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阿奴阿奴

爺爺

阿奴阿奴 阿冉小叔丶 2082 2019-11-17 11:30:00

  興許是從小就是爺爺帶著阿奴的原因,爺爺在阿奴眼里的形象十分高大,爺爺?shù)念^發(fā)已經(jīng)花白,偶爾長出的新胡子也是白的。就連不怎么跟爺爺交好的媽媽也表示十分認(rèn)可,“你爺爺,對(duì)你是真的好。”

  爺爺能記住阿奴愛吃的所有食物,阿奴在小的時(shí)候愛吃肥肉,爺爺就把肥肉都給阿奴,阿奴大一點(diǎn)了,覺得肥肉太膩,爺爺又自己先把肥肉那層吃掉,再把瘦肉挑給阿奴。

  阿奴喜歡吃蛋,爺爺就稱阿奴為“蛋菩薩”,天天吃飯的時(shí)候就“蛋菩薩”“蛋菩薩”地叫阿奴。

  在下雨天,爺爺不外出的時(shí)候就會(huì)到小商店里稱好面粉,再到街上屠戶家里買肉,煮阿奴愛吃的餛燉。

  爺爺會(huì)和好面團(tuán),然后用一根自制的專用的搟面杖來把面團(tuán)壓成薄薄的一層,一層一層堆在桌上,再用刀橫七豎八地劃幾下,餛燉的皮就這樣做完了。

  接下來是肉餡,因?yàn)榘⑴粣鄢允[,爺爺就不在肉里面加蔥,餛燉里都是純純的肉餡,再加上點(diǎn)醬料,和好即成。

  包餡時(shí),爺爺會(huì)叫上阿奴,因?yàn)樗?,阿奴把包餛燉當(dāng)做了一件好玩的打發(fā)時(shí)間的事。

  拿上一層薄薄的皮,再用湯匙舀點(diǎn)肉,放在皮中央,阿奴的小手一抓,一個(gè)餛燉就做好啦,阿奴做完總是會(huì)洋洋自得地?fù)]揮手展示給爺爺看。

  等到快做完時(shí),爺爺就會(huì)起灶,燒好開水,在下餛燉的時(shí)候,也就是阿奴燒火的時(shí)候。

  阿奴燒火,最喜歡的就是把堆在后面的一次性的干柴丟進(jìn)灶眼里,而不選擇一旁的柴火,等到火勢(shì)旺了,就把鼓風(fēng)機(jī)的電拔掉。

  被爺爺知道后,爺爺就耐心地告訴阿奴:“煮菜的時(shí)候,應(yīng)該放柴火,柴火更耐燒,只是靠一時(shí)的猛火是煮不熟菜,燒不開水的。別看柴火的火勢(shì)小,這種溫溫的持久的火,才是在煮菜中必不可少的?!?p>  阿奴看著被大火烘得爺爺紅紅的臉,乖乖地點(diǎn)點(diǎn)頭。

  等到餛燉都煮熟,已經(jīng)可以起鍋的時(shí)候,爺爺就會(huì)準(zhǔn)備好一個(gè)大盆,倒完所有的醬料,蔥花,再把所有的餛燉都裝進(jìn)來,阿奴不吃蔥,就一個(gè)一個(gè)餛燉挑進(jìn)阿奴的碗中。

  熱烘烘的餛燉配上凄冷的雨,倒也不錯(cuò)。

  爺爺無論外出是上泉水還是去打魚,總會(huì)帶上阿奴,爺爺說“阿奴從小就愛粘著我,她媽都不如我親,阿奴呀,就愛跟著我這個(gè)老頭,”說的時(shí)候樂呵樂呵的,紅紅的臉上也帶著幾分驕傲。

  鄉(xiāng)下人喝的水都是從山上流下來的水,他們能找到一個(gè)洞接這種天然的水,然后用管子接上。他們不知道有沒有細(xì)菌這種生物在這天然的水中,但是他們知道“不干不凈,吃了沒病?!?p>  就像前面說的,爺爺去打水時(shí),總會(huì)帶上阿奴。

  爺爺帶阿奴去上水時(shí),阿奴總是抱著裝水的瓶子,坐上爺爺?shù)男∧ν?,說是摩托,其實(shí)是在街上早已見不到的“破車”了,聲音像漏氣的摩托,經(jīng)過時(shí)總能留下一圈黑色的煙霧。

  等騎到裝水的地方,阿奴需要抱著水瓶,走到裝泉水的口,這個(gè)水不用調(diào)節(jié)開關(guān),水的大小,一年如此地流動(dòng)著,冰冰涼涼的,一裝進(jìn)水瓶里就能看到水瓶外有一顆顆小水珠涌現(xiàn),水裝得足夠多的時(shí)候還能看到小水珠匯成大水珠從瓶身流下,像是剛從冰箱取出的水。

  如若是夏天,阿奴肯定要盛些水來洗把臉,解渴又清爽;就算是冬天也不礙事,水像是與天氣反著來,天冷,水溫,喝下去,阿奴的心也跟著變得熱乎乎的。

  至于這水的源頭,阿奴不知道,只聽說是從樹上流下來,是什么樹,也沒有人知道,也有人說是山上留下來,是哪座山,怎么流的,這就更讓年幼的阿奴疑問了,山是怎么流出水的呢?以至于在學(xué)習(xí)地理知識(shí)之前,阿奴帶著像這樣的十萬個(gè)為什么度過了好些年。

  爺爺還愛帶著阿奴打魚。

  阿奴記得打魚時(shí),爺爺背著電瓶,阿奴則戴著爺爺自制的竹籃,鄉(xiāng)下人打河魚不同于海邊的用網(wǎng)撈,都是自制的電瓶。

  用電瓶連接已經(jīng)用隔壁包好的電線,再將線繞在打通的細(xì)竹子里,一按就會(huì)有電流出來,再?zèng)]進(jìn)淺淺的河里,河魚被這微弱的電流一電,暈死過去,用準(zhǔn)備好的另外一根竹子用來當(dāng)網(wǎng),一撈,再倒進(jìn)岸上的阿奴背的竹籃里。

  就這樣忙忙碌碌從一條河的上游打到下游,也總能打到些魚,一個(gè)上午下來打到的魚已經(jīng)足夠當(dāng)一頓午餐了。

  有一次跟爺爺去打魚時(shí),爺爺穿著打魚的衣服走進(jìn)了深一點(diǎn)的水中,阿奴為了跟上爺爺,一跑,掉進(jìn)了水里面,說時(shí)快,那時(shí)慢,爺爺馬上過來把阿奴從水里拉起來,雖然人沒事,但還是有一只鞋子被沖走了,籃子的魚也被水沖走了。

  阿奴嚇得不敢說話,整個(gè)人呆滯,爺爺把阿奴拉起來后就把阿奴抱在高過水的一顆大石頭上,本來以為要被狠狠地收拾一頓,沒想到換來的卻是爺爺?shù)囊痪洌骸吧倒系埃谶@里,不許動(dòng)?!卑⑴桓覄?dòng),只得點(diǎn)點(diǎn)頭。

  等到回到家,阿奴乖乖跟在爺爺身后。爺爺挑魚阿奴坐在旁邊,爺爺破魚肚阿奴也坐在旁邊。

  爺爺看阿奴一副欲言又止的樣子,于是忍不住開口:“你是不是在想我為什么不責(zé)怪你?”阿奴點(diǎn)點(diǎn)頭。

  “你跟我來?!睜敔斦f完把挑完的魚用一個(gè)盆裝著,走到了池塘邊,將挑好的魚全都倒進(jìn)去。

  “你現(xiàn)在明白了嗎?”爺爺輕輕地問。

  阿奴還是搖搖頭。

  “小傻瓜,我將這些魚倒進(jìn)咱們家的魚塘里,他們終有一日還會(huì)生出小魚,小魚變成大魚,在以后的日子里,會(huì)有許許多多的大魚在這魚塘里?!?p>  “魚跑了還可以再抓,也可以放在池塘里養(yǎng),而你只有一個(gè),我為什么要因?yàn)檫@些可以獲得的而讓只有一個(gè)的你難過呢,我生氣的是你沒有好好保護(hù)自己,要是你淹死了,爺爺該多傷心啊。”

  阿奴不知該說什么,她只知道,爺爺愛她。

  為了報(bào)答爺爺?shù)膼?,阿奴在第二天爺爺午睡的時(shí)候,偷偷地親了親爺爺?shù)念~頭,然后趕緊的逃走,像做賊似的。

  她不知道爺爺醒了沒,也不知道爺爺會(huì)不會(huì)知道,但是她想用電視上看到的方式,表達(dá)自己的愛。

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