第56章 肉干

　　“是我唐突了，楊兄弟見諒了，我呢，只是覺得我們草原人的日子過的太苦了”族長還是對之前自己的做法請求楊光的原諒。

　　“這個族長兄弟見外了，我沒有什么憤怒之內(nèi)的情緒”楊光笑著說道“只是啊，兄弟以后要注意情緒了，你畢竟是這部落的領頭人，情緒不穩(wěn)定的話沖動之下做出決定還是不明智的，也有可能對部落不好”

　　“嗯嗯，楊兄弟高見，兄弟受教了”族長誠懇的回復。

　　“嗯，那就好吧”楊光也無所謂，反正自己一個外人，不是絕影的事情自己可能都離開這個部落了已經(jīng)都。

　　突然他想到要不要傳授這些部落一些生存的技能，把他們的科技樹給點一點。

　　說真心的這些草原人還是比較可愛的，可能是偏遠大漢的原因吧，這草原人大多，不幾乎所有的都是一片祥和，每日都在開心愉快的做自己的事情，沒有一點的暴躁或者其它負面的情緒。

　　但是考慮到這一點技能樹會不會對大漢產(chǎn)生不好的影響，假如一點點的改變的話，可能幾十年之后這草原的勢力就翻倍的擴大，怎么在中原千年的歷史上面這草原部落都不是省油的燈，一有機會就浪的飛起。

　　不過思索良久的楊光還是覺得略微的改變還是要得的，不要把太高端最重要的留下就是了，比如說傳說中的清儲飼料之類的，其它的無所有，自己畢竟都到了這里了，我來我見我改變這么高大上的口號不是白喊的不是么。

　　“族長兄弟，你們這里的食物儲存都是怎么弄”楊問下，他在這個部落里面還沒看到有存儲肉干的，想到這里他覺得可以試一下肉干的制作，可能對部落有好處。

　　“食物不是要用的時候就直接把牛羊直接宰殺么，這個肉不好存儲的，兄弟你也應該知道的嘛”族長不知道楊光問這話的含義，但是還是原原本本的說道。

　　“難道你們不制作肉干”楊光反問到，這肉干是制作簡單，存儲時間長，是草原最著名的食物之一啊，但是好像這草原人現(xiàn)在還沒有點出這個技能樹分支。

　　“肉干，就是讓肉干掉么，肉放著不會變質腐壞么”族長說道。

　　“不不”楊光連忙擺擺手說道“肉干是把肉制作成好了之后弄干，然后肉類就可以長久的保存，是很優(yōu)良的食物儲存手段”

　　“額”族長聽到這里，覺得有搞頭啊，自己地處這一帶其它的沒有，肉類還是很多的，秋季的時候為了能夠騰出足夠的數(shù)目的牲畜都會宰殺很多的牛羊，如果有了這肉干的制作的話，那自己這一代的部落冬季都會過的很好了到時候。

　　“楊兄弟知道怎么弄這個肉干么”族長立馬放低自己的姿態(tài)，誠懇的問道。

　　“知道啊，要不要我教你們制作肉干”楊光本來就準備把肉干的制作傳授給這些部落的人，現(xiàn)在族長提出來了他也就順口答應了下來。

　　“楊兄弟高義，不愧是及時雨啊，那給我們說說怎么做”族長連忙不大不小的馬屁送上。

　　“這個其實也很簡單”楊光說道“你們這里有什么調料或者香料之類的”

　　“有啊，食鹽，雖然貴重但是我們部落還是有一些的”族長說道“還有就是一些花椒，這個是很貴重的，一斤我們要花三頭牛的價格，其次就是小茴香老姜之類的，這些都是西域換來的，離得近也便宜一些”

　　聽到這里楊光覺得沒有關系了，差不多了這些雖然不會有現(xiàn)代社會的十幾種，幾十種香料來的香辣可口，美味無窮，但是確已經(jīng)足夠做出肉干來了，并且做出的肉干還差不了多少。

　　“那我們?nèi)ト∫恍┫懔线^來這里，把你們部落最大的鍋也拿過來”楊光他們現(xiàn)在的地方本來就是聚會的地方，這草原聚會都是吃喝一起的，這里也有柴火，取來就可以做了“再去弄一頭牛過來，這肉干最好的材料就是牛肉”楊光吩咐道。

　　在這里他就是客人，并且這些人還有求與他，他也就沒有一點的不好意思，直接發(fā)號施令。

　　所以的人除了幾個族長都各自去取東西去了。不一會兒就取來了，一個直徑一米左右的陶瓷材質的鍋，看三個人抬過來，看來分量不輕，不過是怕摔碎也有一些原因，這陶瓷估計占他們部落很大一部分的財富。

　　等所有材料都送過來之后，楊光叫過來的一個專門負責處理食物的吧鍋里面燒水除去血漬，但是這個過程很短，牛肉只是表面有一點點的變色而已。

　　取出牛肉，這個時候的牛肉已經(jīng)沒有血腥了，切成小條，手指頭粗細，而鍋里面放了食鹽，花椒，老姜等調料，加了一般的水熬制，這個是他準備用來入味的，本來是把調理涂抹在肉條上面的，但是考慮到現(xiàn)在這個時代的香料的貴重，而各種制作香料粉末的裝置也沒有，退而求其次，用這種方法能夠更大的利用香料，也是最節(jié)省的方式方法。

　　一邊熬制香料，一邊的肉條也在切出來了，都是最少半米長的，像一根根的紅色綢緞十分漂亮。

　　楊光這個時候叫人去準備了好幾個架子，要用寸粗的木頭制作的，架的離地面半丈左右，這個是用來放肉干的，放上面風干就好了。

　　很快就把所有的肉切出來了，楊光等香料熬制好了之后等冷卻了，就把這些肉全部放入鍋里，不斷攪拌讓所有的肉都浸入香料。

　　之后就是放置了，這入味要最少半天才行，所有人都吃喝不斷，這頭牛剩下了很多部位沒有用完就成了這一頓的主要食材。

　　由于肉干的制作楊光也沒有著急離開，做事就要有始有終，雖然離開也沒關系，但是楊光還是堅決的認為要做完做好才行。

　　第二天下午就把肉晾出在架子上面了，看著干燥的氣候，估計一兩天就好了，到時候就成功了。

　　果然第四天就看到所有的肉都成了柴禾一樣的干條狀了，族長掰下一塊吃了下去，瞬間眼睛一亮。