第47章 習(xí)慣是弱者的毒藥

　　“芝琳，現(xiàn)在，開始做筆記?！?p>　　“哦哦，好?！?p>　　莫無心朝窗外看了看，確定無人偷聽，這才給自己倒上一杯茶，出言道：“所謂壽元公式，男人以75歲作為基數(shù)，女人，以80歲作為基數(shù)，開始計(jì)算?！?p>　　“咳、咳咳。主人，為什么女人的基數(shù)比男人多5歲？”

　　“等我說完，你自然明白。”莫無心看了芝琳一眼，沉默了片刻，然后拿過桌上的茶杯，“首先是茶......每天飲茶一杯，壽命延長一年；”

　　芝琳訕笑道：“怪不得主人平日喜愛喝茶。而說到茶的話，就不可避免要說酒了......”

　　“七年?！蹦獰o心將杯中茶一飲而盡，“按照你先前的飲酒量，你的壽元至少要降低七年?！?p>　　“這......”芝琳心中凜然，若真按莫無心所說，這飲酒一項(xiàng)，便能讓一個人的壽元，瞬間降低近一成......太可怕了。

　　更可怕的還在后面。

　　“常吃檳郎，壽元-5”

　　“常抽煙，壽元-3”

　　“睡眠不足，壽元-1”

　　“壓力過大，壽元-2”

　　“長期與親人分離，壽元-3”

　　“每日食甜食兩次，壽元-1”

　　“不食早餐，壽元-5”

　　......

　　芝琳照著墨無心的說法一路測下來，最后，她的臉色有些尷尬：“若按照屬下之前的習(xí)慣，芝琳......怕是活不過40歲?！?p>　　墨無心冷哼一聲，擺了擺手道：“習(xí)慣，是弱者的毒藥，卻是強(qiáng)者最有力的武器?！?p>　　“每天一杯茶壽元+1”

　　“定時體檢壽元+5”

　　“飲食節(jié)制壽元+7”

　　“每天鍛煉半個小時壽元+10”

　　......

　　“有和諧生活——男性壽元+20，女性壽元+15?！?p>　　“噗嗤......”

　　芝琳嬌笑一聲，將別在腰間的酒葫蘆藏在了身后，有些不好意思地說道：“雖然不知道最后幾個是什么意思，但只要和主人一起和諧生活，就算是每天飲酒抽煙袋吃檳郎，也能活到八十多哩！”

　　“......”莫無心摸了摸鼻子，“算是吧。”

　　說罷，他伸了個懶腰，從懷里拿出一封信，遞給芝琳。

　　“主人，這不是之前李提督給的介紹信么？為何......為何交給屬下？”

　　“我要你代替我，去廣州陽泉酒家，獲得特級廚師資格?！?p>　　芝琳抬眼看向莫無心，微微愣了愣神，抱拳道：“主人，就算芝琳得到了考核資格，也無法交給主人的??？”

　　“你去?！蹦獰o心站起身來，拍了拍她的肩膀，“我讓你全程代替我，參加特級廚師考核?！?p>　　芝琳眉頭一蹙，頗有些不自信道：“屬下對自己的水平有自知之明，肯定考不上特級廚師啊，請主人不用為芝琳浪費(fèi)掉一張寶貴的介紹函?！?p>　　“不必妄自菲薄?！蹦獰o心走近過來，上下打量了芝琳一眼，才沉聲道：“你可知，考試的精髓是什么？”

　　“芝琳不知?！?p>　　“看看這個?！蹦獰o心向她甩出厚厚的一本書，說道。

　　“四年考特，半年模擬......”芝琳低喃著，腦子有些懵。

　　“考試第一精髓，”莫無心伸出一根手指，“題海戰(zhàn)術(shù)！”

　　他點(diǎn)了點(diǎn)芝琳手中之物，“廣州的特級廚師考核是全國最難的，但以現(xiàn)在的考試制度，所有的考核，無疑都需要從破題、承題、入題這幾個基本步驟開始。你手上拿的，是我結(jié)合廣州地區(qū)的各種名菜以及歷年的考題建模，然后按照那幾個基本步驟進(jìn)行單獨(dú)分割后的案例?！?p>　　芝琳的雙眉頓時皺了起來，思考著他話中深意。良久，她才疑惑道：“此法非常理想化，可是，所有的菜品，不都應(yīng)該是一個整體么？如此將每一個步驟全都剖析開來，很可能會打亂整體的節(jié)奏，讓菜品的品質(zhì)下降吧？”

　　莫無心搖頭道：“我們說的不是做菜，而是考試。同樣一道考題，你如果能在每一個單獨(dú)細(xì)分的步驟都超過對手，自然就能戰(zhàn)勝他。”

　　嘴上這么說，他心里卻暗嘆一聲：芝琳什么都好，只是在廚藝上，的確少了些天賦......不過每個人都有自己的特點(diǎn)，若能根據(jù)自身優(yōu)勢形成適合自己的方法論，也并非不能超脫天賦的桎梏。

　　對手水平高，就用取巧之法應(yīng)對！

　　你和我談素質(zhì)，我就和你談應(yīng)試。

　　“我明白了！”芝琳眼睛瞬時亮起，有些激動地說道：“若將廚藝比賽比作兩軍對壘。對方或是擅奇謀、諳指揮的帥才，或是能沖鋒陷陣的猛將......而芝琳愚鈍，既不懂指揮，也不懂軍略。如按照常規(guī)方法作戰(zhàn)，必然不是其對手?！?p>　　“所以，”她頓了頓，右拳輕輕握住，“主人便讓我另辟蹊徑，從士兵、方陣入手！將每一個士兵，每一塊方陣，都練至遠(yuǎn)超對手，一旦兩軍相交，便拋卻奇謀巧計(jì)，直接正面對敵。一戰(zhàn)，可勝！”

　　芝琳明白到關(guān)鍵處，眼中閃過難以掩飾的興奮之色，單膝跪地，抱拳道：“主人因材施教，屬下拜服！”

　　莫無心連忙起身，將芝琳扶起：“我所述者，不過是紙上談兵罷了。具體實(shí)行起來如何，終究要靠你自己。至于這次的特級廚師考核......”

　　他重新坐下，輕聲道：“便要說到這考試第二精髓——押題！”

　　在芝琳疑惑的目光中，莫無心再次從懷里取出一張紙，遞給芝琳，“廣州特級廚師選拔的總考官，是雷花夫人。此人雖為女子，卻巾幗不讓須眉，行事風(fēng)格與男兒無異。

　　我研究過她擔(dān)任主考官時出的所有題目，發(fā)現(xiàn)此人出題風(fēng)格迥異于李經(jīng)方之流。喜將料理拔高，又引經(jīng)據(jù)典，頗有些唐風(fēng)宋骨?！?p>　　點(diǎn)了點(diǎn)芝琳手上的紙卷，他將聲音放低，“紙上所寫，是文人墨客們偏愛的經(jīng)史子集，你去廣州后，需細(xì)讀。”

　　“遵命！”芝琳抱拳道：“請主人放心，芝琳會從紙上所列出的每一本書，每一篇詩詞文章中，提取出可能的料理題目來，提前做準(zhǔn)備?！?p>　　“不錯！”莫無心的目光終于亮了起來，“你很聰明，已領(lǐng)悟押題的最高境界——全押！想必接下來的話，我已不必多說?！?p>　　“嗯，能作弊就作弊?！?p>　　芝琳的心里，默默說了一句。

　　“你在想什么？”

　　“沒、沒什么?！?p>　　按照主人的話來說，廚師的事，不能叫作弊的吧......

　　“對了，不是讓順信來見我嗎？怎么還沒來？”

　　“已讓人去催促過了?！?