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秘境有食材

第0020章 蘿卜有奇效

秘境有食材 惠子老師 2131 2019-07-10 11:00:00

  帶著櫻桃苦蘿卜原路返回,一路平安,沒(méi)有遇到任何危險(xiǎn)和威脅。

  用清水把30個(gè)小蘿卜洗去泥沙。

  紫紅色的蘿卜看上去十分可愛(ài),與地球上的櫻桃蘿卜(有的地方叫楊花蘿卜)沒(méi)什么兩樣。

  “食藥兩用,可以調(diào)節(jié)血壓、增強(qiáng)體質(zhì)。”紫宇宙資源認(rèn)知系統(tǒng)給出的資料是否可信?

  紫黃瓜是驗(yàn)證過(guò)的,蘿卜呢?

  有句話叫“十藥九毒”,既然“食藥兩用”,櫻桃苦蘿卜會(huì)不會(huì)有毒呢?

  還拿雞試一試吧。

  傅光明把櫻桃苦蘿卜切成細(xì)丁,用一個(gè)盤(pán)子盛了,撒一些在雞窩旁。

  一二十只雞見(jiàn)傅光明撒食,蜂擁而至,可是啄食一口,便吐了出來(lái)各自散去。

  雞不吃!

  這是幾個(gè)意思?不好吃,還是不能吃?

  又撒一些在羊槽里,小羊羔過(guò)來(lái)嗅一嗅,一口都沒(méi)吃。

  再撒一些在豬槽里,兩只小豬哼哼著走過(guò)來(lái)。可是他們像羊一樣,只聞了聞?dòng)趾吆咧x開(kāi)了。

  都不吃?!

  沒(méi)有“氣物”愿意當(dāng)神農(nóng),怎么辦?

  傅光明想了想,把摘回來(lái)的紫黃瓜切下一小段來(lái),榨成黃瓜汁與櫻桃苦蘿卜丁拌在一起,捉只雞試毒。

  紫黃瓜的香甜遮住了蘿卜丁的苦,這下子,那只雞吃得不亦樂(lè)乎。

  一小盤(pán)子蘿卜丁轉(zhuǎn)眼間一干二凈,急得其他雞鴨鵝咯呱亂叫。

  觀察吧。

  三個(gè)小時(shí)過(guò)去了,那只雞安然無(wú)恙。

  系統(tǒng)沒(méi)有騙我們,看來(lái)可以食用。

  至于能否調(diào)節(jié)血壓、增強(qiáng)體質(zhì),沒(méi)有辦法從雞身上看出來(lái)。

  “我先嘗一嘗?!?p>  福伯取出一個(gè)櫻桃紫蘿卜,一刀切成兩半,切面呈淡綠色。

  拿起一半來(lái)放在鼻尖聞了聞,似乎略有苦味,但是不明顯。

  謹(jǐn)慎地用舌尖舔了舔,剛一觸碰,一股子鉆心的苦味直沖臟腑。

  比吃過(guò)最苦的苦瓜要苦上數(shù)十倍!

  福伯的表情比大口吃檸檬還要扭曲。

  “水水水,小明,快給我水!”

  福光明急忙把水遞給他,福伯漱了好幾口,才沖淡了嘴里的苦味。

  “太苦了!”福伯皺著眉頭、吐著舌頭說(shuō)道。

  “真有這么苦?我嘗嘗!”

  “你還是別嘗了,真的太苦了!”

  傅光明說(shuō):“既然異界人專門(mén)建了一個(gè)籬笆院子種植這種紫蘿卜,而且系統(tǒng)提示是二級(jí)食材,我想苦也有苦的道理吧?!?p>  傅光明說(shuō)著,把另一半櫻桃苦蘿卜放在舌尖兒舔了一下。

  “我去!”傅光明簡(jiǎn)直要苦到抽搐了,怪不得雞鴨鵝都不吃!

  “水水水!”

  接過(guò)福伯遞過(guò)來(lái)的水,大口洗刷舌苔、口腔!

  難以入口,即便是神藥也不可能發(fā)揮作用。

  怎么辦呢?

  從食材的角度,對(duì)付苦味的東西比如苦瓜,一是做減法,把產(chǎn)生苦味的部位(如苦瓜的瓜瓤、苦瓜內(nèi)的白膜)去掉;

  一是做加法,通過(guò)一些其他的作料、輔料去中和、遮蓋、壓制苦味;

  再有就是通過(guò)一些特殊的烹飪手段去苦,比如水焯、腌制、冰鎮(zhèn)等。

  清理櫻桃苦蘿卜的苦應(yīng)該也可以吧。

  考慮到苦蘿卜的苦味也許是調(diào)節(jié)血壓的關(guān)鍵,去除苦味就意味著藥效流失,所以,傅光明決定不做減法,而是做加法,最大限度壓制苦味,降低藥效流失的可能。

  用紫黃瓜榨汁與苦瓜攪拌,壓制苦味。

  七分香甜三分苦的配比,再輔以白糖和蜂蜜,最外面再裹上一層淀粉炸一炸,像在細(xì)小的紫蘿卜丁的外面裹上一層糖衣。

  糖衣不準(zhǔn)確,紫黃瓜的香味最為突出,應(yīng)該為香衣。

  做好之后,放在嘴里,嚼上一口,外面甜香味濃,被紫黃瓜的霸道香味壓制、中和的苦味散在甜香之中細(xì)若游絲,像幸福生活中苦澀的點(diǎn)綴,竟然別有一番滋味。

  “不錯(cuò),好!?!?p>  傅光明吃了不少,越吃越有味道,吃到最后回味起來(lái),竟然覺(jué)得單純的紫黃瓜的香甜太過(guò)于霸道而濃烈了,吃多了早晚會(huì)膩。

  可是與苦蘿卜搭配起來(lái)突然增加了層次感和節(jié)奏感。

  紫黃瓜和苦蘿卜一正一邪,一主一輔,就像小說(shuō)里高大上的主角需要反角來(lái)?yè)v搗亂,盛開(kāi)的鮮花需要綠葉來(lái)襯托一樣!

  怪不得剛才用紫黃瓜汁搭配苦蘿卜那只雞會(huì)吃得津津有味。

  “福伯你嘗嘗,好吃!”

  “真的?”

  福伯捏起一塊來(lái)放在嘴里,也不由自主睜大了眼睛。

  “嘿,真不錯(cuò)誒!”

  三口兩口,兩個(gè)人把“香衣苦蘿卜”吃個(gè)干凈。

  若不是首次嘗試不敢多吃,傅光明真想再炸一些,一次吃飽!

  中午吃一頓,到晚飯點(diǎn)安然無(wú)恙,身體沒(méi)有任何不適,甚至覺(jué)得神清氣爽!

  晚餐再做一頓,照舊是紫黃瓜和苦蘿卜7:3的配比,減少用糖、減少蜂蜜,搭配更簡(jiǎn),味道更純,美食的節(jié)奏更清晰!

  好啊,真好!

  把食譜記下來(lái),起了個(gè)名字就叫“香衣苦蘿卜”。

  備注一句注解:“櫻桃苦蘿卜讓味道更富有層次!”

  轉(zhuǎn)過(guò)天來(lái)一覺(jué)醒來(lái),傅光明覺(jué)得精神特別好,平日里腦袋發(fā)沉的癥狀明顯好轉(zhuǎn)!

  福伯為傅光明測(cè)量了血壓,竟然驚喜地發(fā)現(xiàn),傅光明的血壓指標(biāo)明顯降低,以往基本維持在100-155,今天降到了90-140。

  是櫻桃紫蘿卜的功用嗎?

  看來(lái)紫宇宙資源認(rèn)知系統(tǒng)沒(méi)有騙人!

  兩個(gè)小時(shí)后,繼續(xù)測(cè)量血壓,85-135。

  不光傅光明,福伯的血壓也有所改善。

  看來(lái)的的確確是苦蘿卜發(fā)揮了藥效!太神奇了!

  中午繼續(xù)吃一頓“香衣苦蘿卜”。

  傍晚測(cè)量血壓,傅光明的血壓降到了75-110,竟然正常了!

  而且傅光明覺(jué)得渾身舒泰,充滿了力量!

  福伯為傅光明做了心臟的檢查,竇性心律不齊的情況也消失不見(jiàn)了。

  苦蘿卜果真是神藥啊!

  晚上又炸了一些“香衣苦蘿卜”吃了,然后出門(mén)散步、夜跑,往日里跑上一公里就會(huì)氣喘吁吁喘不上起來(lái),可是今天完全沒(méi)有這種感覺(jué),跑了兩三公里身上連汗都沒(méi)怎么出。

  一米二三的石階,傅光明一步躍上,身輕如燕。

  這就是所謂增強(qiáng)體質(zhì)嗎?

  傅光明太興奮了!

  晚上睡覺(jué)前測(cè)量血壓,穩(wěn)定在70-110。

  真的真的太棒了!

  傅光明從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得身體如此健康過(guò)!

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