第十六章 介紹酒
來到“酒水超市”,可謂琳瑯滿目,水晶酒柜上陳列的都是何曉見也沒見過的酒,在燈光的照射下更加的華美耀眼。
“我們夜場(chǎng)接待的客人,都是各行各業(yè)的‘成功人士’,無論出于哪種原因,對(duì)酒的要求也會(huì)相對(duì)高,這些只是陳列的樣品,我們有專門的酒窖,因?yàn)椴煌木茖?duì)環(huán)境的要求會(huì)很高。”
何曉認(rèn)真的聽著。不停的打量著這些叫不出名字的“高檔品”。
“洋酒,我們主打的是‘絕對(duì)伏特加’、‘軒尼詩’、‘百加得’、‘芝華士’、‘人頭馬’和‘威士忌’?!考伞覀冎毁u‘皇家禮炮’就是昨晚趙總點(diǎn)的酒?!?p> 何曉聽的一頭霧水,但是還是努力的聽著、記著。
“你別擔(dān)心,這個(gè)有酒單。可以直接拿給客人。”
何曉松了口氣。
“但是名字,你還是要記住,萬一客人問起來你不能什么也不知道?!?p> “嗯嗯?!?p> “這邊,是紅酒”。
趙青領(lǐng)著何曉走到另一邊的酒柜指著各種紅酒給何曉介紹。
“拉菲,這個(gè)你有聽過嗎?”
“聽過,好像很貴?!?p> “不是好像。對(duì)于拉菲酒莊,咱們聽到最多的就是它是法國(guó)波爾多五大名莊之一,且歷史悠久。每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒,價(jià)格貴也不是沒有道理的?!?p> “不過也不是所有的客人都會(huì)點(diǎn)這么貴的酒?!?p> “杰卡斯,澳大利亞三大紅酒之一,不用講究年份,味道極佳?!?p> “白馬,新酒和陳酒都很特別,新酒甜甜的韻味,酒勁不大;陳酒一般指十年以上,比較強(qiáng)烈,層次感明顯,但又不失柔和,這種酒你在推薦的時(shí)候可以問一下客人,做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。”
“其他的就是比較常規(guī)的,酒單上都有,拿給客人看就可以。”
“哦對(duì)了,特別說明一點(diǎn),這幾類紅酒都很難得,很多客人會(huì)質(zhì)疑酒的品質(zhì)和真實(shí)性,這點(diǎn)你要了解才能解釋給客人聽,我們的老板之一是國(guó)際知名的紅酒鑒賞家,對(duì)紅酒的要求很高,所以會(huì)花大量時(shí)間、金錢和精力在紅酒上的選購上,市面上見不到的,在我們這里都有。所以也有很多客人不惜重金收藏,或者定制一些帶回去?!?p> “嗯,我記住了,青姐。”
“其他的酒都是一些常規(guī)酒,記住名字就可以。還是那句話,可以拿酒單給客人?!?p> “好。”
“啤酒:百威、嘉士伯、科羅娜、白熊、樂蔓、羅斯福。就這幾種?!?p> 信息量對(duì)何曉來說有點(diǎn)大,皺著眉頭,努力的在回憶。
“拿份酒冊(cè)給我。”
趙青跟吧臺(tái)的服務(wù)員說了一聲。
“給您,青姐?!?p> 趙青把酒冊(cè)遞給何曉。
“這份是我們會(huì)所所有的酒類名稱和簡(jiǎn)介,也有圖片,你先拿著,好好記?!?p> “每次客人點(diǎn)單,你只需要告訴服務(wù)員,他們會(huì)把酒拿給你,你再送過去就可以,千萬不可以直接收客人的酒錢。你點(diǎn)過的單會(huì)有人幫你記錄,月底作為業(yè)績(jī)?!?p> “謝謝青姐?!?p> 拿著酒冊(cè),何曉一臉的感激。她知道趙青是真心真意在幫自己,至于為什么,何曉也說不清,是同情、憐憫?或者只是因?yàn)樽约寒?dāng)初的舉手之勞?說不清楚,但無論出于什么原因,心里暖暖的,她知道錦上添花易,雪中送炭難,就沖趙青的這份心,自己也必須努力!
“青姐!你為什么對(duì)我這么好?”
看著趙青她還是沒忍住,脫口而出,但是立馬就后悔了。
“為什么?因?yàn)槲蚁矚g你?。 ?p> “??!”
何曉張大嘴滿臉的錯(cuò)愕。
“哈哈,真是個(gè)傻問題?!?p> 看著趙青一臉的不正經(jīng)笑,何曉松了口氣,跟著笑了起來。
“走吧,今晚我先帶你。”
“嗯!”
出了“超市”,長(zhǎng)廊人并不多,何曉跟在趙青身后。
“因?yàn)槲矣憛挰F(xiàn)在的你。就像討厭當(dāng)初的自己一樣?!?p> 趙青聲音很小的說了一句,但是何曉聽到了——我討厭現(xiàn)在的你。就像討厭當(dāng)初的自己一樣!
看著趙青的背影,何曉突然感覺到她的落寞,很心疼,一個(gè)倔強(qiáng)強(qiáng)勢(shì)的女人,之前她又經(jīng)歷過什么?其實(shí),她對(duì)趙青一點(diǎn)也不了解,她的過去、現(xiàn)在、甚至她到底是個(gè)什么人,都一無所知。
趙青停住腳步,回頭看著何曉,一瞬間她的眼睛變得深邃,只是一瞬間。
很快她又恢復(fù)成為了以往的趙青。
“快走啊,發(fā)什么呆?”
何曉趕緊追上去,笑著一把挎住趙青的胳膊。
“青姐,酒量很難練嗎?”
“你干嘛,真是的!”
“還好吧,喝了吐,吐了再喝,酒量就變大了。”
“那多難受啊,也怪惡心的?!?p> “哈哈,好像有點(diǎn)!”
兩個(gè)女人笑著說著,仿佛變成了兩個(gè)少女,慢慢的消失在長(zhǎng)廊盡頭。