【這個(gè)蛋炒飯真是太好吃了!(稱贊)】
【黃岡老師,你能再講解一下這道菜的重點(diǎn)嗎?】
【我想嘗試自己做一下】
王梓選擇了第二項(xiàng)!
黃岡點(diǎn)點(diǎn)頭:“好的,下面開始技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)。
首先是米飯,必須是涼透了才能翻炒,不然會(huì)粘鍋;然后是配料,除了雞蛋不變,其他都可以自行添加,比如胡蘿卜、黃瓜、火腿腸等等。如果放臘肉的話,就不要加鹽了,不然會(huì)過咸。
蛋炒...
【這個(gè)蛋炒飯真是太好吃了!(稱贊)】
【黃岡老師,你能再講解一下這道菜的重點(diǎn)嗎?】
【我想嘗試自己做一下】
王梓選擇了第二項(xiàng)!
黃岡點(diǎn)點(diǎn)頭:“好的,下面開始技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)。
首先是米飯,必須是涼透了才能翻炒,不然會(huì)粘鍋;然后是配料,除了雞蛋不變,其他都可以自行添加,比如胡蘿卜、黃瓜、火腿腸等等。如果放臘肉的話,就不要加鹽了,不然會(huì)過咸。
蛋炒...