第七章 潮汕功夫茶

　　凌軒也知道自己的性格問(wèn)題。

　　不過(guò)凡事都慢慢來(lái)......

　　安安靜靜的當(dāng)個(gè)美男子，看著眾人在談話(huà)，嗯，只能看著，反正也聽(tīng)不太清楚說(shuō)什么。

　　堂哥凌東在魔都開(kāi)了個(gè)中介公司，是做房產(chǎn)的，這些年房產(chǎn)行業(yè)確實(shí)火爆。

　　按照凌軒之前天天熬夜的節(jié)奏下去，差不多兩年就會(huì)被趕著到魔都打工......

　　傳說(shuō)中的996，經(jīng)常性的加班，好不容易休息一天，還有可能被擠出來(lái)當(dāng)月會(huì)使用。

　　加班沒(méi)有加班費(fèi)，請(qǐng)假遲到扣工資，一個(gè)月2500塊錢(qián)，鬼知道凌軒那時(shí)候怎么活下去的。

　　不過(guò)堂哥對(duì)他還算不錯(cuò)，得空就帶凌軒去吃大餐，補(bǔ)補(bǔ)腦子......

　　作為一個(gè)到魔都打拼的年輕人，18歲只身帶了800塊錢(qián)就敢去拼了。

　　潮汕人吃苦耐勞，凌東也是一個(gè)特別勤快且能吃苦，每天第一個(gè)上班，最后一個(gè)下班，業(yè)務(wù)能力不斷的提升著，收入也不斷的增加。

　　 23歲那年娶了老板的女兒，后面公司就交給凌東了，花了兩年的時(shí)間，將二十多人的小公司做到兩三百人......

　　按照發(fā)展下去，在兩年后，凌軒去魔都的時(shí)候，公司已經(jīng)成為一家五六百人的公司了。

　　在10年后，凌東已經(jīng)將公司開(kāi)到北上廣深杭津，六大城市，將近三千多人。

　　黑中介確實(shí)不錯(cuò)......

　　凌東看起來(lái)更像是人生贏(yíng)家，屬于真正的草根逆襲，升職加薪，迎娶白富美。

　　所以目前公司將近有兩三百人的規(guī)模，所以收入還可以，一年兩三百綽綽有余，也就是為什么大伯家的房子能蓋四層的原因。

　　所以每次凌東一回家，整個(gè)家族都會(huì)聚在一起吃個(gè)團(tuán)圓飯，而且每次伙食都不錯(cuò)。

　　今天在家的一共有凌軒的爺爺奶奶，大伯大伯母，老爸老媽?zhuān)∈逍稹?p>　　堂哥，堂嫂，凌軒，還有兩個(gè)堂弟，小叔家的，都正在讀初中。

　　凌軒的大姐，也就是凌東的親姐，現(xiàn)在在羊城上班，已經(jīng)嫁人了，過(guò)的還可以。

　　凌軒的親妹，這時(shí)候正在縣城讀高一，周末很少回來(lái)，說(shuō)是補(bǔ)課，但是凌軒知道，這妹紙周末都在兼職，在奶茶店里。

　　雖然凌東家比較有錢(qián)，待凌軒一家都不錯(cuò)，但是凌軒做了幾次手術(shù)，都是跟凌東借的錢(qián)，少說(shuō)也有二十萬(wàn)了。

　　凌軒的父母也是死要面子活受罪，除了孩子做手術(shù)外肯拉下面子去借錢(qián)，平時(shí)可不會(huì)去跟凌東開(kāi)口錢(qián)的事情。

　　不過(guò)凌東每次回家，都會(huì)給凌軒老爸帶一箱煙，魔都的特產(chǎn)--中華，還有一箱白酒。

　　煙的話(huà)凌軒老爸也是偶爾才拿出來(lái)抽，平時(shí)都抽幾塊錢(qián)的牡丹，白酒基本上每天至少兩杯，晚餐一杯，宵夜一杯。

　　聽(tīng)眾人聊了半天，大伯母開(kāi)始端菜上桌，今天是讓個(gè)表叔過(guò)來(lái)做飯的，畢竟凌東回家的次數(shù)不多......

　　芥蘭炒牛肉、糖醋排骨、紅燒豬蹄、紅燒魚(yú)、青椒魷魚(yú)、苦瓜炒蛋、白灼菜心、啤酒蟹，五杯鵝，烤鴨。還有紅蘿卜玉米排骨湯。

　　十菜一湯，并且份量充足。

　　“大家趕緊上桌吃飯了，爺爺奶奶，你們來(lái)這邊?！?p>　　“爸媽?zhuān)宥?，小叔小嬸，先上桌了?！?p>　　“小軒，小博，小杰，吃飯咯。”

　　只見(jiàn)凌東的老婆林瓊瓊照顧大家開(kāi)始上桌吃飯，對(duì)于這個(gè)長(zhǎng)孫媳，大家都是特別滿(mǎn)意的。

　　將近一米六五的個(gè)子，瓜子臉，長(zhǎng)得眉清目秀，一頭黑色秀發(fā)齊肩，典型的白富美。

　　性格敢愛(ài)敢恨，當(dāng)年作為本科大學(xué)生的林瓊瓊，畢業(yè)后在公司實(shí)習(xí)幾個(gè)月，剛好是凌東到公司的時(shí)候。

　　兩人一來(lái)二往，老凌家的男人都長(zhǎng)得很帥氣，加上凌東漢拼敢闖，情商又高，林瓊瓊不顧家人的反對(duì)，一定要嫁給凌東。

　　林瓊瓊的父母即使再反對(duì)，也于事無(wú)補(bǔ)，后面則給凌東設(shè)置了個(gè)門(mén)檻，證明凌東有能力能照顧好自家的千金。

　　公司業(yè)務(wù)全部交與凌東，財(cái)務(wù)讓林瓊瓊負(fù)責(zé)，兩年內(nèi)公司利潤(rùn)必須達(dá)到100萬(wàn)，如果能達(dá)到，則同意這門(mén)親事。

　　林瓊瓊開(kāi)始并不同意，畢竟一家二十多人的公司，一個(gè)月也不到三四萬(wàn)的利潤(rùn)。

　　不過(guò)凌東也變態(tài)，如果自己連這個(gè)都不能做到，又談什么能給她更多的幸福跟未來(lái)。

　　后面兩人齊心協(xié)力，凌東也有九大干將，兩年內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)人員增加10倍，利潤(rùn)達(dá)到每年300萬(wàn)以上。

　　婚事大操大辦，林瓊瓊父母可得開(kāi)心，畢竟只有一個(gè)女兒，只要財(cái)務(wù)權(quán)在女兒手中，兩人開(kāi)始游山玩水，說(shuō)是給年輕人機(jī)會(huì)，可以過(guò)二人世界......

　　愛(ài)屋及烏，凌東這些年來(lái)待林瓊瓊跟她父母都十分之好，林瓊瓊對(duì)待凌東家人也是一樣。

　　兩人按照發(fā)展，應(yīng)該在明年年底生個(gè)女兒，大后年生了個(gè)兒子，人生大贏(yíng)家......

　　“大家開(kāi)始吧。”老爺子一開(kāi)口，自然開(kāi)始動(dòng)了起來(lái)，畢竟老爺子現(xiàn)在才是一家之主。

　　“爺爺，你現(xiàn)在可不能再喝酒了，喝點(diǎn)飲料。”凌東直接先開(kāi)口杜絕老爺子喝酒，畢竟年紀(jì)大了，血壓有些偏高。

　　“來(lái)，二叔，小叔，我給你們滿(mǎn)上?！绷钖|轉(zhuǎn)頭就拿出了一瓶白色陶瓷的酒瓶，給凌軒老爸跟小叔倒?jié)M一小杯。

　　老爺子瞪了凌東一眼，凌東直接扭頭不去接下老爺子的怒火。

　　“小東不愧是我們家的驕傲，連茅臺(tái)都上來(lái)了，不過(guò)最終都是便宜你二叔了?！绷柝├?，也就是凌軒的小叔。

　　“哈哈，誰(shuí)讓你跟我爸都不怎么喝酒呢！”凌東拿起酒杯?！皝?lái)，我敬兩位叔叔一杯?！?p>　　凌東的父親也是不喝酒的，小叔偶爾才喝幾口，所以凌東家里的白酒，只要開(kāi)封過(guò)的，隔天都會(huì)送到凌軒家里。

　　“好，干?！?p>　　幾個(gè)人干了一杯后，凌東又開(kāi)始倒酒。

　　“好了，喝酒慢慢來(lái)，大家先開(kāi)動(dòng)吧，別餓著小軒他們了，都還是孩子。”老爺子看著幾人在喝酒，肚子餓酒蟲(chóng)也被勾引出來(lái)了。

　　要是再他們繼續(xù)這樣，光聞酒味不讓喝，那更讓人受不了，所以必須打斷喝酒的風(fēng)氣繼續(xù)下去。

　　凌東聽(tīng)到老爺子的發(fā)話(huà)，也不敢繼續(xù)觸老爺子的怒火，招呼大家動(dòng)筷子，吃飯......

　　飽食一餐后，婦女們開(kāi)始收拾餐桌。

　　另外一邊，大佬爺們開(kāi)始沖功夫茶。

　　“小軒，過(guò)來(lái)沖茶，好久沒(méi)嘗到你的手藝了，等會(huì)有獎(jiǎng)品給你?！绷钖|到凌軒的身邊大聲的說(shuō)道。

　　“好的，大哥?！绷柢幹荒芡猓吘勾蟾绱诲e(cuò)，原本就想溜的。

　　凌東也是知道凌軒的想法，對(duì)于這個(gè)堂弟，凌東一直都是很疼愛(ài)的，畢竟從小兩人就住在一起。

　　看到凌軒后面因?yàn)槭中g(shù)的原因，越發(fā)越內(nèi)向，自閉傾向越來(lái)越嚴(yán)重，所以每次回來(lái)都想辦法讓凌軒跟眾人呆在一起。

　　而且凌軒沖茶的手藝也不錯(cuò)。

　　用火炭燒水泡茶是最佳的方式，而火炭已經(jīng)開(kāi)始在燒了，不一會(huì)兒，水氣已經(jīng)在水壺中冒了出來(lái)。

　　凌軒先用開(kāi)水燙一下所有的茶具，這是第一個(gè)環(huán)節(jié)。然后將茶葉放入沖罐中，多少以占其容積之七分為宜。

　　待水開(kāi)即沖入沖罐中之后蓋沫。第一沖杯，以初沏之茶澆沖杯子，目的在于造成茶的精神，氣韻徹里徹外的氣氛。

　　洗過(guò)茶后，再?zèng)_入蝦須水，此時(shí)，茶葉已經(jīng)泡開(kāi)，性味俱發(fā)，可以斟茶了。

　　斟茶時(shí)，三個(gè)茶杯并圍一起，形成一個(gè)“品”字，凸顯潮人重品德。

　　潮汕人有個(gè)特點(diǎn)，無(wú)論是人數(shù)多寡，均以三個(gè)茶杯為宜。

　　以蓋碗巡回穿梭于三杯之間，直至每杯均達(dá)七分滿(mǎn)。

　　此時(shí)罐中之茶水亦應(yīng)合好斟完，剩下之余津還需一點(diǎn)一抬頭地依次點(diǎn)入三杯之中。

　　潮汕人稱(chēng)此過(guò)程為“關(guān)公巡城”和“韓信點(diǎn)兵”。

　　三個(gè)杯中茶的量，色須均勻相同，方為上等功夫。

　　最后，凌軒將斟畢的茶，策奉于老爺子面前，說(shuō)道：“爺爺，請(qǐng)喝茶?！?p>　　另一杯策奉于大伯面前，最后一杯則是給自家老爸。

　　老爺子拿起面前的茶杯，品茶分成三口，一口啜，二口品，三口回味，直至充分體驗(yàn)到茶香，方才落肚。

　　第二輪才輪到小叔，堂哥，堂嫂。

　　“還是喝小軒泡的茶好喝，在魔都都沒(méi)人泡茶，怪想念的?！绷钖|喝完稱(chēng)贊道。

　　“瓊瓊，你不是給小軒他們準(zhǔn)備了禮物嗎？去拿過(guò)來(lái)吧！”

　　“好的，我差點(diǎn)忘記了。”

　　林瓊瓊到樓上走去，下來(lái)的時(shí)候手上拎了兩個(gè)袋子。

　　“小軒，這兩個(gè)手機(jī)給你還有你妹妹，小博，小杰，這兩個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)給你們，要好好學(xué)習(xí)。”凌東將禮物遞給幾個(gè)堂弟。

　　“大哥，這有些貴了吧。”凌軒看到白色盒子里面的一個(gè)蘋(píng)果被咬了一口的標(biāo)記，瞬間就知道是什么了。

　　“小軒，說(shuō)好的，你沖茶我就給你禮物，現(xiàn)在茶喝了，總不能讓我反悔吧?！?p>　　“而且，這禮物是你嫂子準(zhǔn)備的，我只是借花獻(xiàn)佛，不信你問(wèn)下你嫂子。瓊瓊，你說(shuō)是吧！”凌東說(shuō)完還讓林瓊瓊作證。

　　而凌軒不好意思看向嫂子，只好道了聲著“謝謝大哥大嫂?！?p>　　大嫂在他心中，那是仙子級(jí)別的存在......

　　拿過(guò)禮物后，凌軒開(kāi)始沖茶了。

　　現(xiàn)在屋子里十多個(gè)人，而茶杯只有三個(gè)，所以凌軒只能不斷的沖茶，洗杯，沖茶，燒水......