第061章 獲得美食評(píng)價(jià)系統(tǒng)

　　瑤柱的肉質(zhì)很有嚼勁，李瑾不急不慢地嚼著，細(xì)細(xì)感受著瑤柱的口感變化。

　　只可惜前面吃了那么多頂級(jí)食材，現(xiàn)在的瑤柱場(chǎng)子有些不夠了。

　　管他呢，只要給我得到美味精髓就行。李瑾心里想著，全部精神都調(diào)動(dòng)了起來(lái)，就等著聽到那一個(gè)“?！钡囊宦曄到y(tǒng)提醒。

　　可是，直到李瑾吃完了整個(gè)瑤柱，嘴角的鮑汁味道都被舔干凈了，都沒(méi)有等到系統(tǒng)提醒。

　　李瑾愣了一下，看著那一盤瑤柱。

　　轉(zhuǎn)盤在桌子上轉(zhuǎn)著，幾個(gè)人滿臉幸福地吃著上面的菜品，沒(méi)有人注意到李瑾臉色的變化。

　　陳瑜民此刻也吃開了菜，沒(méi)有注意李瑾。鮑汁瑤柱是最沒(méi)有懸念的菜品，只要鮑汁過(guò)關(guān)就行。陳瑜民對(duì)自己的鮑汁有足夠的自信。

　　李瑾又夾了一個(gè)瑤柱，快速嚼了幾下，咽下肚，靜靜等待。

　　還是沒(méi)有反應(yīng)，系統(tǒng)仿佛沉入了大海的石頭一般，不見絲毫動(dòng)靜。

　　李瑾心里罵了一聲，臉色有點(diǎn)急，直接按住轉(zhuǎn)盤，站起來(lái)把那一盤鮑汁瑤柱拿起來(lái)，用筷子扒拉著瑤柱，統(tǒng)統(tǒng)送進(jìn)了口里。

　　李瑾連嚼都懶得嚼，舌頭翻了幾下，直接就咽下肚子。

　　系統(tǒng)仍然沒(méi)有任何反應(yīng)。

　　李瑾面色赫然，不管眾人一臉驚愕的目光，坐了下來(lái)，嘴里碎叨叨罵道：“破系統(tǒng)！死系統(tǒng)！就差最后一哆嗦了……就不能不給老子一個(gè)爽快嗎?！?p>　　陳瑜民和丁軍面面相覷，不知道老板這是在罵誰(shuí)。

　　“老板，怎么了？”薛肖蓉問(wèn)道。

　　李瑾看了一下眾人，說(shuō)道：“沒(méi)事，你們繼續(xù)吃，我去上個(gè)洗手間?！闭f(shuō)完就走了出去。

　　留下的人互相看了看，丁軍說(shuō)道：“老板可能是最近壓力打了，神經(jīng)有點(diǎn)錯(cuò)亂了？”

　　“嗯……壓力大是真的。”陳瑜民說(shuō)道：“不過(guò)神經(jīng)錯(cuò)亂可沒(méi)有。老板今天做的事情都是有條有理的，沒(méi)有什么不對(duì)的地方。”

　　“我覺(jué)得……”薛肖蓉說(shuō)道：“今天咱們能吃到這么一桌大餐，就很不正常?！边@是繞著彎肯定丁軍的說(shuō)法。

　　陳瑜民反倒不覺(jué)得反常，說(shuō)道：“你別忘了老板開的第一家餐館是曹記粗糧館，然后沒(méi)幾天就開了曹記美食城。現(xiàn)在在美食城里試驗(yàn)這些菜品，再正常不過(guò)了。”

　　正說(shuō)話間，李瑾回來(lái)了，沒(méi)有坐下，就站在椅子后面，說(shuō)道：“我吃完了，你們把這些菜都解決了。老陳跟我來(lái)一下?！?p>　　李瑾走到窗戶邊，坐在沙發(fā)里，掏出煙點(diǎn)了一支，一邊抽一邊說(shuō)道：“今天的任務(wù)完成得不錯(cuò)，菜品做得都很出色。尤其是那個(gè)燕窩的處理，看得出是下了心思的?！?p>　　陳瑜民坐在李瑾對(duì)面，謙虛地一笑，說(shuō)道：“你能滿意就好。”

　　“不過(guò)瑤柱沒(méi)有做成?！崩铊f(shuō)道：“瑤柱沒(méi)有發(fā)揮出應(yīng)該的價(jià)值，以后如果推菜的話，這一道菜是不能上菜單的。”

　　陳瑜民稍微一怔，然后說(shuō)道：“本來(lái)就沒(méi)有鮑汁瑤柱這一道菜啊?，幹氖褂?，目前最普遍的就是佛跳墻和XO醬?！?p>　　李瑾恍然，這才想起鮑汁瑤柱只是自己的臨時(shí)創(chuàng)意，實(shí)際上根本沒(méi)有這樣一道菜。

　　隨后，李瑾就想到了任務(wù)沒(méi)有完成原因：因?yàn)椴皇且坏勒诘牟似?，或者說(shuō)，不能夠算是招牌菜，所以就沒(méi)有獲得美味精髓。

　　想通這一點(diǎn)，李瑾馬上有了計(jì)劃：“那佛跳墻……去哪里能夠吃到正宗的？”

　　陳瑜民笑了，說(shuō)道：“老板，全沙洲市最正宗的佛跳墻在玉龍大酒店，而我是玉龍大酒店的閩菜檔口老大。說(shuō)到最正宗的佛跳墻，沒(méi)有比我更有發(fā)言權(quán)了?！?p>　　李瑾怔了怔，看著陳瑜民，忍不住笑了一陣，然后搖頭說(shuō)道：“哎呀，糊涂了，糊涂了。咱們廚房現(xiàn)在方便做佛跳墻嗎？”

　　“主要是高湯，還得專門熬制?！标愯っ裾f(shuō)道：“要開火的話，就得再買一套新的廚具，今天肯定是做不出了?！?p>　　“算了，今天晚上你跟我去玉龍，咱們點(diǎn)上兩個(gè)佛跳墻還不行么？”

　　陳瑜民此刻納悶了：老板這跟你試菜的初衷不符啊，去玉龍能試出什么來(lái)？難道就是單純的想吃一口佛跳墻，不對(duì)啊，老板不像是沒(méi)吃過(guò)佛跳墻的人啊。

　　李瑾可沒(méi)心情跟陳瑜民解釋什么，看看時(shí)間，差不多，當(dāng)下動(dòng)身。

　　在離開包間的時(shí)候，李瑾還聽到一個(gè)服務(wù)員喊著：“別動(dòng)別動(dòng)，等我去廚房偷幾個(gè)饅頭……”

　　李瑾忍不住笑了。

　　在走出美食城的時(shí)候，李瑾看到街對(duì)面有一家紅旗飄揚(yáng)的門店，店上面的招牌還蒙著紅布，等待著揭牌。

　　李瑾問(wèn)陳瑜民：“對(duì)面新開了一家什么店？”

　　陳瑜民說(shuō)道：“看樣子應(yīng)該是飯店，不知道是誰(shuí)開的，規(guī)模不小?！?p>　　李瑾說(shuō)道：“咱們以后可要有一個(gè)直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了?！?p>　　玉龍大酒店里，李瑾如愿以償?shù)氐鹊搅朔鹛鴫Γ唤议_蓋子，李瑾就用湯匙翻著尋找瑤柱，終于在一片濃湯食材中找到了一?，幹?dāng)下張嘴吞了下去。

　　“叮！”熟悉的、悅耳的聲音終于響起：恭喜您，美食評(píng)價(jià)系統(tǒng)任務(wù)完成。李瑾兩只眼睛迷了起來(lái)，此時(shí)的心情簡(jiǎn)直可以用心花怒發(fā)來(lái)形容了。

　　再吃一口佛跳墻，美食評(píng)價(jià)系統(tǒng)立馬產(chǎn)生了第一個(gè)美食評(píng)價(jià)。

　　菜名：佛跳墻。

　　菜系：閩菜。

　　菜品概述：別名滿壇香、福壽全。閩菜系至尊代表，原創(chuàng)于聚春園……富含營(yíng)養(yǎng)，可促進(jìn)發(fā)育、美容、延緩衰老，進(jìn)補(bǔ)佳品……

　　工序繁瑣，初始原料九種，后經(jīng)傳世，增至十七、二十一種，主要原料有鮑魚、海參、魚唇、瑤柱……

　　各原料獨(dú)立制作成品，后匯聚一起，加高湯，文火煨制……

　　李瑾對(duì)佛跳墻的歷史明細(xì)不感興趣，只想快點(diǎn)知道當(dāng)前菜品評(píng)價(jià)，就快速地往下翻。

　　在介紹完當(dāng)前主要流行派別之后，終于出現(xiàn)了。

　　當(dāng)前菜品用料評(píng)價(jià)：☆☆☆（用料講究）

　　當(dāng)前菜品廚師手藝評(píng)價(jià)：☆☆（師承正宗，但學(xué)藝不精，細(xì)節(jié)不夠完美）

　　當(dāng)前菜品口味契合度評(píng)價(jià)：☆☆☆（經(jīng)過(guò)名師改制，較契合北方人群口味）

　　 綜合評(píng)價(jià)：符合一家五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，廚師廚藝有待進(jìn)步。