小麥經(jīng)過粉碎，便成為小麥粉。再把小麥粉加水?dāng)嚭?，加上菌種，制成大約每塊十斤左右的曲塊，堆放在一間小屋里發(fā)酵。
這間小屋經(jīng)過一種專門采集來藥草的蒸熏，消滅了其他雜菌?？梢员ＷC曲種大量快速繁殖而不被其他雜菌侵?jǐn)_。
這一切都是在陳靖老頭的指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成的。
陳靖老頭說：“大人，現(xiàn)在就等著酒曲成熟就行了?！?p> 范蠡說：“酒曲要多久才能成熟？”
...
小麥經(jīng)過粉碎，便成為小麥粉。再把小麥粉加水?dāng)嚭?，加上菌種，制成大約每塊十斤左右的曲塊，堆放在一間小屋里發(fā)酵。
這間小屋經(jīng)過一種專門采集來藥草的蒸熏，消滅了其他雜菌?？梢员ＷC曲種大量快速繁殖而不被其他雜菌侵?jǐn)_。
這一切都是在陳靖老頭的指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成的。
陳靖老頭說：“大人，現(xiàn)在就等著酒曲成熟就行了?！?p> 范蠡說：“酒曲要多久才能成熟？”
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