人聞著廚房飄來的香味,肚子餓的更厲害了。
小石頭摸著‘咕咕’叫的肚子就往廚房跑。
進(jìn)來田恬剛好揭開鍋蓋,香味撲鼻,金黃的板栗和油紅的豬肉泡在湯汁里,看的人直流口水。
湯汁有點(diǎn)多,得再燜會(huì)。
小石頭看著田恬把鍋蓋又蓋起來,更餓了。
一副饞樣很是可愛,到底是小孩子!
“肉還沒好得等一下,小石頭餓了要不先喝一點(diǎn)粥?”
“不喝,等爺爺一起吃?!?p> 小豆丁一臉堅(jiān)定,很餓也要等大人一起開飯,很有教養(yǎng)。
粥好了,肉也差不多了就去后院喊人吃飯。
“爺爺,守業(yè)叔,吃飯了,吃了再收拾吧!”
“哎,好,我乖寶太能干了,飯都做好了,爺爺今天有口福了。”
“恬恬就是乖,長(zhǎng)的好,性子又好,還這么孝順,叔,你就等著享福吧!”
“哈哈哈——我就等著享我乖寶的福了?!?p> 守業(yè)叔這彩虹屁是拍在老爺子的心坎上了,臉都笑出花了,村里誰不知道老爺子稀罕孫女。
臉皮薄的人待不住,田恬牽著小石頭趕緊撤離,讓他們倆人樂吧!
田恬給小石頭洗完手,鍋里的湯汁也收的差不多了,她先夾塊肉吹涼,喂給小石頭,看著他鼓鼓的小臉就覺得可愛。
“有味道嗎?姐姐燒得好不好吃?”
嘴里有肉他不好說話,一個(gè)勁的點(diǎn)頭。
“以后姐姐會(huì)努力,讓小石頭和爺爺天天都有肉吃?!?p> 又喂他一個(gè)板栗,沒開飯怕他不好意思吃,就哄他。
“再幫姐姐嘗嘗這板栗熟了沒?”
“熟了,姐姐燒的很好吃?!?p> 親了親他的小臉,
“好吃姐姐天天燒給你和爺爺吃?!?p> 肉出鍋再撒上蔥花,田恬特意盛出了一大碗,剩下的裝了滿滿一大海碗。
刷干凈鍋,小石頭幫忙燒火,兩個(gè)素菜很快就炒好了。
擺好飯菜,老爺子和田守業(yè)洗完手進(jìn)來了??粗郎虾苡惺秤娘埐?,老爺子大手一揮,吩咐孫子去叫人。
“石頭,去叫你陸爺爺和陸奶奶過來吃飯。”
石頭跑出去叫人,老爺子又開始夸孫女了。
“爺爺?shù)墓詫氄鎱柡?,這菜燒的比那國營飯店的大廚都好,看著就香?!?p> “叔,你還別說,光聞這味就比那大廚做的還好,叔??!你真有福了……”
倆人又來了!看來以后得好好適應(yīng)這無處不在的夸獎(jiǎng),隨口就來的彩虹屁,要不然田恬自己都會(huì)驕傲的。
“等下爺爺嘗嘗,要是好吃,以后我天天煮給爺爺吃?!?p> “不用嘗,爺爺看著就知道味道好,我乖寶煮什么都好吃?!?p> 您老真厲害,看看就知道味道好,田恬心里想著。
擺好六人的碗筷,老爺子去屋里找出了半瓶白酒,往三個(gè)空碗里各倒了點(diǎn),剩下的又拿回去放了起來。
這年頭酒也是稀罕東西,可不是誰都有的喝的。
“老田,是不是找我喝酒啊?你個(gè)老小子又有酒喝了?”
未見其人先聞其聲,大嗓門的陸老爺子來了,后面跟著老太太和小石頭,先后進(jìn)了廚房。
“我說老田,今是什么日子?。窟@還吃上肉了,還這么一大盆?”
“你都一把年紀(jì)了還咋呼,田老哥吃口肉都記著我們,你這瞎嚷嚷什么?”
“沒事,老妹子快坐,老陸這德行我都習(xí)慣了。這頓飯是借我乖寶的光,肉是乖寶找的,飯也是乖寶做的,你們也沾沾光。”
人都上桌了,老爺子做主位,左邊田守業(yè),右邊陸老爺子,老太太挨著老伴,恬恬挨著老太太,小石頭坐在姐姐旁邊。
不大的飯桌上滿滿當(dāng)當(dāng),清爽的蘿卜絲,鮮滑的蘑菇,饞人的大肉塊和大米紅薯粥,就是過年吃的都沒這么好。
“陸爺爺,陸奶奶,守業(yè)叔,都別客氣,嘗嘗味道怎么樣?!?p> 幾雙筷子朝著肉盆夾去,咸香軟爛的豬肉夾雜著粉糯香甜的板栗,味道真是沒話說。
田恬給小石頭夾了幾塊肉和板栗,又給老爺子也夾了幾塊,老爺子高興的邊吃炒夸孫女。
“這菜燒的真好,恬恬真能干,將來還不知道便宜了哪家的小子。”
“老妹子多吃點(diǎn)?!?p> “老陸來喝一個(gè)?!?p> “守業(yè)自己吃,別客氣?!?p> 這個(gè)扎心的問題,老爺子自動(dòng)忽略,就當(dāng)沒聽見,幾句話就忽帶過去了。
看的陸老爺子眼角直抽抽,倒是老太太別有深意看了眼田恬。
漢子田守業(yè)只顧大口吃肉,忙的頭都沒抬一下。
小石頭安靜的吃著碗里的肉,抬頭看了看田恬,好似聽明白了老太太的意思。
“好好吃你的飯?!?p> 田恬摸了摸弟弟的頭,又給他夾了幾塊肉。
田恬覺得這種事太遙遠(yuǎn)了,她才十二歲,還早著呢!
上輩子沒談過戀愛,一個(gè)人獨(dú)來獨(dú)往的很好,很自由!
談戀愛,找男人什么的,簡(jiǎn)直浪費(fèi)時(shí)間。
有那時(shí)間還不如想想怎么多弄點(diǎn)肉吃呢!男人都是麻煩的生物。
默默給不知道哪家的小子點(diǎn)根蠟!
不是田恬多愛吃肉,而是在她看來,家里的日子太苦了。
這頓飯吃的大家滿嘴流油。
最后菜都吃完了,老太太幫著田恬收拾完廚房,天都快黑了。
最后整頭豬都分割好了,老爺子挑肥的割了一條給田守業(yè),大概有十斤左右,可把他高興壞了。
又給陸老爺子老兩口一條豬后退,他們也沒客氣就收下。
送走老兩口和田守業(yè),田恬累的骨頭都要散架了。身體還是太弱了,看來得好好練練。
看著一百來斤的肉,這肉多了也頭疼。
“爺爺,還要給誰家分嗎?”
“不分,留著自己吃?!?p> “那這么多肉怎么辦?”
“乖寶不要擔(dān)心,天氣涼,放一兩天沒關(guān)系,這兩天爺爺收拾。留一點(diǎn)吃,剩下的都做臘肉,放幾年都不壞?!?p> “好,我給爺爺打下手?!?p> “我也要幫忙?!?p> 小石頭表示他也不是吃閑飯的。
“好好,都幫忙,做好了過年吃?!?p> 老爺子把肉都搬到他屋里,這么多肉放廚房不放心。
老爺子把內(nèi)臟也拿去河里洗干凈,都放他房間里。
忙完一切,田恬去廚房打了盆熱水給老爺子泡腳,解解乏。
又倒了兩碗水,里面放了稀釋過的空間泉水給一老一小喝,兩人一口氣喝了個(gè)干凈。
老爺催著孫女趕緊去休息,今天可累壞他的寶貝孫女了。
田恬回房間,不一會(huì)就聽見了隔壁的呼嚕聲,看來今天真是累壞了。
還好有空間泉水的滋養(yǎng),讓他們能睡個(gè)好覺。
田恬閃身進(jìn)了空間,喝了一杯泉水,吃了點(diǎn)水果,然后美美的泡了個(gè)泉水澡??粗鴼馍茸蛱旌枚嗔耍つw也白嫩不少,狀態(tài)不錯(cuò)。
她自己現(xiàn)在喝的泉水都是稀釋過的,主要是這泉水效果太逆天。怕猛一下變化太大招人懷疑,就這樣慢慢的,一點(diǎn)一點(diǎn)的來,這樣也保險(xiǎn),安全。