“切香菇！”
古亙沒有回頭看一璨，背對著她說著。他拿出一只玻璃碗，將剛洗凈的肉片，放到這個玻璃容器中。
左手扶著玻璃碗，右手放著一些鹽、味精、料酒……
古亙轉(zhuǎn)身走過，正呆呆望著香菇的一璨，準(zhǔn)備去拿什么東西，看到此時的一璨，停下腳步。
瞇了瞇眼睛，繼續(xù)看著一璨。
她在做什么？不會切？
“你在用意念切香菇嗎？”古亙往回朝著一璨走去。
一璨心想，我會用意念切倒好了！沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎？
一璨擺了擺手，示意古亙在一旁看著，她回憶著家中毛阿姨做飯時的情形，若有架勢的握著眼前的切菜刀。
不！
這樣握比較方便。
一璨又換了一種握刀的姿勢，如……握筆姿勢一般。
“你要寫字嗎？！”古亙歪著頭，忍住笑意，“嘶——還是你要給它動手術(shù)？”
一璨開始動手，眼前的這只大香菇，被放置在砧板上。
這個柄應(yīng)該要先切掉！
一璨切掉香菇的長柄。
一刀。
兩刀。
三刀。
……
見一璨正切著，古亙這才繼續(xù)往茶冰箱的方向走去。
打開冰箱。
拿出一個橙子，撥了一只橙子。
將橙子放入榨汁機中。
“咕——?！竟竟尽?p> 只聽見榨汁機正工作著。
拿著榨好的橙汁回來時，看見一璨眼前的砧板上！
這刀功！
粗粗細(xì)細(xì)……
一璨抬頭，小心翼翼的看著古亙臉上的細(xì)微變化，“這是故意這么切的，這是有靈魂的切法，虛虛實實，虛實結(jié)合！”
這十三，強詞奪理……說得還挺在理……
古亙在一璨身旁放下橙汁。
他榨成汁做什么？
給自己喝嗎？
等等！這是哪來的橙子？我家沒橙子呀？
一璨盯著橙汁，心想，自己是從來不會去主動買水果的。
古亙將切菜刀拿過來，說道，“別偷喝，去把它放到那個玻璃碗里?！?p> 他開始切香菇，刀法嫻熟，好一個刀功了得！
他示意一璨將橙汁倒入正腌制的肉里。
“十分鐘后，放入蛋清、水淀粉……攪拌均勻?！惫艁円贿吳兄愎?，一邊朝著一璨說道。
一璨剛才還在好奇為什么要放橙汁！
所以中午吃到的香菇肉片中的那微微的水果甘甜，不是自己的錯覺咯？
“為什么加橙汁？”一璨還是忍不住問道。
古亙學(xué)著剛才一璨切好一只香菇時說話的語氣，“靈魂的做法?！?p> 一璨繞過古亙，在他背后做了個“干嘛學(xué)我”的表情。
他剛才說什么？
然后，過十分鐘……放蛋清+水淀粉？
Ok!雞蛋，淀粉！
“做菜和生活密切相關(guān)……”古亙平靜的說道。
“有人把做菜看作是一種生活方式，有人把生活比作做菜?！惫艁儗⑶泻玫南愎接玫剁P起，左手微微抵在香菇上，放入盆中。
一璨看見古亙又拿起一只空碗放在旁邊，又開始切起另外幾只香菇來，這次相比剛才香菇的厚度，更薄，似乎只有1mm左右，簡直神一般的刀法！
哇！
一璨心中驚嘆！
可是一璨還不太懂古亙所說的這句話的意思。
有人把做菜看作是一種生活方式，有人把生活比作做菜。
生活比作做菜？
“當(dāng)你被生活所迫，難過、絕望、不平靜的時候，可以集中注意力去做一件事，比如切香菇，可以讓你短暫的忘卻眼前的不愉快?！惫艁兲痤^，認(rèn)真的望向一璨。
十三！每個人都會成長。
我是如此，你也是如此！
希望你越來越好。
片刻后。
他開火，在鍋中放入橄欖油。
不一會兒，“茲——”油熱了！
一璨的鼻尖傳來一股濃郁的橄欖油香味。
“你來！”古亙把鏟子交給一璨，“放肉片！”
一璨右手接過古亙遞給她的鏟子，擋在眼前，左手戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿起玻璃碗。
這個油會不會濺到自己臉上？
不！肯定會濺到！
有了！
“快放！”古亙升高了幾度音量說道。
只見一璨放下玻璃容器中已腌制好的肉片，突然關(guān)了火。
又用手朝著鍋內(nèi)扇了扇。
“十三！你又在干什么？”古亙此時有些哭笑不得，心想這個十三真的是一個神奇的存在！
“我再給它物理降溫！然后把肉片在放進(jìn)去！就不會有起擦的聲音，油也不會濺出來，和平又友好！”一璨仔細(xì)的解釋著自己理解的這個“和平友好”原理。
又好像有那么點道理。
古亙心想，這個十三！哪里那么多歪理論……
“讓開！”古亙拿回鏟子，打開火，將肉片倒進(jìn)鍋內(nèi)。
“起——擦——”
鍋中冒起油煙，他打開油煙機。
翻炒一番隨即關(guān)火。
一璨呼喊道，“還沒熟呢！”
古亙有些不想回答，又耐心說道，“這時候把香菇倒進(jìn)去，你來！”
一璨言聽計從，照做著。
過了一會。
“這個時候可以放入鹽、味精。炒一炒就可以出鍋了?！惫艁冸p手環(huán)抱胸前說著。
“好香?。 绷骺谒南阄?，散發(fā)著淡淡的水果清香。
眼前這個叔……不，這個男人……這么會燒菜？
自己的父親就不會燒菜！
毛阿姨曾經(jīng)說過，燒出的菜色如人品。
外公也曾經(jīng)說過，字如其人。
母親曾經(jīng)說過，面相看善惡，談吐見內(nèi)涵。
眼前這個古亙，不像是壞人。
古亙讓一璨將炒好的香菇肉片慢慢盛起。
“十三，你看！也沒有這么難?！惫艁兛粗昏驳碾p眸，那是一雙多么清澈有靈氣的眼睛。
古亙突然自己的心臟跳動的聲音，他轉(zhuǎn)過身。
自己這是怎么了？
對著一璨說道，接下來教你做酸辣湯和干鍋雞翅。
一璨沒有聽見，只是敷衍的應(yīng)著，卻沉浸在剛才做好的香菇肉片的香味中，她左手捧著盛著香菇肉片的盆子，右手直接捏起一片香菇！
好燙！
又迫不及待的放入口中！
嚼著……咽入口中！
好香！
那，仿佛是那大海里面，一波一波海浪的感覺。仿佛是那雨林里，大自然的原始味道，帶著微微的水果甘甜，溫暖如春的感覺～～
真好吃！
“酸辣湯里面的香菇，要切的更薄，除了香菇，還要準(zhǔn)備其他的。豆腐、木耳、筍、火腿、雞肉少許，這些都切絲，還有……”
轉(zhuǎn)身望見正偷吃香菇的一璨……一璨停下來，把盆子放到桌上。
如此安靜的氣氛。
一璨有些尷尬的笑道，“太好吃了！哈哈，試圖想打破尷尬，她說著，“顏鬼特別喜歡喝酸辣湯！我來切絲！”
古亙無奈，看不清高興還是不高興的神情，內(nèi)心有一種莫名的情緒。
這個十三，有趣。
“好?！彼亚胁说督探o一璨，又示范著，“手，這樣扣著……通常在切的時候，可以先用鍋燒開水。等燒開，先下筍絲和木耳絲，……酸辣湯重要的一步是放白醋、水淀粉勾芡還有胡椒粉?！?p> 隨后靠近了一些一璨，右手手掌抵著桌子，低頭俯視著比自己矮一些的一璨，又意味深長的說道，“靈……魂”
一璨心想，這個梗是過不去了嗎？
原來，酸辣湯是這么燒的呀！
片刻后。
古亙將白糖、味精、醬油、雞精，放入鍋內(nèi)，又放入了金針菇，又加了白醋，然后倒入水淀粉，進(jìn)行勾芡。
打好芡后，一璨看著古亙開大火。
打了一個蛋。
慢慢從邊往內(nèi)轉(zhuǎn)，形成薄蛋花。
滴上幾滴老抽。
濃郁的香味……
飄散在空氣中。
一璨拿起胡椒粉瓶，沖著古亙傻傻一笑一笑，“靈魂～”
故意向湯里不停地撒入胡椒粉……
“夠了！你是要胡椒粉拌著吃嗎？”古亙握住一璨的手腕。
“撲——”
“——通”
戊豐米
因為試了很多次都回復(fù)不了書評～戊豐米在這里，真誠感謝你們的支持和打賞(^ω^)正在努力碼字中～每日19:00準(zhǔn)時上傳～