當(dāng)“咸魚太守”的美名傳遍四方時(shí),方仲永卻在發(fā)愁,咸魚不咸了,呃不,是沒有鹽了。
按說守著大海,無論如何也不應(yīng)該沒鹽才對。但彼時(shí),或者說自齊管仲施行鹽鐵專賣的歷朝歷代,鹽都被作為戰(zhàn)略物資由國家管控,從生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)冷N售莫不由國家壟斷。
原因也很簡單,除了最初是純粹為了利益外,鹽的供應(yīng)是否充裕、價(jià)格是否穩(wěn)定都是關(guān)系到千家萬戶的大事,所謂戰(zhàn)略物資也。方仲永清楚地記得,那一年倭瓜國海嘯導(dǎo)致核泄漏而引起對鹽安全的恐慌所造成的巨大沖擊。
雖然造謠者被很快繩之于法,所謂海鹽輻射超標(biāo)也被證明只是毫無科學(xué)根據(jù)的臆測。但萬一是真的呢?鹽的重要性可見一斑。
當(dāng)然了,北宋朝廷總體上并不算昏庸,對于關(guān)系到國計(jì)民生的鹽的生產(chǎn)、管理、銷售從未有絲毫懈怠。
但是,宋因循五代舊法,行官商并賣制,規(guī)定或官賣、或通商得各隨州郡所宜。于是劃分官賣區(qū)與通商區(qū),大抵以沿海州郡為官賣區(qū),內(nèi)地州郡為通商區(qū)。在官賣區(qū),鹽斤聽由州縣給賣,每年以所收課利申報(bào)計(jì)省,而轉(zhuǎn)運(yùn)使操其贏,以佐一路之費(fèi)。
其鹽業(yè)生產(chǎn),則沿用唐代舊制,設(shè)立亭戶戶籍,專事煮鹽,規(guī)定產(chǎn)額,償以本錢,即以所煮之鹽折納春秋二稅;于產(chǎn)鹽之地設(shè)置場、監(jiān)等鹽政機(jī)構(gòu),從事督產(chǎn)收鹽。
請注意一個(gè)字——煮。
所謂煮鹽,簡言之就是用柴火將簡單濃縮的鹵水煮沸得到鹽的結(jié)晶物的過程。其生產(chǎn)工藝落后,產(chǎn)量少,勞動生產(chǎn)率低,成本高。特別是消耗木柴量大,煮成一擔(dān)鹽約耗木柴四百斤左右。
落后的生產(chǎn)技術(shù),導(dǎo)致了鹽的價(jià)格居高不下。趙宋朝廷綜合考量之下,定出了官鹽每斤四十七文的價(jià)格。
乍一看,每斤四十七文的鹽價(jià)似乎并不算太高,因?yàn)槲覀兯坪跻呀?jīng)習(xí)慣了各種文學(xué)作品中用貫、金銀來作為物價(jià)的計(jì)量單位。
但您是否想過,當(dāng)我們習(xí)慣了每斤兩塊錢的鹽時(shí),每斤五十塊錢的鹽您愿意吃嗎?以宋朝較為富裕的社會現(xiàn)狀,每戶年結(jié)余不過三五貫。以每戶每月用鹽二斤來計(jì)算,一年就需要在鹽的開支上花去一貫多。
試問作為普通人的您,一年花一千多塊吃鹽,罵娘恐怕都是輕的了吧!
而且還有一個(gè)大問題,既然是官鹽,那都是按照人口數(shù)配給的。
那兩浙路轉(zhuǎn)運(yùn)使王雍乃真宗朝的名相,他的岳父更是大名鼎鼎的呂夷簡。
呂夷簡是何許人也?
太子太師呂蒙正之侄、光祿寺丞呂蒙亨之子,從曾祖那一輩就是高官顯宦,妥妥的官N代。天圣六年(1028年),呂夷簡拜同平章事、集賢殿大學(xué)士。地位之高,家世之顯赫,實(shí)在不是晏殊這等驟然幸貴的草根可比。
明道二年,趙禎惱他諂事劉太后,革了他的相位,擢陳堯佐暫攝宰相。但陳堯佐老邁,身體精力都已不濟(jì),風(fēng)傳即將致仕。呂夷簡便覺得自己的機(jī)會又來了,只要除掉眼前的攔路虎晏殊即可。
那王雍既為呂夷簡的女婿,不用老泰山授意,就想著把老泰山的對手晏殊以及奉晏殊為老泰山的方仲永給扼制一下,無論如何總不能讓方仲永學(xué)那太平興國五年的狀元蘇易簡,六年為翰林學(xué)士、十年就當(dāng)了參知政事吧?
不曾想,那方仲永竟是允文允武,剛到臺州就立下大功,官家欽命權(quán)知臺州仍領(lǐng)通判。好家伙,半年就升到了從五品,再過兩年豈不是要騎在老子頭上了。
因此,臺州沒鹽了,準(zhǔn)確地說是沒有多余的鹽供腌制咸魚了?!跤簺]有那么蠢,敢斷了百姓食用的鹽。
方仲永去信好言相求,沒有多余的鹽;親自去說,王雍很客氣地告訴他,官鹽官配,本官也是巧婦難為無米之炊呀!要不,您讓官家下旨調(diào)撥些鹽過來?
那官腔打得是杠杠的,任誰也挑不出理來。
給皇帝上折子,等皇帝與朝中大佬商量清楚了,旨意下到青州、濱州兩個(gè)主要產(chǎn)鹽地。鹽場再安排生產(chǎn)、運(yùn)送,大半年過去了。就這還是一切順利的情況下,要是有些環(huán)節(jié)不通暢,一年都說不定有沒有影呢!
自己造吧?
被這心懷叵測的王雍告上一狀,說自己侵?jǐn)_鹽政,有不臣之心就麻煩了。方仲永相信自己的判斷,這家伙絕對干得出來。
所謂敵人的敵人就是朋友,想必以王雍的個(gè)性與地位略高一些經(jīng)略安撫使陳執(zhí)中的關(guān)系不會太好吧?
那陳執(zhí)中在上次慈幼局設(shè)立一事上,還提點(diǎn)了方自己一番,似有交好之意。要不找他問問?
去了安撫司衙門求見,陳執(zhí)中倒是很痛快地答應(yīng)助方仲永一臂之力,亦可聯(lián)名上奏請立寧海鹽場事,以延續(xù)官家利民之善政。
臨了,陳執(zhí)中說道:“仲永呀,老夫恐不能在這兩浙陪你多久了。老夫官運(yùn)不濟(jì),不出三月,必將調(diào)任至江寧,與你的另一位泰山就要成為同僚了?!?p> 方仲永道:“江寧府乃江南東路首府,可是要擢升大人為那一路安撫使?”
陳執(zhí)中苦笑道:“你有所不知。那王雍惱我阻礙了他的青云之路,發(fā)動其故舊多方攻訐于我,算是平調(diào)吧!至于升遷,且等著吧!”
不經(jīng)意間,方仲永卷入了官場傾軋。
要說那王雍是壞人,只怕未必;便如這陳執(zhí)中就一定是好人嗎,也不盡然。只是立場不同,利益不同罷了。所謂道不同不相為謀,其實(shí)還可以仿一句利不同則不同道也。
不管了,造鹽要緊。
過了年開了春,捕魚的大好時(shí)節(jié)就到了,若是不能提前預(yù)備好足夠的鹽,難道眼睜睜地看著魚臭掉,漁民們又走上老路不成?再說了,自己的六元商號總不能半途而廢吧!
之所以說是造鹽,而不是煮鹽,是因?yàn)榉街儆烙X得煮鹽太浪費(fèi)木柴。
本地盛產(chǎn)木柴嗎?并沒有。要是真有許多的木柴,朝廷早就在這里設(shè)立鹽場了,哪里還用得著方仲永自己去造鹽。
當(dāng)然,說造鹽也不準(zhǔn)確,最確切的說法應(yīng)該是曬水煮鹽。
與傳統(tǒng)煮鹽想必,曬鹽的優(yōu)點(diǎn)明顯,在海邊建筑圍堤,內(nèi)筑簡易儲水蒸發(fā)池,引潮水入池曬至相當(dāng)濃度,入鍋煮之即可成鹽。缺點(diǎn)也很突出,曬水的時(shí)候天氣寒冷了怎么辦,下雨、起風(fēng)浪了怎么辦?全靠老天爺給面兒。
這方法其實(shí)也不是方仲永的首創(chuàng),福建那邊有更省事的曬鹽法,也就是全靠曬,曬夠180天,呃不,晴好天氣月余即可。
只是在沿海地區(qū),一個(gè)多月不下雨的時(shí)候太少見,因此曬鹽法并沒有大規(guī)模展開。方仲永沒有那么多的時(shí)間浪費(fèi),所需的量又比較大,只好祭起儒家至寶“中庸之道”來個(gè)折中。效率高,出鹽多。
至于環(huán)保的問題。哪位圣母說的,保證不打死你!
但畢竟是還沒有得到朝廷的正式認(rèn)可,方仲永對這種曬水煮鹽的方法也只是知道個(gè)大概。先弄他個(gè)幾十畝地的鹵水池,實(shí)驗(yàn)一下再說。
你還別說,這制鹽其實(shí)是真簡單。
本地也有不少的漁民因?yàn)橘I不起官鹽,自己私下里制過。只是鹵水中的雜質(zhì)去除的不干凈,也不知道過濾一下砂石草沫,做出來的鹽烏漆墨黑,放到水中溶化之后,還會漂起令人作嘔的黑色物體。
望之令人作嘔,食之令人嘔吐,因?yàn)橹卸玖?。所以除非萬不得已,一般人是不敢去嘗試的。
過濾脫毒而已,有什么可難的?
您見過家用純凈水過濾裝置嗎?一層大石子,一層小石子,一層活性炭,收您老八百一點(diǎn)兒都不貴。
方仲永不會做活性炭,暫時(shí)也沒有那個(gè)必要,尋些上好的竹炭代替,大不了經(jīng)常更換就是了。
如此種種,最后出鍋的鹽竟是白如雪,細(xì)如沙。命大熊品嘗了一下,試試有沒有毒副作用。
大熊小心翼翼地捻起一小撮,放入口中,略一咂摸,就趕緊吐了出來。
方仲永緊張起來:“有毒?”
“鹽味太重,受不了?!?p> 想來也是,現(xiàn)在的海水中本來就沒有后世那些亂七八糟的污染源,農(nóng)藥、重金屬什么的根本不存在。就咱這土法制鹽,不說領(lǐng)先于西方多少年,起碼做出來的鹽是絕不會吃壞肚子的。
實(shí)驗(yàn)大獲成功!
方仲永回到書房,提筆寫奏折報(bào)功領(lǐng)賞,最起碼也得讓官家知道自己并沒有什么異心,我這可都是為了你老趙家好呀!
一邊寫奏折,方仲永還一邊委屈:我太難了!擱在后世,沒鹽了,拿兩塊錢買一包就是了,不像咱,還得辛辛苦苦地自己做。
雖然制鹽是為了腌制咸魚,但賣咸魚不全是為了老趙家的公司的長遠(yuǎn)發(fā)展嗎?為什么就沒有人給點(diǎn)個(gè)贊呢?
贊還是有的,只不過需要點(diǎn)時(shí)間。
一個(gè)月后,趙禎接到了方仲永《論新法制鹽事》的折子,閱之龍顏大悅。令有司試行,所得之鹽較方仲永所描述更佳。遂下旨令各鹽場依法而行,鹽的產(chǎn)量大增,鹽價(jià)隨之而降。
又月余,方仲永期盼的“贊”來了,加中散大夫,算是小小地提了半級。
雖然不算是什么大禮包,但一個(gè)大夫的名頭也算標(biāo)志著方仲永真正地進(jìn)入了特權(quán)等級。所謂刑不上大夫,絕不是說說而已,只要方仲永今后不犯下滔天大罪,小命當(dāng)無憂也。