“麥克,果然沒找錯你,這批侍應(yīng)的素質(zhì)很不錯?!?p> “BOSS你滿意就好。”
“嗯,對了,確定好廚師的,盡快計算好披薩制作時間。最好,敲定在五分鐘之內(nèi)?!?p> 調(diào)配和烤制,五分鐘時間應(yīng)該是差不多了吧。
至于面粉的揉制,那肯定是要事先就準(zhǔn)備好的。
這也有相關(guān)機(jī)器,楊安也讓人去買。
但他不是很喜歡,畢竟用機(jī)器揉面粉,效果不佳,口味也不好。
不過沒事,他開的是披薩店,也是連鎖店,屬于快餐的一種。
既然是快餐,那就別太多要求。
至于他自己,當(dāng)然是另外制作。
“我會讓人繼續(xù)嘗試的。不過BOSS,自己調(diào)配的話,肯定有些口味會不太合適。若是味道不佳,很可能會影響到我們的口碑?!?p> “沒事,你讓人多練習(xí),最好是各種調(diào)配后,該如何讓味道變得更好。放心,我對這方面雖然有要求,卻沒強(qiáng)求一定要做到最好。只要過得去,速度快,有些缺陷我是能夠接受的?!?p> 做菜這種事他也算是有經(jīng)驗(yàn)了,自然知道,某些食材是很難搭配的。
想要讓這些搭配弄得好吃,更是需要大力氣的。
可他不是高檔菜,而只是快餐而已,怎么可能花費(fèi)力氣去琢磨。
只需要統(tǒng)計好,什么調(diào)料該如何配置,大致的數(shù)據(jù)完成了,到時候按照這數(shù)據(jù)比例來處理就行。
這幾天他也完成了好幾分比例了,自認(rèn)還是不錯的,但也得其他人來一起嘗試。
他都想著,什么時候找?guī)讉€廚師一起。
不過如今連一家店都還沒開起來呢,沒必要這么著急。
自從花費(fèi)了將近兩千萬分別購買兩家公司股票之后,楊安整個人都仿佛升華了似得,重新變得咸魚起來。
平日除了修煉,就是練習(xí)一下廚藝,最多自言自語學(xué)著內(nèi)特的口吻說英語而已。
連此前制定好的,購買油土鱉股份的意向都沒了。
由不得他不這樣,畢竟真要算起來,他已經(jīng)是個有錢銀了啊。
未來就算啥都不干,也不會坐吃山空,兩家公司自然會給他賺錢。
若是不追求奢侈品、超跑、大莊園等奢侈生活,幾個億美刀的資產(chǎn),足夠輕松活一輩子了。
雖然這是在兩家公司市值過萬億的時候才有的資產(chǎn),平日必定有所花銷,不工作,坐吃山空,必定需要在中途出手一批股份。
這當(dāng)然不可能,披薩店再不賺錢,也是一份資產(chǎn)。
至于油土鱉,那是沒法子。
他已經(jīng)找過人家了,奈何那些投資公司早就和三個創(chuàng)始人有過交流,更是追逐在對方身后。
楊安啥都沒有,即便有兩家網(wǎng)絡(luò)公司的股份又如何,又不是入了董事局的懂事。
而且他投資的錢也不多,才幾千萬而已,還沒任何資源,誰鳥他?
科技、網(wǎng)絡(luò)公司的投資就是這樣,除非一開始,人家創(chuàng)業(yè)之初缺錢時投入,否則,就只是投錢的話,沒人要。
有的是那些投資公司在呢,有投資公司,就有這些公司背后的人脈、資源,在投資時就會談妥。
新公司可以借此迅速壯大,市值大幅度增長。
這也是為何投資公司更容易投資那些有前景新公司的緣故,各取所需罷了。
連油土鱉這種剛成立一年多,自身還被各個電視臺、制作公司盯著,有太多版權(quán)糾紛的公司都不要他的投資,楊安就決定以后別折騰,浪費(fèi)力氣了。
有那力氣還不如好好經(jīng)營快餐店,內(nèi)特的廚師人設(shè)不能破。
麥克繼續(xù)去忙碌了,楊安則是去了烤箱那,和幾個新招的人員一塊忙碌,嘗試披薩的不同調(diào)配。
這次為了掩人耳目,他是不得不全神貫注,避免被人看穿了草包的內(nèi)在。
有了職業(yè)經(jīng)理,效率就是不一樣了。
不但下單了工作服,還和他完善了工資、獎金秩序,再加上各類廚具、餐具到齊。
若是心急,明天都可以開業(yè)了。
這當(dāng)然還不行,都沒談妥那些食材的進(jìn)貨呢。
這些他都交給了麥克去處理,反正如今是網(wǎng)絡(luò)時代,聯(lián)系人談好價格就行了。
若是懷疑,完全可以花點(diǎn)錢找會計公司來調(diào)查就行。
在國外,開公司必然少不了律師、會計這兩個行業(yè)的人。
當(dāng)然了,國內(nèi)其實(shí)也一樣,只不過多數(shù)人喜歡自己來。
楊安當(dāng)然沒那份心思和時間,雖然是學(xué)做生意,可他清楚自己要的到底是什么。
細(xì)枝末葉的,不需要去理會,只要投入一部分心思到里邊,大致了解,心里有個數(shù),也有個相關(guān)經(jīng)驗(yàn)就行了。
未來若是再這樣,也有個方向,不至于像現(xiàn)在,東一榔頭西一棒子,沒個統(tǒng)籌。
這還虧了塞米的幫助,否則更麻煩。換成另外的律師,也會為了謀取更多利益,而各種小手段。
和雇員一塊探討,效率明顯增高。
很多楊安還不了解的廚藝手段,也都被雇員一一道出。
這些其實(shí)都只是做菜時候的一點(diǎn)小技巧,都是非?;A(chǔ)的。
奈何,內(nèi)特本身很清楚,沒當(dāng)一回事,系統(tǒng)的一些內(nèi)特記憶中,也沒相關(guān)技巧,因?yàn)樵缇蜖€熟于心。
而他則是不懂西餐制作,只是看書和內(nèi)特的記憶自學(xué),自然欠缺很多底蘊(yùn)。
現(xiàn)在被補(bǔ)齊,廚藝也沒見什么長進(jìn),可控制起來更輕松了。
烹飪起來更為隨心所欲,做到心里有數(shù)的程度。
臨近傍晚,楊安讓麥克關(guān)了店門,一塊出去聚餐了。
他不習(xí)慣酒會之類的事情,一起去海邊聚餐,燒烤,算是交流感情了。
可惜安迪還忙著,晚餐都可能得在外面吃,也就沒去叫她。
日后自然會有機(jī)會,無需著急。
這一頓聚餐,氣氛還是不錯的。
楊安不是很喜歡和陌生人相處,而且說話還沙啞著嗓子,更是別扭。
但態(tài)度和善,笑容滿面的,加上喝了點(diǎn)酒,氣氛很快就好轉(zhuǎn)。
之后自然少不了一些嘻嘻哈哈,或者唱歌熱舞之類的。
若非這些侍應(yīng)的顏值不是特別好,楊安都打算找個人私聊了。
自從離開了寧中則,修養(yǎng)了將近一個月后,楊安是徹底放飛自我了。
他算是明白了,如寧中則這種火力兇殘之人其實(shí)真不多。
安迪之類的,根本不是對手。
被說消耗了,他每天練功喝人參湯、藥酒,殘留在體內(nèi)的那些藥力都消耗不了,何況是本源。
特別是最近安迪越來越忙了,大晚上一起工作的時間都很難給出來,否則明早起不來。
楊安心里躁動,他覺得這得怪寧中則,都是那娘們把他給帶壞了。