第三十三章:鯽魚(yú)2
“來(lái)了來(lái)了，油潑面來(lái)了”
郝惠存吆喝著，一個(gè)托盤(pán)拖著四碗油潑面和一堆辣椒?？催@意思他是打算再開(kāi)工前先加個(gè)餐。
“一人一碗，不夠還有”
郝惠存把大碗裝的油潑面放在幾人面前，又把辣椒放在桌子上，然后擼擼袖子坐下，拿起筷子就要吃。
“你們?cè)趺床粍?dòng)筷子??？”
除了郝惠存，其他三人都沒(méi)有要?jiǎng)涌曜拥囊馑肌Ｂ?tīng)見(jiàn)郝惠存的話，只有程懷亮面如黑土的拿起筷子，兩只眼睛盯著大碗，就似乎皇帝賜死臣子擺設(shè)的最后一般似的。似乎糾結(jié)了很久，程懷亮臉色也漸漸緩解，看破生死，猶如大義凜然的大師，為國(guó)為民，以身赴死一般。他先是解了解褲帶，然后端起油潑面大口大口吃了起來(lái)。
這油潑面里有紅色的辣椒，郝惠存以為是武元華怕辣不敢動(dòng)筷子，于是他拍了拍武元華，說(shuō)道“放心吧，你的這碗放的是青椒，不辣的，快吃吧”
“我不餓，不想吃”武元華絲毫不看油潑面，語(yǔ)氣十分堅(jiān)定，看上去就和真的不餓一樣。
“誒呀，真是奇了怪了，這打吃了午飯到現(xiàn)在都一個(gè)半時(shí)辰了，怎么不餓？”郝惠存想不明白，按理說(shuō)這紅薯也就能支撐兩個(gè)小時(shí)，而現(xiàn)在不緊三個(gè)多小時(shí)了，而且這一路顛簸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，按理說(shuō)早就餓了
“莫非是小武飯量??？”
這理由夠牽強(qiáng)，郝惠存可是不信。
還有一種解釋就是，武元華討厭面食，就如同之前的豆沙包。
郝惠存心道：不過(guò)既然人家不吃，那就不吃，待會(huì)餓了那個(gè)面包給她啃，讓她長(zhǎng)長(zhǎng)記性，挑食可不好。
“李兄？”
郝惠存又看向李承乾，略微有點(diǎn)歉意，畢竟他可是肆意把李承乾定做“招牌菜實(shí)驗(yàn)對(duì)象”，本應(yīng)該用新菜肴招待李承乾，但是奈何，時(shí)間不早了，一會(huì)兒估計(jì)要上客人了，就只能用油潑面湊合湊合了。
“我……剛吃過(guò)了”
李承乾略帶歉意的如實(shí)回答，“辜負(fù)惠存兄了”
其實(shí)打心里，李承乾還是十分想嘗試這油潑面的，畢竟用一夜爆紅的“辣椒”制作出來(lái)的美食，要說(shuō)不期待是不可能的，但是奈何李承乾吃生魚(yú)片本就吃多了，又被“嫂子”強(qiáng)行安利了紅薯，這李承乾肚子里是一丁點(diǎn)地方也沒(méi)有了，再吃一口怕是要吐出來(lái)了。
“唉”李承乾默默嘆了一口氣，悄悄看了看邊上正狂吸面的程懷亮，不禁開(kāi)始佩服和羨慕起程懷亮的直腸子來(lái)。明明剛才兩個(gè)人都只能依靠彼此才能挺著肚子走路的。
“四流……”
程懷亮的吃聲震山響，吃的很香，而真正實(shí)情怕是只有程懷亮知道，這魚(yú)肉都盯嗓子了，還還往里面灌面條，不說(shuō)肚子漲，就說(shuō)這魚(yú)肉反出來(lái)的腥味以及蘸料的各種味道，配和上油潑面的順滑和香辣，貫穿程懷亮的整個(gè)嘴巴，直沖天靈蓋，熏的腦仁疼。
但是，不吃又不行，說(shuō)出去的話，就要做，除非記不住。這就是程懷亮的做事準(zhǔn)則。不過(guò)至此之后，程懷亮怕是再也忘記不了油潑面給他帶來(lái)的恐懼了。
“既然如此，那我就不客氣了”
郝惠存是真的餓了，他可是走回來(lái)的，現(xiàn)在他的狀態(tài)就比午飯前多了一些“屎”欲，其他一般無(wú)二。
“彭”
郝惠存打開(kāi)一個(gè)放在桌子上的瓶子，里面裝著比耗油顏色淺上不少的液體。
頓時(shí)，一股刺激的鮮，香，腥味四處狂虐。
程懷亮本就快要崩快了，又問(wèn)道腥味，這肚子里翻上來(lái)一股強(qiáng)烈的惡心，怎么也壓不住。
片刻之間，程懷亮放下筷子，捂著嘴吧，含糊不清的說(shuō)了一句“我吃飽了，我有事先走了”就飛跑出了酒樓。
之后就聽(tīng)到門(mén)口一陣嘔吐的聲音。
李承乾聽(tīng)到外邊的動(dòng)靜，急忙幫程懷亮解釋道：“惠存兄莫怪，程兄最近胃口不太好”，然后又轉(zhuǎn)移話題說(shuō)道“惠存兄這是何物？”
“這？鹵蝦油”郝惠存撓撓頭，然后把鹵蝦油倒進(jìn)一個(gè)干凈的蘸料碟子里。
郝惠存覺(jué)得有些對(duì)不住程懷亮，畢竟鹵蝦油這東西還真不是所有人都接受得了的。
鹵蝦油，算得上是郝惠存老家那邊的特產(chǎn)，但是這東西卻并不被很多人知道，原因就是這東西一般人吃不了，腥味又重又沖，有些人別說(shuō)吃，就是聞聞都受不了，就如同程懷亮。但是，謝鹵蝦油在郝惠存老家那邊可是十分受歡迎，這鹵蝦油的腥和一般魚(yú)腥味不同，它更多是由于鮮引起的，所以，當(dāng)?shù)厝酥荒茉匠栽接X(jué)得鮮，根本吃不到腥味，其受歡迎程度，甚至一瓶鹵蝦油原漿要幾百塊，比之名酒也不逞多讓。即便如此，幾百塊也不行定買(mǎi)到純?cè)瓭{，郝惠存這瓶算是原漿，家里自己做的鹵蝦油。
鹵蝦油事件算是郝惠存老家的一種悲涼，如此美味的特產(chǎn)居然沒(méi)有外部市場(chǎng)。而這種不受外邊待見(jiàn)的還有許多，比如擱著，這東西生僻到什么程度，就連當(dāng)?shù)厝?，每天吃的人都不知道這兩個(gè)字怎么寫(xiě)，甚至有些賣(mài)擱著的人都寫(xiě)成“饹馇”。當(dāng)然不是說(shuō)這么不對(duì)，畢竟擱著這東西就是方言叫法，至于普通話怎么說(shuō)，那是字典說(shuō)了算的。不過(guò)有一條卻似要申明，擱著這東西度娘百科居然是小吃！拜托，這東西你說(shuō)是主食，是菜，是皮，是餅都比小吃強(qiáng)。
不說(shuō)擱著，回到正題。
即使郝惠存知道程懷亮因?yàn)辂u蝦油才“失禮”，但是他并不會(huì)“認(rèn)罪”，既然李承乾打圓場(chǎng)，就算蒙混過(guò)去了。
接著李承乾話題，郝惠存用手掰來(lái)一個(gè)圓辣椒，在裝有蘸料的碟子里沾了沾，然后放進(jìn)嘴里。
這圓辣椒并不辣，稍稍有些辣椒的味道，很多是清香解膩的青菜味道，所以，好多人都叫它菜椒。而圓辣椒則是郝惠存看見(jiàn)這邊把所有長(zhǎng)的圓的辣椒品種都叫圓辣椒。
“這鹵蝦油是一種蘸料？我聞著它有一種香鮮味啊”
與程懷亮不同，李承乾并沒(méi)有聞到魚(yú)腥味，反而是聞到了一種特殊的香鮮味，而這味道似乎讓他有一種想吃東西的感覺(jué)——開(kāi)胃。
“李兄，你也試試”
郝惠存掰開(kāi)一塊辣椒遞給李承乾，李承乾也不嫌棄，直接用手接過(guò)來(lái)，學(xué)著郝惠存，沾了沾鹵蝦油，然后放進(jìn)嘴里。
一絲絲清香，一絲絲甜，一點(diǎn)點(diǎn)鮮香，一點(diǎn)點(diǎn)咸
很淡的味道，但是卻讓李承乾與飽腹感一同帶來(lái)的微微的惡心消失的無(wú)影無(wú)蹤。
“這，真是奇妙啊，還有這是什么菜？”
李承乾所問(wèn)的菜自然是辣椒，他自然明白這鹵蝦油味道不錯(cuò)，但是這么其中有多少是這辣椒的風(fēng)味呢。
“是吧，很棒吧，很下飯的，這鹵蝦油還可以泡花生，很下酒?！闭f(shuō)話的功夫，郝惠存都吃了小半碗面條，又掰開(kāi)一塊辣椒說(shuō)道“這是另一種辣椒，和放油潑面里的不同，這不辣，用來(lái)生吃很棒”