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開元盛世之營銷大師

第2章 近水樓臺(tái)先得月

開元盛世之營銷大師 最后陣地 2216 2020-01-01 17:55:15

  思來想去,林爽決定從天??蜅5恼乒袢胧?,俗話說近水樓臺(tái)先得月嘛。

  掌柜名叫“李源”,是從父輩那里繼承了這家老客棧,他自己經(jīng)營了近十年,生意毫無起色,反而每況愈下。

  倒不是說客棧賺不到錢,而是賺到的錢都被他拿去青樓花天酒地去了,他從來就沒想過重新裝修客棧,也不愿意在經(jīng)營方面花太多心思。

  由于近來客棧生意競爭愈發(fā)激烈,天??蜅D壳爸荒芸恐切资甑睦现黝檸鸵r茍延殘喘,照這樣的趨勢(shì),不用一年半載就會(huì)關(guān)門大吉。

  林爽為什么會(huì)知道這些?

  因?yàn)樯蟼€(gè)月的工錢沒有發(fā),昨天到了發(fā)薪水的日子,李源又推脫延后幾天……客棧里的幾個(gè)伙計(jì)背后議論紛紛,很是不滿,所以林爽就聽到了一些內(nèi)幕消息。

  李源身為掌柜,現(xiàn)在肯定很焦慮,畢竟客棧倒閉的話,損失最大的是他自己。他除了靠這家祖?zhèn)鞯睦系暧悬c(diǎn)穩(wěn)定收入,也沒別的經(jīng)濟(jì)來源。

  所有他現(xiàn)在有迫切的需求——提升營業(yè)額、增加客流量的需求!

  晚上七點(diǎn)半的時(shí)候,客棧打烊,掌柜李源在柜臺(tái)拿著算盤算賬,其他三個(gè)伙計(jì)都在收拾桌椅和打掃衛(wèi)生。

  這時(shí),林爽徑直來到柜臺(tái)前邊。

  李源抬頭一看是林爽,嘴角一撇,滿臉不悅地說:“林爽,是你啊,你終于肯出來了?趕緊到后院收拾去啊,你跑這兒站著干嘛?”

  “李掌柜,我有個(gè)要事想跟你商量一下?!?p>  林爽只能在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)來找李源說事,不然待會(huì)兒李源算完賬就拿錢走人了。

  李源雙眼一瞇,微微一點(diǎn)頭,冷聲說:“哦,我曉得了,你這小子是不是要結(jié)算工錢走人?哼,就因?yàn)槲玳g那事?果然太年輕了,你以為在長安城找份正經(jīng)活兒那么容易?要不是你阿叔跟韓管事認(rèn)識(shí),韓管事主張招你進(jìn)來,我當(dāng)初還瞧不上你小子呢,瘦得跟猴似的,提桶水都要三步一歇?!?p>  之前,林爽和客人發(fā)生了摩擦,李源讓林爽向客人道歉,林爽不從,扭頭就跑,下午也沒見出來工作。所以,李源理所當(dāng)然的認(rèn)為,林爽現(xiàn)在跑過來肯定是要辭工。

  看來,韓管事并沒有把林爽拿斧頭要去砍客人的事情告訴掌柜,不然掌柜早就主動(dòng)炒林爽魷魚了,這么沖動(dòng)的店博士留下來可是一個(gè)巨大的隱患。

  “我丑話說在前頭,按照我們客棧規(guī)矩,伙計(jì)辭工要提前一個(gè)月說,你現(xiàn)在突然辭工,我可不會(huì)給你結(jié)算工錢。我這是照規(guī)矩辦事,可別說我欺負(fù)你是鄉(xiāng)下來的?!?p>  林爽笑了,說:“掌柜,你誤會(huì)了,我不是想說辭工的事情,我有個(gè)主意,可以讓咱們客棧生意變好。不知道你是否愿意一試?”

  “什么?讓客棧生意變好?”李源狐疑地說,沒看出林爽葫蘆里賣的什么藥,隨后譏笑起來:“就你這稻草腦袋能想出什么破主意來?”

  “咱們明天可以在食店這邊搞一次打折促銷活動(dòng),比如九折、八折、五折……”

  “打住打??!”李源抬手叫停,“打折算什么好主意,你小子聽誰吹的耳邊風(fēng),你以為這一套有用么?這都是老掉牙的把戲了,以前我們店又不是沒試過,這飯錢越多折扣越大,最后一算,也沒比平時(shí)賺多少,純屬瞎忙活?!?p>  “掌柜,你以前那種傳統(tǒng)的打折方式,沒辦法吸引更多客人,當(dāng)然無法提升營業(yè)額,如果能提高客流量,就另當(dāng)別論了。”

  雖然林爽的用詞有些奇怪,但是掌柜勉強(qiáng)還是聽懂了,客流量提升的話,那些五折的單子基本可以保本,而那些九折、八折的單子越多就越賺。

  “是這個(gè)道理沒錯(cuò),不過,你有什么法子辦到呢?”

  李源從小跟著父親在客棧里長大,自己也親自干了這么多年,也想不到有什么有效的拉客法子,他就不相信林爽這個(gè)才來干活不到半年的鄉(xiāng)下小屁孩能比自己腦瓜聰明。

  “在五折后邊加上一個(gè)力度更大的折扣——免錢。”

  林爽的語氣風(fēng)平浪靜,掌柜卻瞬間如遭雷擊。

  李源一拍柜臺(tái),吹胡子瞪眼罵道:“荒唐!我看你不是來出主意的,你是沒事找事,專門來消遣我的!你這個(gè)田舍兒(鄉(xiāng)巴佬)!”

  這時(shí),在一樓大廳兩個(gè)伙計(jì)都停下手頭的工作,目光詫異地望向柜臺(tái)這邊,他們不明白,平時(shí)屁都不敢放一個(gè)的林爽竟敢一個(gè)人去找掌柜叫板,一定是為了工錢的事情吧,拖欠了兩個(gè)月工錢的掌柜確實(shí)很不厚道。

  他們不敢得罪掌柜,只能在精神上默默支持林爽,雖然不抱希望,但是有個(gè)人愿意出頭,終究是好事。

  “掌柜,稍安勿躁,我話還沒說完呢?!绷炙瑝旱吐曇?,嘰里咕嚕地說起詳情,最后提出一個(gè)條件:“如果這個(gè)辦法行得通,我希望明天晚上打烊后,掌柜你給大家發(fā)了這兩個(gè)月工錢。而我的工錢,要翻三倍!”

  “三倍?”李源以為自己聽錯(cuò)了。

  “沒錯(cuò),三倍,也就是六個(gè)月的工錢。”林爽抬起雙手,十指張開。

  “你小子倒是真敢開價(jià)啊……好!三倍就三倍,我就給你一次機(jī)會(huì)!”

  李源稍一遲疑就答應(yīng)了,因?yàn)樗X得林爽想的這個(gè)主意不用花什么成本,聽上去很新鮮,而長安城的居民平日里就喜歡新鮮玩意兒。那些新開的客棧,就是因?yàn)榛宇l出,才搶走了他們這些老字號(hào)的顧客。

  同樣的道理,平康坊若是來了比較有名氣的新妓,恩客們都愿意一擲千金,爭搶著一睹芳容,試問誰不喜歡圖個(gè)新鮮呢?

  “一言為定!”林爽說完就走,臉上掛著勝利的笑容。

  李源望著林爽離開的背影,心里有些毛毛的。每個(gè)店博士招進(jìn)來前,他都要求查清楚底細(xì),底細(xì)不清楚的絕對(duì)不能收。這林爽就是城外南豐村的孩子,父母兄弟都得瘟疫病死后,他跑來長安城投靠那個(gè)專門給人挑夜香的叔叔,就是他叔叔給他介紹了店博士的工作。

  ……

  回到員工宿舍后,沒過多久,另外三個(gè)伙計(jì)收工回來,見林樂在窗前枯坐,趕緊湊過來問東問西。

  “小爽,你方才找掌柜要到工錢了?掌柜給了么?”

  “膽兒真肥啊,你小子!”

  “對(duì)你刮目相看了。”

  “沒有。我沒要到錢。”林爽搖搖頭。

  “我就知道李掌柜那人沒那么好相與?!?p>  “掌柜沒讓你收拾包袱走人?這倒是稀奇?!?p>  “你后來跟掌柜嘀嘀咕咕了半天,到底說了什么???”

  “明天你們便知?!绷炙u了個(gè)關(guān)子。

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