042 造作一番

　　趙長茹徑直走進(jìn)店，掃視四周一圈，只見桌椅板凳，卻不見一個客人。

　　中年男子從地上艱難地爬起來，踉蹌著走進(jìn)來，欲哭無淚道：“客官，我這品味軒真招待不了您，酒樓的廚子和跑堂全讓對面挖去了。”

　　趙長茹挑眉，“你打算歇業(yè)不干了？”

　　掌柜的擺擺手，一臉痛心難忍的表情。

　　“廚子沒了，跑堂沒了，我這不歇業(yè)還能干啥？”

　　“就沒想過另招廚子和跑堂？”

　　“這縣上的廚子就這么幾個，全都受雇于別家，哪那么容易說招來就招來的？我可沒對面味美樓那么厲害……”

　　掌柜打開了話閘，便停不下來，連串的抱怨，怒罵一瀉而出。

　　趙長茹安靜聽著，默默在心底盤算。

　　說白了，這品味軒會變成今日這副景象，全因資金不足。對面新開張的味美樓，砸錢挖走了品味軒的廚子和跑堂，相當(dāng)于復(fù)刻了一個品味軒。

　　但品味軒的招牌菜，只有掌柜的向福生會做。

　　向掌柜他們挖不去，又不想品味軒有東山再起的機(jī)會，便提高收購價，將品味軒所有的供貨鏈全部斬斷。

　　于是向掌柜的品味軒陷入了，無人手，無食材的絕地。

　　這是一場資金戰(zhàn)。

　　味美樓這波操作一定是虧的，但它為了吸引客人，還每日推出十樣半價菜品，可謂是花樣百出地要逼死品味軒。

　　顯然它做到了。

　　依向掌柜所言，他準(zhǔn)備今日便關(guān)門大吉，因為明日便是交租的日子，他這一月賠進(jìn)去大半家底，再交租守著間死店也沒意思。

　　趙長茹打斷向掌柜的長嘆：“租金，我替你交?！?p>　　“啥？”

　　向掌柜不敢置信地瞪著眼。

　　“妹子，你別與我開玩笑了?！?p>　　趙長茹不是在開玩笑。

　　這品味軒一月的租金二兩銀，她手上的錢上當(dāng)鋪贖回房契與鐲子，還能剩不少。

　　這年頭生活成本低，一個銅板就能買兩大個肉包子，一兩銀可以換三百個銅板，以她手上的錢，在這十里八鄉(xiāng)，也算個小富婆。

　　她從前沒錢，就愛鉆研理財知識，投資學(xué)熟稔于心，就是差了那么點本金。

　　現(xiàn)在，她本金在手，當(dāng)然要造作一番了。

　　品味軒以前生意那么好，向掌柜的手藝以及經(jīng)營能力都毋庸置疑，就是資金上比不過那味美樓。

　　當(dāng)然她手里的錢，要想和味美樓硬碰硬是不可能的，再說她也心疼銀子，不可能那么干。

　　既然硬碰硬行不通，那不妨換一種方式。

　　趙長茹勾起嘴角。

　　“向掌柜，你一月利潤多少？”

　　向掌柜捶胸頓足道：“哪還有啥利潤?！?p>　　趙長茹道：“我問往前?！?p>　　向掌柜嘆一口氣，“少說也有十兩銀子，可現(xiàn)在……哎……不說也罷?！?p>　　趙長茹挑眉：“一月十兩銀的利潤可不是小數(shù)目，你就舍得這樣將品味軒關(guān)閉了？”

　　向掌柜當(dāng)然舍不得。

　　可他舍不得又能如何，那味美樓可是打定主意要逼死他！

　　趙長茹輕笑道：“不如我們合作?！?p>　　向掌柜皺起眉頭，不解地著她。

　　趙長茹拍拍桌子：“我替你交租金，你好好把店開下去?！?p>　　向掌柜氣惱地擺手：“廚子沒了，食材也沒了，拿啥開?。俊?p>　　趙長茹拿食指關(guān)鍵敲出清脆的“扣扣”聲。

　　“向掌柜你別忘了自個兒的本事，至于食材嘛，我來想辦法?！?p>　　向掌柜眼睛亮起來。

　　對??！他的手藝在縣里，那是數(shù)一數(shù)二的。他做了這么多年廚子也不會別的，關(guān)了品味軒他又能做啥？

　　他遲疑問道：“食材……你真的可以弄到？”

　　趙長茹笑而不語。