第四十五章 鵝鵝鵝
堰塘里的螃蟹蝦個(gè)頭不大，平日里捕撈上來的都是掰開隨意吸溜幾下，沒有肉那就算了。
像這樣將肉掏出來，并且做成小籠包張娘子還是第一次見，她一口就吃下了半個(gè)包子，味道比她往日吃過的咸菜包子好多了。
味道雖然不錯(cuò)制作起來卻很麻煩，要將蟹黃和蝦肉掏出來就很需要耐心，這種小包子對(duì)于她來說不算難，但她爹畢竟是鄉(xiāng)廚，她從小就跟著她爹打下手，會(huì)做好幾樣糕點(diǎn)，手指靈活，可毛翠翠一個(gè)平日里只做農(nóng)活的農(nóng)家女就不一樣了。
張娘子有些詫異的看著毛翠翠，不僅會(huì)做胡豆涼粉，同時(shí)手腳也很快，還有耐心包這多的包子。
“想不到你還挺勤快，我將老爺們午飯送到堂屋去，你將包子和栗米粥端三分之二端到外邊桌上去，等我回來我們就可以吃晌飯了。”張娘子已經(jīng)在里長(zhǎng)家里做了幾年了，而且里長(zhǎng)家吃的食材都是毛翠翠平日吃不到的，更別說想出別致的菜式了，倒也不擔(dān)心會(huì)被毛翠翠搶了飯碗。
里長(zhǎng)家下人吃飯也是有講究，最先吃飯的是廚娘、門房、掃地大媽這些人，然后等到里長(zhǎng)家人都吃過晌飯準(zhǔn)備休息的時(shí)候，這才到主人們的貼身下人。
貼身下人們要時(shí)刻服侍主人，所以吃飯的速度也極快，三五下就將栗米粥和小籠包吃了，完了還抹了抹嘴：“張娘子，你今日做的這個(gè)包子又好看又好吃，以后我們都做包子吃吧！”
“呵，這是翠翠做的包子?！睆埬镒永湫σ宦?，做包子這般麻煩，她一天要忙活的事情多了去了哪有這個(gè)閑工夫。
“翠翠，你明日還來嗎？”下人很期待：“你做包子真好吃，就連咸菜味的也比我之前吃過的好上不少?！?p> 毛翠翠無(wú)語(yǔ)，她又不是里長(zhǎng)家的廚娘，怎么可能每日來免費(fèi)來打雜：“今日就能將涼粉的做法告訴張娘子了，明日我應(yīng)當(dāng)不會(huì)來了?！?p> “唉！”下人很遺憾，日后很難吃上這么好吃的包子了。
毛翠翠也跟著嘆息了一聲，她也覺得今日的蟹粉包子格外好吃，若是她不能成為養(yǎng)鵝人，下次吃蟹粉包子是遙遙無(wú)期了。
下人吃了飯也陸陸續(xù)續(xù)的離開了，廚房中只剩她和毛翠翠兩人，便將陶釜中剩下的鴨湯倒在了碗里，在廚房做事還是有些好處的。
“這道鴨糊涂是我爹的拿手好菜，你今日算是有口福了，來嘗嘗味道?！睆埬镒雍艿靡猓赃^的人就沒有說不好的。
鴨糊涂在陶釜中溫了很久，倒在碗里看起來就像是小孩吃的糊糊，張娘子捧著碗就喝了下去。
毛翠翠聞著不斷散發(fā)出來的香味，迫不及待的一口喝了下去，鴨糊涂有些油，對(duì)于很少沾葷腥的她來說有點(diǎn)齁，不過味道非常不錯(cuò)。
吃了飯兩人靠在椅子上歇息了一刻鐘，粉漿也已經(jīng)沉淀好了，便開始做起了胡豆涼粉，胡豆涼粉的做法很簡(jiǎn)單，能否成功的關(guān)鍵在于加白礬這一步。
張娘子將木桶提到了桌子上：“接著要怎么做。”
“將白礬加進(jìn)去然后攪拌均勻，在等著它凝固即可?！?p> 張娘子攪拌完打了個(gè)哈欠，然后去到臟碗臟盆子邊，準(zhǔn)備開始洗碗：“多謝翠翠了。”
胡豆涼粉做法確實(shí)不難她已經(jīng)學(xué)會(huì)。
“不客氣，我有事回家一趟，等涼粉凝固得差不多了再過來教你后面的步驟。”
“去吧。”
……
毛翠翠計(jì)劃的是去后院溜達(dá)一圈，聽聽里長(zhǎng)的家人知不知道堰塘的鵝已經(jīng)溜走了。
不過又擔(dān)心被下人看見誤會(huì)她是來偷東西的，思索再三最后還是去到了前院。
前面磨坊里只剩下推磨的村民，監(jiān)工的管事并不在。
同時(shí)推磨的村民還在議論：“大林子和老張頭還養(yǎng)鵝，鵝都跑的不見影了。”
“我到覺著是他們二人將鵝偷偷的藏起來了，萬(wàn)一里長(zhǎng)不怪他們豈不是落下了鵝吃?！?p> “也對(duì)，我找就覺著這兩個(gè)人沒安好心。”
毛翠翠滿意的出了里長(zhǎng)家，差不多可以將鵝帶回來了。于是在地上撿了一個(gè)石頭送入了空間，這是她與毛老師約定好的暗號(hào)。
過了一會(huì)毛老師便出來了，帶著她去后山找毛小哥。
一路上沒少看見里長(zhǎng)家的人，正在學(xué)著鵝叫，或許想以此將鵝吸引出來。
走到半山腰一處草叢茂密的地方，毛老師停下了腳步：“到了，順著這個(gè)草叢進(jìn)去就行了。”
毛翠翠撥開草，艱難的鉆了進(jìn)去，果真看見二十只鵝安靜的蹲在地上眼睛半瞇，像是在睡午覺。
“小哥你還真有一套啊?！泵浯錈o(wú)比的佩服。
毛小哥得意的笑了笑。
“麻煩你領(lǐng)著鵝跟我走吧?！?p> 毛小哥咕嚕了片刻，二十只鵝齊刷刷的從地上站了起來，鉆出了草叢跟在了毛翠翠的身后，朝著里長(zhǎng)家走去，誰(shuí)知走到半道上就遇見了里長(zhǎng)家的下人。
大林子也在其中，看見二十只鵝頓時(shí)紅了眼眶差點(diǎn)流出眼淚，若是鵝丟了他前途也毀了。
“原來鵝在你這兒?。‰y怪我們?cè)谏缴显趺炊颊也坏?，你怎么也不說一聲，交給我們吧！你快回去?！?p> 毛翠翠心里無(wú)語(yǔ)，這大林子還真是一點(diǎn)不見外，她找到了鵝怎么的也要說一聲謝謝，如今還要趕她走，這可不行。
“方才我聽說鵝丟了，便想著出一份力幫里長(zhǎng)找找，誰(shuí)知還真讓我給找到了，正準(zhǔn)備還給里長(zhǎng)，既然你來了那就交給你們吧！”
“你找到的？”大林子并不相信，不過也不糾結(jié)這個(gè)事情，只要鵝在他的手里就行：“你的運(yùn)氣還真不錯(cuò)呀，我就覺著鵝前面老張頭非說不在，這才耽誤了時(shí)間讓你搶先了?！?p> 老張頭不在，他這會(huì)趁機(jī)說說壞話。
“這樣啊，那鵝交給你了?！?p> “交給我就放心吧，我可是專業(yè)的?！贝罅肿诱f完便趕著鵝朝著堰塘走去，沒走多遠(yuǎn)這些鵝又開始四處亂竄。
鵝雖然跑不過人，但四周卻有很多的草叢灌木，鵝看見草叢就鉆人那里追的上去，大林子就這么眼睜睜的看著到手的鵝又不見了。
毛翠翠繞過眾人繼續(xù)朝著前面走去，等著走遠(yuǎn)了給毛小哥使了一個(gè)眼色，過了一會(huì)二十只鵝又跟在了她的身后朝著堰塘走去。