第35章 為什么是國產(chǎn)的？

　　他本就是個喜歡品酒的人，雖然對紅酒不是特別熱衷，但哪些年份的酒品質(zhì)更好，還是大致知道的。

　　所以，他才特別囑咐工作人員拿來了一瓶2010年的波爾多干紅，因為這個年份的波爾多葡萄酒質(zhì)量更好，味道也更符合他的喜好。

　　衛(wèi)洛熙對紅酒無感，自然不會主動了解是什么年份，因此，年份的事情只有他知道。

　　所以，他真的有點好奇羅劫是如何知道的。

　　難倒，是猜的嗎？

　　“表哥，具體的判斷方法，我之前也說了，就是時間分析！”

　　羅劫見楊謙被震住，哪還不知道自己的吹噓起了作用，嘴角掛上了一抹微笑。

　　“時間分析真的這么神奇？那你能不能分析下這塊牛排？”

　　楊謙雖然感覺羅劫不是在無的放矢，但一直盯著羅劫的他也沒見羅劫有什么神奇的分析觀測手法，一切都顯得特別隨意，所以想要再試探一下。

　　“表哥，剛才的紅酒年份分析多少借助了一點經(jīng)驗之談，不是太能體現(xiàn)時間分析的強大。這塊已經(jīng)面目全非的牛排想必會是個更好的分析對象?！?p>　　羅劫一邊將自己面前的牛排推到桌子中間，一邊用時間感知觀察牛排的時間線。

　　很快，心中便有了答案。

　　“我這塊牛排，產(chǎn)自川省青云牧場，品種是關(guān)嶺牛?！?p>　　說著，羅劫用叉子微微按了下牛排表面，繼續(xù)說。

　　“從牛排的軟硬觸感來看，牛排系本體被宰殺后1小時進行的冷藏裝袋，冷藏時間為12小時14分，烹飪時間3分30秒?！?p>　　“現(xiàn)在品質(zhì)較好的食材一般都有追溯碼，表哥可以問問店內(nèi)的工作人員，驗證一下我說的這些信息?！?p>　　追溯碼是牛排包裝上才有的，楊謙自然沒有掃過。但東西是他點的，他當(dāng)然對牛排的一些基本參數(shù)有所了解。

　　作為一個不怎么缺錢的人，楊謙自然是點的西斯汀品質(zhì)最好的進口冷鮮牛排。

　　這種牛排西斯汀每天都是限量提供，算得上是進一點賣一點，所以生產(chǎn)時間基本上都不會超過七天。

　　雖然生產(chǎn)時間不會超過七天，但因為跨國運輸?shù)木壒剩ǔＲ膊粫陀谝惶臁?p>　　羅劫所說的不管是產(chǎn)地，時間都對不上，這讓楊謙心中充滿了狐疑。

　　“明明是進口牛排，還說是川省國產(chǎn)，我看你等會兒怎么圓？”

　　本來羅劫“看肉說話”的表現(xiàn)，就給人一種虛幻的不真實感，結(jié)果說出的信息和他了解的居然還對不上，這自然沒辦法得到楊謙的認可。

　　“你再看看我和洛熙的牛排！”

　　為了再給羅劫一次機會，同時再驗證下羅劫是不是在信口開河，楊謙又指了指另外兩塊牛排說道。

　　“你們的牛排和我這塊……不同。你們的牛排產(chǎn)自意國翁布里亞丘陵的格瑞特牧場，品種是奎寧牛，牛排系本體宰殺后30分鐘進行的冷藏裝袋，冷藏時間為2天7小時22分，烹飪時間倒是一樣，都是3分30秒?！?p>　　羅劫雖然有點好奇自己的牛排為何跟他們二人的不一樣，但還是認認真真的說了下自己看到的信息。

　　“不同？！”

　　楊謙聽到三塊牛排不僅產(chǎn)地，連品種都不同，注意力馬上就集中起來。

　　再將羅劫對后兩塊牛肉的描述，和西斯汀的進口冷鮮牛排信息相比對，發(fā)現(xiàn)了一個非常令他震驚的事情：羅劫對后面兩塊牛排的判斷居然是正確的！

　　“這怎么可能？！”

　　雖然以現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)，也能分析出一塊牛肉儲存的大致時長，但絕對沒辦法準確的判斷產(chǎn)地和具體時間信息。

　　更何況，用科學(xué)的手段化驗必須到專門的實驗室，用專業(yè)的儀器來檢測分析，哪有羅劫這么簡單的？

　　但是，不管如何，先確定下羅劫所言是否全能對上才是最主要的。

　　如果能對上，證明羅劫所言非虛，那么對其中那塊國產(chǎn)牛肉的判斷就是真的，那他楊謙到時候說不得要跟這店方要個說法。

　　如果對不上，證明羅劫就是個喜歡說大話的騙子，這種人楊謙最是不喜，下來肯定要勸衛(wèi)洛熙遠離此人，以免上當(dāng)受騙。

　　為了解決心中疑惑，楊謙叫來了服務(wù)生仔細的核對，連追溯碼也要求著店方提供了下。最后驚奇的發(fā)現(xiàn)，自己和衛(wèi)洛熙的牛肉，不管是產(chǎn)地品種、宰殺后裝袋的時間、冷藏的時間，還是烹飪的時間，都能對得上。

　　唯獨羅劫那塊牛肉，服務(wù)生表示帶有追溯碼的包裝已經(jīng)被清理掉，無法提供。

　　事情到這里，楊謙哪還不知道發(fā)生了什么，對著服務(wù)生開口問道。

　　“服務(wù)生，我點的是進口牛排，結(jié)果你們給我妹夫上了塊國產(chǎn)牛排，你們現(xiàn)在又提供不了溯源碼，對于這點，我希望你們給個合理的解釋！”

　　雖然楊謙對于羅劫能憑空判斷出牛排的各種信息，有著不少疑惑，但解疑也要看時機。目前的首個任務(wù)，還是問清楚店方為什么上了一盤國產(chǎn)牛排。

　　“先生，您點的進口牛排我們都是限量且統(tǒng)一制作的，如果原材料不足應(yīng)該也會提前通知。不過，既然您懷疑這塊牛排的產(chǎn)地問題，那我再向我們后廚確認下，稍后給您滿意的答復(fù)?！?p>　　服務(wù)生顯然接受過專業(yè)的培訓(xùn)，既不一口咬定是顧客瞎說，又不忘宣傳自己餐廳對顧客表達意見的尊重。

　　只是，羅劫通過時間感知得出的判斷怎么可能會出錯，那個牛排還真就不是進口的，所以，當(dāng)服務(wù)生離去后不久，便帶著一個穿著更為嚴謹?shù)闹心昴凶蛹贝掖业淖吡诉^來。

　　“對不起對不起，楊先生，我不知道是您來了，多有怠慢，還請見諒?！?p>　　中年男子一上來就鞠了一躬，姿態(tài)放的十分低，態(tài)度也很是誠懇。

　　“你是？”

　　“我是西斯汀大坪分店的經(jīng)理，我……”

　　“經(jīng)理啊，來，給我解釋下這塊牛排為什么是國產(chǎn)的！”

　　楊謙根本沒給經(jīng)理機會說客套話，指著牛排一臉平靜的說。但從他的眼神不難看出，他心中有點生氣。

　　可不是嗎，他專門將見面的地點定在西斯汀這個國內(nèi)數(shù)得上號的高檔西餐廳，為的是表現(xiàn)出對未來“妹夫”的重視，也表現(xiàn)出自己作為衛(wèi)洛熙表哥的氣度。

　　結(jié)果，人是認識了，這餐廳卻給他鬧了這么大一個烏龍，這不是在打他臉嗎？

　　第一次見面就給未來的妹夫區(qū)別對待，這么有失體面的事情要是傳出去，他楊謙還不得被認識的人恥笑？

　　“楊先生，實在抱歉！這塊牛排我們調(diào)取后廚監(jiān)控發(fā)現(xiàn)，是幫廚在取肉時將我們國內(nèi)自有牧場的冷鮮牛肉，錯認成進口冷鮮牛肉。對此，我們誠懇道歉。

　　今天您的所有消費我們一律免單，希望這樣的處理方式，能略微彌補我們餐廳對您造成的精神損失！”

　　西斯汀經(jīng)理雖然很想使用忽悠大法，強行指鹿為馬，現(xiàn)場來一段我不要你覺得，我要我覺得。

　　但是，楊謙又不是平頭小百姓，在他面前強行忽悠，不說被戳穿之后會不會賠錢，就單事情鬧大了對餐廳造成的損失，都足夠他哭死了。

　　所以，倒不如大大方方的承認自己的失誤，趁事情還有轉(zhuǎn)寰的余地，盡快解決，得到楊謙的諒解才是正道。

　　“羅劫，牛排是你的，你覺得這種解決方案怎么樣？”

　　楊謙完全沒搭理那個經(jīng)理，轉(zhuǎn)頭向著羅劫問道。

　　“我覺得很合理，關(guān)嶺牛本來也是國產(chǎn)十大牛肉品種之一，味道還是不錯的，況且，也很新鮮，無傷大雅。”

　　羅劫最主要的目的是秀一下肌肉，而不是找茬。況且在他看來，西餐嘛，也就是那個味。所以，國產(chǎn)還是進口，沒差。

　　“既然我妹夫都這樣說了，我也就不追究了。希望你們下次注意，畢竟往小了說，這是工作失誤，往大了說，就是店大欺客。這事情捅出去，對你們品牌的影響可不??！”

　　楊謙雖然并不相信西斯汀經(jīng)理的那套“臨時工”說辭，但既然羅劫這個當(dāng)事人都不介意了，他也就不想再追究，只是說了兩句話警告下對方。

　　“是是，楊先生說的是，我們事后一定整改。那個，您和這位先生和女士慢用，有什么事再叫我們?！?p>　　經(jīng)理一聽事情就這么揭過了，心中松了口氣，打了個招呼就趕緊撤了。

　　離去后，在一個沒人的角落，指著服務(wù)生就是一頓臭罵。

　　“我說你是個豬腦子么？那個楊先生可是渝城有名的青年企業(yè)家，背景雄厚的商二代，我們所在的這個商業(yè)街就是他們家的，你不認識？這樣的貴客你不告訴我也就算了，還把對方服務(wù)成這樣，是不是不想干了，不想干了卷鋪蓋走人！”

　　經(jīng)理完全沒想象到自己啥事情都沒做，就被下面的人坑了這么一個大的，心中著實窩火。

　　“是是是的經(jīng)理，那個楊先生我確實不認識，他也沒有出示會員卡，所以我就沒有及時通知到您?！?