鍋下僅有火苗舔著鍋底。
豆渣已經(jīng)從白色慢慢變成蛋黃，飄散出豆香味。
像是蘇子放小時候經(jīng)常吃的炒黃豆的味道，不過卻更加的柔一些。
這種時候就是最好的時候。
而這個狀態(tài)要足足保持半小時，直到豆渣全部起酥變得金黃。
程度說的時候還特別舉了個例子。
網(wǎng)上流行的一道網(wǎng)紅菜避風(fēng)塘炒蟹，用面包糠的方式其實(shí)就是豆渣鴨子的變形版本。
只不過豆渣換成了...
逸明舒笙
招待不周，請慢用~
鍋下僅有火苗舔著鍋底。
豆渣已經(jīng)從白色慢慢變成蛋黃，飄散出豆香味。
像是蘇子放小時候經(jīng)常吃的炒黃豆的味道，不過卻更加的柔一些。
這種時候就是最好的時候。
而這個狀態(tài)要足足保持半小時，直到豆渣全部起酥變得金黃。
程度說的時候還特別舉了個例子。
網(wǎng)上流行的一道網(wǎng)紅菜避風(fēng)塘炒蟹，用面包糠的方式其實(shí)就是豆渣鴨子的變形版本。
只不過豆渣換成了...
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