“一天不見(jiàn)，大廚們的手藝又有長(zhǎng)進(jìn)了！”佟飛順著香味走去，笑著稱贊道。
“飛哥，你來(lái)啦！”柳靈看見(jiàn)佟飛過(guò)來(lái)，高興的轉(zhuǎn)過(guò)頭，沖佟飛笑著說(shuō)。
雖然只是試崗第二天，但柳靈已經(jīng)逐漸脫去了鯊魚(yú)健身會(huì)館前臺(tái)的標(biāo)簽，氣質(zhì)上有了很大的轉(zhuǎn)變。
“佟總，快過(guò)來(lái)嘗嘗我剛做的燜面！”刁師傅看見(jiàn)佟飛，熱情的說(shuō)道。
“我也正想品嘗一下大廚們的手藝呢。來(lái)，快給我盛一碗出來(lái)！”
刁師傅樂(lè)呵呵的盛了一碗面，給佟飛端了過(guò)去。佟飛用筷子夾了幾根面條放入口中，細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)。
“不愧是慶哥最優(yōu)秀的大廚，這才第二次做，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我的水準(zhǔn)了！”佟飛一邊品嘗著燜面，一邊贊嘆道。
“佟總過(guò)獎(jiǎng)了，我們還得繼續(xù)琢磨琢磨，總感覺(jué)這面能做的更好吃！”刁師傅謙虛道。
佟飛并沒(méi)有夸大其詞。自己的廚藝技能只有5點(diǎn)，跟經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚們肯定沒(méi)法相比。
如果以系統(tǒng)的熟練度去評(píng)價(jià)三位廚師的廚藝技能，估計(jì)至少能夠達(dá)到熟練的程度。
幾人正聊著，這時(shí)，趙慶從外面走了進(jìn)來(lái)。
“佟飛，你來(lái)了，我剛才新餐廳回來(lái)。施工已經(jīng)進(jìn)入尾聲，最快下周就可以開(kāi)業(yè)了?！?p> “嗯，那太好了。小靈，你這邊準(zhǔn)備的怎么樣了？”
“員工招聘這塊正在進(jìn)行中，新餐廳的服務(wù)員已經(jīng)招好了，正在試崗中。飯店的廚師還在招聘中，有幾個(gè)合適的人選，陸續(xù)就安排面試了?！?p> “小靈，飯店的廚師這塊不及，暫時(shí)還應(yīng)付得過(guò)來(lái)，重點(diǎn)還是新餐廳這塊?！壁w慶對(duì)柳靈說(shuō)道。
“嗯，慶哥，我知道了。新餐廳的價(jià)目表正在制作中，飛哥，定價(jià)這塊你想好了嗎？”柳靈向佟飛問(wèn)道。
“等我思考一下。”佟飛淡淡的說(shuō)道。
對(duì)于柳靈的問(wèn)題，佟飛并不是沒(méi)有想過(guò)。佟飛之前給新餐廳的定位是新興的高檔快餐廳，而這道“飛一般的燜面”成本也不低，所以定價(jià)肯定會(huì)偏高一些。
“佟飛，這道燜面不是普通的燜面，選用的都是高檔食材，制作流程也相對(duì)復(fù)雜。再加上中藥包，光是一碗面的成本，少說(shuō)也有二三十了。”趙慶說(shuō)道。
這跟佟飛估計(jì)相差不多。再加上房租、員工的工資、水電費(fèi)等等費(fèi)用，如果想要盈利，定價(jià)恐怕會(huì)高的有點(diǎn)離譜。
“我覺(jué)得，如果想要盈利，定價(jià)88元一碗比較合適?！?p> “88元？會(huì)不會(huì)太貴了？”聽(tīng)到佟飛的話，三位廚師詫異的問(wèn)道。
“佟飛，我理解你的想法，在這個(gè)商業(yè)圈，刨去各項(xiàng)成本，恐怕真的得這個(gè)價(jià)才能盈利了?！壁w慶無(wú)奈的說(shuō)道。
“可是，88元買一碗面，對(duì)于普通的家庭來(lái)說(shuō)，確實(shí)有些奢侈了。”想了想，趙慶繼續(xù)說(shuō)道。
這是一個(gè)矛盾的問(wèn)題。毫無(wú)疑問(wèn)，面很好吃，但成本在這，總不能賠錢賣吧。
“開(kāi)業(yè)第一周，先搞個(gè)活動(dòng)，原價(jià)88元的燜面，我們只賣38元。”想了想，佟飛說(shuō)道。
對(duì)于這碗成本頗高的燜面，賣到一碗38元的價(jià)格，也只能說(shuō)是成本價(jià)了，不可能賺錢，只能說(shuō)盡量少虧一點(diǎn)。
而為了完成系統(tǒng)的銷量任務(wù)，佟飛覺(jué)得第一周還是搞個(gè)活動(dòng)更穩(wěn)妥一些。
“就算是賣38元，也還是有點(diǎn)貴吧？”傅師傅問(wèn)道。
“在那一片兒真的不算貴了，即使是買一碗清水面，可能都得20塊?！壁w慶說(shuō)道。
“大家要記住一個(gè)事情，我們做的不是普通的快餐，而是一個(gè)精品餐廳，一個(gè)未來(lái)的大品牌。搞活動(dòng)的目的，只是讓周圍的人們盡快品嘗到這道燜面，意識(shí)到它的美味，而不是圖便宜才來(lái)吃的。即使恢復(fù)原價(jià)，也一定會(huì)有大批的顧客放不下這道燜面?！?p> 佟飛將他心中的想法陳述出來(lái)，大家聽(tīng)完都點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示支持佟飛的想法。
“其實(shí)只要品牌做大了，88一碗真的不算什么。我吃過(guò)888一碗的牛肉面，確實(shí)挺好吃的，但那也比不上我們的燜面。可就算人家賣888一碗，還是天天有人排隊(duì)買?！壁w慶接著說(shuō)道。
“沒(méi)錯(cuò)，只要它能對(duì)得起這個(gè)價(jià)格，那就完全不用擔(dān)心面賣不出去。我們需要做的，就是把面做好?！辟★w繼續(xù)鼓動(dòng)著大家的情緒。
“嗯，這個(gè)放心，全包在我們身上了！”
“不會(huì)辜負(fù)兩位老總期望！”
“我們一定把面做好！”
三位大廚一起響應(yīng)道?？粗鴨T工們同心同德，佟飛心中甚是滿意。
等一切準(zhǔn)備就緒，就看餐廳開(kāi)業(yè)后的成績(jī)了。
晚上，佟飛和姚芊芊進(jìn)行了比賽前的最后一次排練。
姚芊芊對(duì)于新的編曲已經(jīng)完全適應(yīng)。佟飛專為姚芊芊的特點(diǎn)量身打造的這版歌曲，與原曲有很大的區(qū)別。而這耳目一新的感受，是姚芊芊奪冠的重要籌碼。
“芊芊，明天的比賽，只要發(fā)揮出你的水準(zhǔn)，一定沒(méi)問(wèn)題的！”佟飛對(duì)姚芊芊鼓勵(lì)道。
“老師，我一定把我的水平唱出來(lái)，不會(huì)辜負(fù)老師的辛苦的！”
“辛苦什么，這幾天非常充實(shí)，在一起唱歌很快樂(lè)?！辟★w笑著說(shuō)道。
佟飛覺(jué)得，不知從什么時(shí)候開(kāi)始，自己和姚芊芊已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的師生關(guān)系了?，F(xiàn)在，他們倆更像是好朋友，一對(duì)默契的搭檔。
而在姚芊芊眼里，佟飛早已是她崇拜的偶像，一個(gè)無(wú)所不能的男人。
“芊芊，今晚就到這里吧，該練的都已經(jīng)練過(guò)了，一會(huì)兒回去調(diào)整好狀態(tài)，明天將最好的水平發(fā)揮出來(lái)。”
“好的，老師，你今天也好好休息！”
二人重重的擊了下掌。
第二天，佟飛特意帶著吉他和一套西裝上班。下班之后，他就要直接去姚芊芊的學(xué)校，參加姚芊芊的比賽了。
“哎呦，佟飛，今天怎么帶吉他來(lái)的，是想給我們表演歌曲嗎？”看到佟飛的吉他，周文德打趣道。
“晚上有個(gè)活動(dòng)，幫朋友唱一首歌。”佟飛簡(jiǎn)略的回答著，這個(gè)事情解釋起來(lái)也挺麻煩的。
“佟飛，我們能參加嗎？”幾個(gè)女同事聞?dòng)崳瑴愡^(guò)來(lái)問(wèn)道。
“我也想去聽(tīng)，為了聽(tīng)你的歌，我兒子今晚可以不喝奶?！卞X月欣也跟著湊熱鬧道。