開補習班

　　當顏西西回到家里之后就開始想自己如果只教林墨和葉麗芳兩個人會引起公憤，所以就等星期一上學再來和她們說這件事。

　　雖然班主任這里說的那些話讓自己不舒服，但是也是實事求是的說出來。

　　不能因為兩個人而不顧全班的人，這樣做是不公平的。而且這樣子也為自己樹敵太多太多，不利于自己以后的發(fā)展。

　　因為之前就有了成績比他們都好的開頭，所以讓自己成為了班級里的“領(lǐng)頭羊”。

　　說好聽點是“領(lǐng)頭羊”，其實就是出頭鳥。不然這次的補習怎么會泄露出去，為了不成為被風摧殘的秀木自己也去和班主任再商量商量。

　　看了看天色也比較晚了，她在家里就開始準備做飯了。今天開始做的就是小雞腿了，雞腿她提前腌漬了幾個小時。

　　這個時候再用香料做鹵水就好了，香料先用油炒香之后加入一粒冰糖。這樣做是可以炒糖色，因為糖色會比醬油色好多了。

　　加上雞腿又鮮嫩多汁，用糖來正好提升雞腿的味道。而這炒制的香料則是半邊八角、加上幾張桂葉、幾片生姜、蒜頭和蔥就可以了。

　　炒到雞腿上色了之后就可以加水了，水加到?jīng)]過兩厘米就好了。這樣蓋上鍋蓋再煮到收汁就可以了，這樣一盤香嫩的雞腿就可以出鍋了。

　　之后她又拿起了小把的菜刀來把兒菜給削皮，這個削皮和削萵筍皮是一樣的。因為兩者都是只吃根莖的，所以要把根莖上纖維化的表皮去掉。

　　這樣才能把可食用的部分給削出來，不過兒菜的上面又有著一些小小的菜包。這些菜包一個一個的剝下來，之后用刀對半切。

　　兒菜是這時候最好吃的菜了，因為鮮香爽口。不用加多的調(diào)味料就可以把兒菜的鮮味提出來，用開水焯燙過后的兒菜用冷水過一遍。

　　這是因為兒菜里面的草酸含量很多，不用焯燙就顯得不好吃。之后用清炒或者是爆炒也行。

　　因為來到這個安縣整個縣城都會吃辣，所以顏西西也學會吃辣椒了。炒菜都要放一點辣椒進去才好吃。

　　最簡單的紫菜蛋花湯也做好了，就等著爸爸一起回來吃飯了。這時候的顏爸爸是一名農(nóng)業(yè)技術(shù)員，帶著對下鄉(xiāng)的政策感恩的來到安縣這里。

　　這也算是“知青下鄉(xiāng)”，過了有一會她的爸爸就回來了。自己和爸爸說這件事的時候他還不信呢，等到后面就答應(yīng)了。

　　自己的爸爸想著這樣大規(guī)模的補習也好過單獨補習，因為有些東西可以作為晉升的資本來的。

　　所以他就勸說女兒一定要辦補習班，這是一次很好的相處機會。可以增進同學之間的情意。

　　所以等到顏西西吃完晚飯之后就去找班主任了，洗完碗筷就去找人了。

　　走過超市和蔬菜店的這條路到街上往左去有個三岔路口，再往右邊去了大約五百米左右就到了班主任家里了。

　　剛吃完晚飯的一家人準備去散步，這時開門就看到顏西西想要敲門的情景。

　　班主任頓時很驚訝顏西西來找她，因為前面的時候?qū)λf了那么過分的話。

　　但是想想自己又沒有說錯，的確是這樣的。自己為了保住顏西西可以讓她來教授自己班級里面成績差的學生，所以自己也沒有錯的。

　　小孩子不懂的東西做大人的也懂的，因為這樣子都公平了才可以真正的讓一些人對她改觀。

　　班主任叫她老公帶著女兒一起去散步，而自己來招待顏西西。下面是兩人對話的小劇場。

　　班：“你考慮好了沒有？要是沒有考慮好就先回去吧。這樣子對誰都好的。”

　　顏：“我已經(jīng)想好了，把班級成績不好的都叫過來吧。這樣子才算公平嗎，不然就給她們兩個人單獨開小灶有人難免又要眼紅了?！?p>　　班：“這樣想是最好的了，你只要把人家的成績提升上去就會有很多人對你的印象好的。這有點像打游戲一樣，讓你獲取別人的好感度。

　　其實這個游戲叫做人心游戲啦，不然我怎么會說那個話來刺激你呢？”

　　顏：“我知道的，這個班級就好比一個小社會一樣。里面都有自己的小群體，偶爾的不合群并不是永久的。

　　在這個世界里沒有誰都是容易的，每個人都要走過一段艱辛的路程才可以到達終點?！?p>　　班：“誰說不是呢，說起來京城的教育就是先進。不然怎么會有你這么聰明的學生呢？”

　　顏：“我也不是很聰明啦，只是那邊教的比較超前而已。這里的課程相對于那邊的來說簡直是不夠看的。

　　那邊的五年級課本和這邊的根本就不一樣，那邊的五年級課本相當于初中一年級學的。

　　而這邊五年級的課程則是我三年級就已經(jīng)會的了。這也不一樣啊?！?p>　　班：“原來是這樣子的啊，沒想到我們這里會那么落后。真的是敗給自己了，因為這些年教書沒出去提升自己。

　　所以有點剛愎自用了，看來我還是得多學學那些人出去走走感受一下外面的世界。”

　　顏：“老師有這種想法是不錯的，只是現(xiàn)在還有點晚。不然到時候就在暑假里去上海那些城市看看?！?p>　　班/蔣麗：“這是一個好的提議啊，謝謝你的提醒。我以后會注意這些的。畢竟是自己獲得提升的機會。”

　　顏：“不用客氣啦，該怎么說就怎么說啊。”……

　　兩人就把補習班的事給定下了，等待著周一的時候再把消息發(fā)布出去。

　　而回到家的兩人也在這個時候開始準備晚飯了，因為媽媽都不在家里面所以她們要自己學會一些技能。

　　等到出了社會才不至于餓死，總是要學會這些才可以把自己的身體還有家庭衛(wèi)生照顧好。

　　女孩子總要學會一些生活技能的嘛，這些以前叫做不求人。自己會一門技術(shù)總好過以后混吃等死。

　　林墨今天主要任務(wù)就是把中午的菜熱一熱，葉麗芳也一樣。兩人就這樣熱完菜吃起晚飯。

　　接下來迎接她們的又是帶著起起伏伏的一天。