“師傅，您是說(shuō)有人在盤(pán)算我們？要不我們回去吧，您的安全最重要，”劉晨爍擔(dān)憂的說(shuō)道。
“回去？回哪兒，這里才是我的家，”劉十二突然吼道。
“別激動(dòng)，別激動(dòng)，師父，您先吃點(diǎn)藥，”劉晨爍揮揮手，遠(yuǎn)處有保鏢跑過(guò)來(lái)，手里拿著一瓶藥。
“我沒(méi)病，吃什么藥？”劉十二不滿的說(shuō)道。
“您自己高血壓忘了嗎？”劉晨爍說(shuō)道。
劉十二嘆氣：“哎，老了，記性不靈光了?！?p> 吃完了藥，劉十二回頭望望解放碑，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，鐘聲響起，十點(diǎn)正了。
“晨爍，我總感覺(jué)這次火鍋大賽會(huì)有事發(fā)生，你小子好好用點(diǎn)心，巴蜀大地，臥虎藏龍，冠軍不一定是你，別驕傲，”劉十二叮囑道。
“比別的有可能失手，麻辣火鍋的冠軍嘛，我當(dāng)仁不讓?zhuān)l(shuí)叫師父您的絕招就是這個(gè)呀！”劉晨爍傲然說(shuō)道。
“那個(gè)秦抗美呢？對(duì)你有危脅吧？”
“弟子才讓她輸?shù)眯姆诜??！?p> “你不是對(duì)她一見(jiàn)鐘情嗎？怎么不讓著點(diǎn)未來(lái)老婆？”
“前面一句正確，后面一句錯(cuò)了，我可不想太早結(jié)婚?！?p> …………
一老一少，漫步在重慶街頭，討論著麻辣火鍋的對(duì)手，他們已經(jīng)拿到了部份參賽名單。
這個(gè)時(shí)候，秦抗美和李少洪可沒(méi)有那么多感慨與悠閑，兩人已經(jīng)在秦氏老火鍋里忙碌起來(lái)了，大家伙兒都已歸位，周大雙和周小雙經(jīng)過(guò)數(shù)月不同的工作，已經(jīng)變成了性格分明的兩個(gè)人了。
大雙沉穩(wěn)內(nèi)向，學(xué)習(xí)炒料配菜已經(jīng)初見(jiàn)效果，小雙外向活潑，李少洪不在店里，她已經(jīng)能撐起來(lái)了。
肖春蘭進(jìn)步快，人也胖得快，過(guò)一個(gè)年，整整吃胖了一圈。
至于已經(jīng)見(jiàn)了家長(zhǎng)的李少洪更是精神百倍，眉梢?guī)病?p> 秦抗美的后廚招了個(gè)切菜的墩子，叫朱銀超，挺憨厚老實(shí)的一個(gè)小伙子，手腳也挺利索，秦抗美欣喜的發(fā)現(xiàn)，朱銀超的悟性也很好，廚房里的事只交待一遍，他就弄得妥妥貼貼，后廚一把抓的秦抗美終于可以松口氣，時(shí)不時(shí)的跑到前面來(lái)跟李少洪聊會(huì)天。
整個(gè)店里充滿新春的輕松愉快，至于什么火鍋大賽，什么恩怨糾纏，那都是旁枝末節(jié)，對(duì)于秦抗美和李少洪來(lái)講，事業(yè)，生活，賺錢(qián)，才是主要的。
“少洪，你說(shuō)我們歇這么多天，生意會(huì)不會(huì)有影響？”快11點(diǎn)了，秦抗美有些憂心的望望店外。
“這個(gè)……”李少洪也不敢打包票，眾所周知，餐飲行業(yè)之所以累人，就是一年365天是不歇業(yè)的，尤其是節(jié)假日更是忙，一家好的店要是歇幾天，肯定會(huì)流失很多客戶。
秦抗美和李少洪一方面也是年輕經(jīng)驗(yàn)少，一方面也是大小雙，肖春蘭都是第一次出來(lái)打工，回家的意愿很強(qiáng)烈，所以兩人干脆歇業(yè)一禮拜，現(xiàn)在知道后怕了。
“可惜你的登天之味無(wú)法量產(chǎn)，不然何愁生意不火，”李少洪嘆息。
秦抗美后面告訴過(guò)李少洪何謂登天，何為入情，都是些虛頭八腦的名字，其實(shí)說(shuō)穿了就是全身心的投入，炒料過(guò)程要如行云流水，不作半分猶豫停頓，對(duì)手中的各種調(diào)味品，香料要完全了解，炒料之時(shí)要有感情投入，心中懷著一份對(duì)生活的感恩，對(duì)家人的熱愛(ài)，對(duì)愛(ài)人的眷戀。
怪不得秦抗美說(shuō)只可意會(huì)不可言傳，前面幾句還是唯物的說(shuō)法，屬于技術(shù)的范疇，可后面感情投入，就是唯心的說(shuō)法，這怎么投，從心里掏出一把灑進(jìn)去？
就是秦抗美自己做出來(lái)的幾次極品底料，味道上都有細(xì)微差別，昨天秦抗美又炒了一鍋極品，心神俱疲，大家吃了都贊不絕口，文道貴更是吃得嗷嗷叫，聲稱(chēng)這是全宇宙最好吃的火鍋，尤其是多出來(lái)一絲回甜，讓人吃完覺(jué)得莫名的幸福，簡(jiǎn)直妙不可言。
只有李少洪問(wèn)了一句：“是不是多放了一點(diǎn)糖，沒(méi)想到這登天之味還能有所變化?！?p> 秦抗美也吃出來(lái)了，她大概知道是怎么回事，不過(guò)卻羞于啟齒，這次炒料，用的手法和作料是一模一樣的，可她的腦海中浮現(xiàn)出來(lái)的，卻是和李少洪相識(shí)相知相戀的種種片段，底料中的回甜，大約就是戀愛(ài)中的那絲小甜蜜吧！
廚師的心情會(huì)影響菜品的味道，這一點(diǎn)也不夸張，一個(gè)心理黑暗暴燥的人做出來(lái)的菜必是重口重油，鍋氣十足，而一個(gè)心平氣和的人做出的菜則是咸淡適中，美味可口。
萬(wàn)物皆存同理，寫(xiě)字畫(huà)畫(huà)開(kāi)始之前都講究平心靜氣，古代更是有人齋戒淋浴三天，心神恍惚做不出來(lái)傳世的佳作。
做菜到了高深的境界，完全也是一門(mén)技術(shù)，頂級(jí)的美食家一口菜肴下去，甚至能知道廚師的性別，人格。
書(shū)歸正傳，秦抗美和李少洪的擔(dān)心只維持了半小時(shí)，得知秦氏老火鍋又開(kāi)始營(yíng)業(yè)了，烏泱泱的食客們蜂擁而至。
賓朋滿座的火鍋小店里，有人在高呼：
“音樂(lè)呢？甜蜜蜜呢？”
李少洪和秦抗美會(huì)心一笑，一九九七年，這將是一個(gè)展翅高飛的一年。
正月十五這天，生意太好，由于排隊(duì)的人太多，差點(diǎn)引起了沖突。
收檔以后，秦抗美和李少洪都覺(jué)得擴(kuò)張店面勢(shì)在必行，現(xiàn)在李少洪后悔沒(méi)有把金鑫火鍋館接過(guò)來(lái)，昨天去問(wèn)了，已經(jīng)租出去了，說(shuō)是一個(gè)姓劉的租的。
姓劉？李少洪隱覺(jué)不妙，自從回重慶以后，劉晨爍師徒還真沒(méi)露過(guò)面，不過(guò)該來(lái)的總是要來(lái)的。
這天，李少洪接到電話，劉晨爍約他喝咖啡，說(shuō)來(lái)也巧，就在以前郭唐珍約李少洪喝咖啡的那一家。
午餐結(jié)束，李少洪找了個(gè)籍口，一個(gè)人溜了出去，叼著煙，走進(jìn)了幽暗的咖啡屋。
李少洪不愛(ài)喝咖啡，哪怕時(shí)下年輕人都流行這玩意兒，他始終不感冒。
平心而論，這家咖啡館的裝修格調(diào)都不錯(cuò)，淡淡的現(xiàn)磨咖啡香飄蕩在屋子。
劉晨爍一個(gè)人坐在靠窗的座位上，點(diǎn)了一杯咖啡和一杯果汁，咖啡擺在自己面前，果汁擺在了對(duì)面，顯然是幫李少洪點(diǎn)的。
“坐吧，我沒(méi)有惡意，”劉晨爍對(duì)走過(guò)來(lái)的李少洪說(shuō)道。
李少洪也不客氣，一屁股坐到對(duì)面，指指果汁：“我的？”
劉晨爍點(diǎn)頭：“這家的果汁是現(xiàn)榨的，很不錯(cuò)?！?p> 李少洪也不客氣，咕咚幾口灌了下去，說(shuō)道：
“說(shuō)吧，什么意思？先禮后兵？”