方韻在尼克利奇家里住了一個星期,親身體驗葡萄園的生活,住在這里一望無際都是葡萄園,悠然自得,時常有游客來這里懷著對匈牙利頂級葡萄酒的好奇,遠道而來。
方韻問起尼克利奇做葡萄酒釀酒師的體會,尼克利奇很是感慨。
“在葡萄酒行業(yè),釀酒師被認為是酒體的靈魂,在世界酒業(yè)發(fā)展歷史中,從家釀到專業(yè)作坊再到工業(yè)化規(guī)模生產,無論在哪一個階段,始終都離不開人的智慧尤其是釀酒師的智慧?!?p>...
方韻在尼克利奇家里住了一個星期,親身體驗葡萄園的生活,住在這里一望無際都是葡萄園,悠然自得,時常有游客來這里懷著對匈牙利頂級葡萄酒的好奇,遠道而來。
方韻問起尼克利奇做葡萄酒釀酒師的體會,尼克利奇很是感慨。
“在葡萄酒行業(yè),釀酒師被認為是酒體的靈魂,在世界酒業(yè)發(fā)展歷史中,從家釀到專業(yè)作坊再到工業(yè)化規(guī)模生產,無論在哪一個階段,始終都離不開人的智慧尤其是釀酒師的智慧?!?p>...