第十八章：大螃蟹
收到支票的安利笑著離開。
50萬紐元，兩百多萬人民幣了。陳遠(yuǎn)是第一次經(jīng)手這么大一筆支出……
心疼嘛，就不說了。
“50萬刀，咋樣？”陳遠(yuǎn)看向霍克。
霍克聳聳肩，兩手一攤：“定制新車需要更多錢。污糞車，油罐車，都是牧場(chǎng)必須擁有的?！?p> 陳遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭，這兩臺(tái)污糞車很大，每臺(tái)車都有12個(gè)輪子，長(zhǎng)度是常見消防車的兩倍以上，大家伙……車上自帶大功率的抽糞機(jī)……
其實(shí)，牧場(chǎng)現(xiàn)在的飼養(yǎng)規(guī)模，有一臺(tái)污糞車就足夠了?，F(xiàn)在有兩臺(tái)，也行，留著一臺(tái)備用。
已經(jīng)中午了，回去吃過午飯，一輛冷藏車開進(jìn)了牧場(chǎng)。
是昨天送去屠宰的牛，牛肉已經(jīng)分割好，陳遠(yuǎn)將工人們叫過來，按照人數(shù)將牛肉均分了一下。
陳遠(yuǎn)這邊多留了一些，準(zhǔn)備留給史蒂夫。
史蒂夫早上坐陳遠(yuǎn)車子去了懷唐伊，現(xiàn)在還沒回來。他過去商討島嶼發(fā)展基金的事情，估計(jì)會(huì)很晚才能回來……
下午，陳遠(yuǎn)也開始干活了。
牧場(chǎng)的麥子馬上就要收割，霍克他們?cè)谧鍪崭钋暗臏?zhǔn)備工作。陳遠(yuǎn)不懂機(jī)械，就過去幫忙打掃和修補(bǔ)倉(cāng)庫(kù)。
溪谷種植了一千兩百多英畝的小麥，早上經(jīng)過那邊的時(shí)候，陳遠(yuǎn)看了一下，麥穗飽滿，是個(gè)豐產(chǎn)年。小麥今年的價(jià)格還行，保守估計(jì)，這一季的小麥?zhǔn)崭钔?，價(jià)值在一百萬刀以上。紐幣的英文是 New Zealand Dollar，在新西蘭，一刀，也就是一紐元。
陳遠(yuǎn)不懂牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理，可是半島牧場(chǎng)，它的體量擺在這里，又設(shè)備齊全……陳遠(yuǎn)就算是門外漢，經(jīng)營(yíng)這座牧場(chǎng)也肯定沒什么問題。
陳遠(yuǎn)整個(gè)下午就在舊倉(cāng)庫(kù)那邊打掃干凈，該修補(bǔ)的地方修補(bǔ)了。很多年沒有做泥水匠的活了，弄得腰酸腿疼……
“嘀嘀……”
倉(cāng)庫(kù)外面?zhèn)鱽碥囎永龋愡h(yuǎn)看看時(shí)間，當(dāng)?shù)貢r(shí)間七點(diǎn)過了，這才起身走出去，拍拍身上灰塵。
史蒂夫站在一臺(tái)時(shí)捷Macan旁邊：“準(zhǔn)備做到幾點(diǎn)？”
“馬上回去了?！?p> 史蒂夫嘴角輕笑，指了指不遠(yuǎn)處的機(jī)械倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)那邊還亮著燈?；艨怂麄兛搓愡h(yuǎn)沒走，也都全部留在那邊加班……
“我?guī)Я舜竺?，還有中國(guó)超市里特有的各種調(diào)味品和香料?！?p> “奈斯?！标愡h(yuǎn)伸展懶腰笑道：“牛肉送了回來，在我家里，過去拿些回去?！?p> “我最愛西冷部位?！笔返俜蛐Φ?。
“我也愛……哈哈哈，走嘛，西冷牛排部位我留下了大半，過去分一半給你?！标愡h(yuǎn)坐上他的皮卡，先去了趟倉(cāng)庫(kù)讓大家明天再做，下班了。
維修保養(yǎng)機(jī)器的事情不是特別著急，麥子收割，估計(jì)還要等一周左右的時(shí)間。提前做這些準(zhǔn)備工作，只是現(xiàn)在的牧場(chǎng)也沒有別的工作可做……
“嗨，霍克……”陳遠(yuǎn)喊了霍克一聲，兩人走到倉(cāng)庫(kù)外面：“以牧場(chǎng)現(xiàn)在的人手，最多可以飼養(yǎng)多少頭牛和多少羊?！?p> “這看怎么搭配了。有句話說的，一只羊是趕，一群羊也是放。放一千只羊需要的人手，和放三千只羊需要的人手差不多。以現(xiàn)在的人手還有很大的畜牧潛力可以開發(fā)，我回頭做一張表格。”
“嗯?！标愡h(yuǎn)點(diǎn)頭：“牧場(chǎng)內(nèi)空閑的設(shè)施和土地太多了，放著浪費(fèi)?！?p> “我明天早上將表格給您?！被艨它c(diǎn)頭道。
“好，辛苦你了?！?p> 回家，史蒂夫?qū)|西搬了下來，有兩袋大米，有醬油，生抽，老抽，蠔油等等，還有各種香料……非常齊全。
“謝了，多少錢?！标愡h(yuǎn)拿出支票簿。
“不用?！笔返俜驍[擺手：“我可是準(zhǔn)備在你這里得到免費(fèi)牛肉的。”
陳遠(yuǎn)笑了起來：“行。牛肉管夠……”將東西搬進(jìn)廚房……
史蒂夫提著一個(gè)很大的黑色口袋進(jìn)來。陳遠(yuǎn)看到口袋在動(dòng)……
“里面裝的什么？”
“一只螃蟹?！?p> 一只螃蟹？
很大的黑色口袋，史蒂夫雙手提著，還顯得吃力的樣子。一只螃蟹，超大皇帝蟹？
據(jù)說皇帝蟹可以長(zhǎng)到36公斤……
這個(gè)口袋，沒有三十公斤，二十公斤應(yīng)該有的。
“快，接住?！笔返俜蚝俸傩Φ?。
“真沉，多少千克？”
“21千克。今天到碼頭拿車，正好看到這頭螃蟹，就買了回來。清蒸還是？”
“我去……”陳遠(yuǎn)打開口袋看了一下，小心肝忍不住一顫。這尼瑪，怪物螃蟹……螃蟹的身子直徑有半米以上。身子比洗臉盆還大……兩對(duì)鉗子，小鉗子和陳遠(yuǎn)胳膊差不多粗，大鉗子……嚇人。
“新西蘭有皇帝蟹？”陳遠(yuǎn)問。
史蒂夫聳聳肩：“有。你們中國(guó)人稱呼的皇帝蟹，原產(chǎn)地是澳大利亞。這種螃蟹侵略性很強(qiáng)，早在十幾年前，新西蘭的南部海域就已經(jīng)有帝王蟹的蹤跡。這只皇帝蟹是在皮特島南部被抓到的……”
“這么大，得多少錢啊。”陳遠(yuǎn)說著準(zhǔn)備找鍋，家里只有炒鍋，一個(gè)小電飯煲……
這只螃蟹太大了，找不到可以裝得下它的鍋。
“1100刀?！笔返俜蛘f著出去拿了一個(gè)直徑一米多的蒸鍋，是個(gè)舊蒸鍋，上面有燒過的痕跡。
史蒂夫拿來蒸鍋，直接?xùn)|西清洗起來……
牛皮。
等史蒂夫?qū)⒄翦伔诺揭夯瘹鉅t灶，開火之后，陳遠(yuǎn)抱著大螃蟹放到水槽里，拿毛刷清洗……
這只皇帝蟹還非常有活力，力氣也很大。還好它的鉗子捆著的……陳遠(yuǎn)小心翼翼將它清洗干凈，正準(zhǔn)備放進(jìn)蒸籠，史蒂夫制止了他:“你會(huì)不會(huì)蒸螃蟹。清蒸螃蟹之前需要用冰塊給它洗個(gè)澡，冰凍十幾分鐘……家里有沒有冰箱？”
“沒。放冰箱里，估計(jì)也是一樣……”
只有放冰箱里了。
冰箱里棟它十幾分鐘，再進(jìn)去蒸籠里蒸它半個(gè)小時(shí)……
這棟房子有儲(chǔ)酒室，里面還放著幾瓶起泡酒，白葡萄酒和紅葡萄酒。吃海鮮，搭配起泡酒和白葡萄酒最美味……
先將起泡酒開了，等螃蟹煮好，兩人抬著螃蟹來到客廳……
看著電視上的足球比賽轉(zhuǎn)播，吃著四十多斤的皇帝蟹，有錢人的生活，就是這么的樸實(shí)無華且枯燥無味。