第43章 渾水摸魚
葉青青初來(lái)酒坊的時(shí)候,倒是沒(méi)有仔細(xì)觀察,只是一心想著如何才能學(xué)得釀酒術(shù),卻不想,學(xué)起來(lái)很容易,但是付出的代價(jià)還是蠻大的,相處的越久,她就越發(fā)覺(jué)得折柳不簡(jiǎn)單,即便他有時(shí)候裝的很像。
柜臺(tái)上面干凈整潔,只有一方硯臺(tái),幾支毛筆,打開(kāi)柜臺(tái)下面的抽屜,右面是一疊疊的賬本,中間則是一些散碎的銀子,葉青青不知道數(shù)額,但是據(jù)在這個(gè)背景下長(zhǎng)大的折柳說(shuō),加起來(lái)約莫有十兩,左面是一封厚厚的信。
葉青青與折柳對(duì)視了一眼之后,將信拆開(kāi),周克義那龍飛鳳舞的字便躍然紙上,數(shù)了數(shù),竟有六頁(yè)之多。
前面大都是一些廢話,什么這家酒坊是祖上傳下來(lái)的,讓葉青青一定要珍之愛(ài)之,全都是這家酒坊的來(lái)歷,直到最后一頁(yè),才是真正想要對(duì)葉青青與折柳說(shuō)的話。
‘子衿,折柳,前面說(shuō)了那么多廢話,實(shí)在是不知道在離去之際該給你們說(shuō)什么,仿佛有說(shuō)不盡的話,卻又仿佛無(wú)話可說(shuō),你們記得一定要將酒坊的生意做起來(lái),莫要讓人嗤笑我酒仙的兒子和徒弟是無(wú)用之人,記得照顧好自己,折柳,我周游世界既是你娘親的遺愿,更是為父的畢生之所愿,你要知道,從今以后,再也沒(méi)有爹為你擺平事故了,所以你一定要成長(zhǎng)起來(lái),好好的幫著你子衿姐姐,子衿,答應(yīng)你的事情我會(huì)做到,不該碰的事情,我不會(huì)去碰,你答應(yīng)我的事情也要做到,現(xiàn)如今,我在這個(gè)世上最放心不下的就是折柳了,萬(wàn)望你好好照顧他,我走了,勿念勿掛?!?p> 原本已經(jīng)淡漠的離別之情,此刻又被這封信給勾了起來(lái),葉青青與折柳臉上的表情都略有些凝重。
“老周,來(lái)一壺竹葉青,菜……哎?你爹呢?”
門外走進(jìn)一個(gè)滿臉的絡(luò)腮胡子,赤著上身的壯漢,看著柜臺(tái)后站著的不是周克義,而是臉色有些凝重的葉青青與折柳,便眼帶疑惑的看向了折柳。
“王叔來(lái)了,爹他去外地了,將鋪?zhàn)咏唤o了子衿姐姐,哦對(duì)了,我身邊這位就是子衿姐姐,我爹的唯一徒弟?!?p> 折柳看著大漢,扯了扯嘴角,露出了一個(gè)比哭還難看的表情。
“額……你爹收徒弟了?怎的之前沒(méi)聽(tīng)說(shuō)?”
絡(luò)腮胡子聽(tīng)到周克義收徒弟,顯然十分驚訝,上上下下的打量了一眼葉青青,略有些不屑的道:“丫頭,那周老頭收你做徒弟了?先不說(shuō)釀出來(lái)的酒如何,就你這小身板,能釀的動(dòng)酒嗎?”
“我能不能釀的動(dòng)酒,釀的酒味道如何,王叔不妨先嘗嘗再說(shuō)?”葉青青翻了個(gè)白眼,但也知道NPC的釀酒方式與她的釀酒方式是不同的,倒也沒(méi)多生氣。
王叔哈哈一笑道:“你這丫頭倒是口氣大的很,那行,那就來(lái)一壺竹葉青,只是我不要你師父放在酒窖里的,我要你現(xiàn)釀的,我倒要看看你是否真的盡得你師父的真?zhèn)?,還有啊,千萬(wàn)不要想著渾水摸魚,你絕對(duì)想象不出,我對(duì)你師父的酒味有多么的熟悉?!?p> 竹葉青,底酒為綿軟醇厚的汾酒,再配以竹葉、梔子、砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香、香山奈十種名貴藥材加工而成。
釀酒容易,可是這竹葉青是萬(wàn)萬(wàn)不可空腹而喝的,須得配幾樣小菜。
葉青青掀開(kāi)簾子走到后堂,看著十三間屋子,除卻右邊兩個(gè)住人的廂房,左邊的一個(gè)酒窖,一個(gè)庫(kù)房和一個(gè)廚房之外,空了八間屋子,她打算等掙的一些錢了就先將這八間屋子的墻壁打通,再用竹子做成一個(gè)個(gè)的小單間,就像是現(xiàn)代的包間一般。
心里想著以后要做的事情,腳下也不停,走到酒窖里,看著種類繁多的酒,大致的數(shù)了一下,其中竹葉青剩的最少,還有五壇,汾酒剩的最多,還有二十來(lái)壇,葉青青將一壇汾酒帶到院子里的釀酒局旁,再到庫(kù)房里,配齊了所需要的十種名貴藥材,按照劑量,混合在一起,裝了二十壇,再往里面添加了一些水后,便封壇,扔釀酒術(shù),一連串動(dòng)作下來(lái),并沒(méi)有用多長(zhǎng)時(shí)間。
等酒釀好之后,葉青青也沒(méi)有直接將酒帶到前廳去,而是直接鉆進(jìn)了廚房,從里面拿出了黃瓜、蓮藕、花生米、山藥,準(zhǔn)備做一個(gè)蒜泥黃瓜、桂花蓮藕、糖醋花生米、拔絲山藥。
因?yàn)槭怯螒颍銎鸩藖?lái)既快又順手,沒(méi)用多久的功夫,葉青青的面前便擺上了四盤涼菜,葉青青叫折柳端菜,她則是到柜臺(tái)上取了一個(gè)酒壺,將其中一壇竹葉青開(kāi)封,舀進(jìn)了酒壺中,完了之后再次封住,將二十壇竹葉青全都搬進(jìn)了酒窖,這才拿著盛滿竹葉青的酒壺,悠悠然的朝著前廳走去。
“嘿,丫頭,你可終于出來(lái)了,你這小菜雖做的好吃,可是畢竟是下酒菜,無(wú)酒不得味?!蓖跏逡贿呎f(shuō),還一邊砸吧了一下嘴巴。
葉青青的目光移到了桌上幾乎沒(méi)剩多少的菜的菜碟子,唇角微微一揚(yáng),眼中意味不明而喻。
“咳?!蓖跏蹇辞辶巳~青青眼中的意思,尷尬的輕咳一聲之后,大聲的辯解道:“我說(shuō)你這丫頭也真是夠小氣的啊,就端這么一點(diǎn)點(diǎn)的菜來(lái)給我吃,我這么一個(gè)漢子,能夠吃嗎?都沒(méi)夾兩筷子就沒(méi)了,你這生意做得可不地道??!”
“呵呵,是是是,王叔說(shuō)的是,酒菜后廚還有,我這就給您再上一些。”葉青青好笑的道。
好在她多做了一些,原本是想著下一位客人來(lái)就不用再做了,現(xiàn)在看來(lái),還是先滿足眼前的這位王叔吧。
“哼。”王叔作勢(shì)冷哼了一聲,眼睛卻巴巴的看著葉青青手中的酒壺,“你手里的就是你釀的竹葉青?”
“是的,這就拿來(lái)給王叔嘗嘗?!?p> 葉青青說(shuō)著便給折柳使了一個(gè)眼色,折柳心領(lǐng)神會(huì)的拿起桌上的酒杯,就著桌上茶壺里的水,就酒杯沖洗了一遍,葉青青則將酒壺里的酒倒入杯中。
王叔看著杯中液體色澤金黃,帶有一點(diǎn)點(diǎn)的微綠,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,色澤倒是可以打個(gè)滿分。