趙檉對于這大哥也是給跪了,你家玩木頭人游戲是這種表情咩。爹娘被大哥這一打擾,同時回神,但也從各方眼中沒有看到什么好的辦法。
“什么木頭人,走開?!崩系荒蜔┑膶⒋蟾缃o撥到一邊去,轉(zhuǎn)頭看著娘親人道:“要不派人將哪些酒樓整治一番,或者下令全城不準其他酒樓做火鍋?”
娘親聽到這個餿主意,賞了老爹一個白眼,撇撇嘴道:“不說其他,單你不讓其他酒樓做,他們可以安排下人擺攤啊,還不是一樣,治標不治本?!?p> “那你有什么好的辦法,我好歹還想出了一個下策,你若沒有個中策,還倒別嫌棄。”老爹自尊心爆發(fā),對于娘親的態(tài)度很是不滿。
“額,酒樓生意被人模仿了?那是好事啊,干嘛愁眉不展的?”趙檉望著困惑的三人,不由得好笑道。見三人疑惑的盯著自己,笑嘻嘻的道:“有人模仿,說明咱們這火鍋的前景好??!為何不再趕別人前面多走一步呢?”
大娘頓時來了興趣,好奇道:“檉兒,你是不是在酒樓開業(yè)之前,就已經(jīng)提前想到了?”
“怎么可能,他就一小屁孩,那會有什么未雨綢繆的計劃?”老爹武斷的擺擺手,一副打死都相信的神情。
趙檉撇了他一眼,在娘親期待的眼神中開口道:“大娘,我之前確實沒有想過,畢竟我不會未卜先知?!睂χ镉H眨眨眼,認真道:“咱們先做的火鍋,那咱們就是領(lǐng)頭羊。那么咱們就創(chuàng)新,把辣和鮮的兩味放在一個鍋里?!?p> 娘親一聽這話,眼前明亮,臉色激動道:“對呀!檉兒說的可行?!贝竽锖屠系鶟M是好奇,不解的看著娘親?!皡?,就是在一口鍋里當中橫個鐵片,隔成兩個半鍋,這樣食客就…”
“就可以一桌吃兩種口味了是不?妙啊!不錯不錯,重新定制幾口鍋而已,就能將顧客拉攏回來。嘿嘿!”老爹激動的站了起來,思維活躍,紅著臉看著眾人道:“我們可以按著陰陽圖打照,正好一辣一鮮,也好看些,貴妃可以啊你。”老爹興奮的豎起大拇指給娘親點贊。
大娘立時心悅,見問題解決,也放松的吐了一口濁氣,眉開眼笑的道:“這下咱們內(nèi)庫可以豐盈無慮了?!痹捯魟偮?,大娘心中浮起一絲擔憂又爬上了眉頭。若有所思的道:“可是還有人仿制,那該怎么辦?”
這句話一出,正高興著的老爹和娘親,瞬時笑容定格,眨巴眨巴眼睛,同時單手托腮,眉峰緩緩收縮。
趙檉一時苦笑不得,太高估你們了。舉一反三都不會,還得手把手的教啊?!翱取^續(xù)創(chuàng)新唄,再走一步。”
“你說的輕巧,難不成從配方上著手啊?一般人也只覺得稍微好吃而已,誰賣的便宜買誰的,口味是其次的?!崩系懿凰膽恢w檉,誰讓你是第一個露頭的。不懟你,難不成懟此時一聲不吭的你大哥啊。
趙檉也不在意,故作若有所悟狀道:“爹說的不錯,就從配方下手?!崩系闹袊娏艘豢诶涎?,丫的感情之前白說了,這孩子的腦回路還真異于常人。
娘親沒好氣的瞪了他一眼,開口調(diào)笑道:“你這孩子,難不成你想賣配方不是?”
“是啊,是啊,真是知兒莫若母啊!”趙檉一臉歡喜的笑著看娘親。
三人瞧他那模樣一陣無語,心中同時響起一句:神經(jīng)病的敗家子兒。
過了半柱香的時間,大娘忽地一笑,搞得娘親和老爹頓時莫名奇妙,驚詫的望著大娘,難不成神經(jīng)病也會傳染?
大娘見他倆的表情,察覺自己失了儀態(tài),手巾掩面,待心中情緒平緩,清了清嗓子道:“其實賣配方也挺不錯的,應該是個門路?!?p> “完了完了,又瘋了一個。”老爹一副果不其然的樣子,頓時覺得敗家子兒有毒,極易傳染。
娘親見大娘望著她似有所指,轉(zhuǎn)頭瞅了下正在幫大哥切西瓜的趙檉,萬千念頭在腦中急轉(zhuǎn)。過了一分鐘,皺著試探道:“莫非姐姐指的是配方,而非秘方?”
“配方和秘方有什么不同嗎?你們打什么啞謎,直接說出來好了?!崩系扇α耍幻靼姿齻兘忝脗z在搞什么。
大娘抿嘴輕笑道:“說是配方也不是很準確,就是將調(diào)湯的佐料混合在一起賣出去,簡單快捷實用。老百姓買回家自己可以做火鍋,雖然價格很便宜,但是薄利多銷,買的人越多,咱們賺的越多?!?p> “你們這將佐料混合在一起賣,那和秘方?jīng)]什么區(qū)別???人家細心的,撐下斤兩不就把配比給算出來了,不靠譜1”老爹聽完之后直搖頭,覺得大娘想當然了。
娘親斟酌了一下,給爹爹解釋道:“其實可行的,把佐料碾磨成粉混合不就可以了?;蛘甙靖邷鋮s,做成粘稠的膏狀,裝在瓦罐里賣出也是可以的。”
“嗯,這樣的話,相信吃過火鍋的人很容易接受,誰不想和家里人一起嘗嘗鮮呢對吧?”大娘著重強調(diào)了下人們的心理,對于這個想法感覺錢途光明。
此時的老爹慢慢的接受了二人的想法,只是他還有一點不解,開口詢問道:“你們說的是沒有太大的問題,只是有一點你們好像并沒有考慮到,那就是防腐的問題?!?p> ”壞了怎么辦?湯料粉還好些,不易腐壞,像那膏狀的湯料,在夏天可是極易發(fā)霉的?!?p> “哎呀,這還不簡單。夏天賣湯料粉,冬天賣湯料膏。日后讓御膳房的大廚研究一下如何延長防腐期,又不是讓他們十天半個月就把防腐法子給研究出來,時間還長著呢不是,畢竟咱們已經(jīng)先人兩步了。”娘親對老爹的遲鈍反應很是鄙視,覺得老爹沒有一點經(jīng)商的天賦。
趙檉這時吃著西瓜走了過來,吐了下口中的西瓜子道:“額,爹娘好厲害,別人仿火鍋,咱家賣火鍋底料!”