王天青忽然意識(shí)到個(gè)問(wèn)題,自己的做法有待改善,那彭姨學(xué)過(guò)去的豈不是殘缺版,不行得點(diǎn)出問(wèn)題來(lái)才行。
“彭姨,這道菜名為鳳尾蝦?!?p> “鳳尾蝦之作法,系蝦之上半去殼,下半仍留,炒熟時(shí),上白而下紅,宛如鳳尾?!?p> “剛剛我的做法基本沒(méi)錯(cuò),但唯獨(dú)加的豚油有點(diǎn)問(wèn)題,按理說(shuō)得選用鴨油才最適合用來(lái)烹飪鳳尾蝦,彭姨日后可以試一下?!?p> 美婦點(diǎn)點(diǎn)頭表示知道,并開(kāi)口說(shuō)日后有機(jī)會(huì)一定嘗...