第二十五章 木匠

　　“哈……”高大少年打了個(gè)哈欠，“早啊江哥。”

　　“早啊劉辰?！睗饷忌倌挈c(diǎn)點(diǎn)頭，放下背簍。

　　“我爹在中庭里呢，”劉辰疲倦不堪，又打了個(gè)哈欠，“你直接去找他就成?！?p>　　他保持著扎馬步的姿勢(shì)，向一旁挪開(kāi)了點(diǎn)位置，讓出了門(mén)口。

　　沈江歌上下打量他，問(wèn)道：“你不要告訴我你被罰站了一晚上？”

　　“也差不多了……半夜起來(lái)的?！备叽笊倌昕嘀?。

　　沈江歌見(jiàn)他不想說(shuō)原因，也就沒(méi)問(wèn)。他整了整衣服，進(jìn)到中庭院子，恭恭敬敬地行禮。

　　“劉師傅早！”

　　頭發(fā)花白的老頭躺在竹椅里，抽著煙袋，手里一卷書(shū)，旁邊石桌上有著熱騰騰的一壺茶。

　　他沒(méi)有抬眼，只是“嗯”了一聲：“去吧?！?p>　　濃眉少年又是一禮，接著便轉(zhuǎn)身去了廚房，開(kāi)始了一天上工的第一項(xiàng)任務(wù)——挑水。

　　一根扁擔(dān)，兩個(gè)木桶，后街公用的井坊。

　　濕噠噠的青石路板，吵吵嚷嚷說(shuō)著閑話的街坊鄰居。

　　灌滿(mǎn)整兩缸水后，是砍柴。

　　嚯——咔！

　　一根根亮白的木柴，碼得整整齊齊，堆在屋檐下。

　　掐準(zhǔn)了時(shí)間，去到廚房，煮開(kāi)一壺新鮮茶水，替滿(mǎn)了劉師傅桌上的杯子。

　　掃地，從院子掃到屋里，但沒(méi)進(jìn)臥房和庫(kù)房。

　　去到前院，和場(chǎng)子里幾個(gè)正在忙活木件活計(jì)的青年打一聲招呼，給他們遞茶水、送毛巾。

　　“小魚(yú)兒來(lái)啦?！薄安恍量嗖恍量??！薄敖駛€(gè)下午輪到你刨花?！薄?p>　　濃眉少年笑笑，沒(méi)有多看就匆匆回了后院，開(kāi)始做縫補(bǔ)的事情。

　　小黑狗趴在門(mén)口角落里，旁觀這一切。

　　越看越覺(jué)得不是滋味。

　　待了一上午，聽(tīng)著幾人閑談，陳岑算是看明白了，所謂的“出工”其實(shí)就是給劉師傅當(dāng)私人保姆，干各種端茶送水洗衣做飯捶背掃地砍柴縫補(bǔ)的活計(jì)。唯一能和“木匠”二字搭上邊的，也就是每天固定兩個(gè)時(shí)辰的“刨花”——給木材刨皮。

　　“這也太欺負(fù)人了吧……”陳岑忍不住吐槽，“我堂堂穿越者看重的人才，你不教他本領(lǐng)也就罷了，居然讓他干這種事？”

　　吐槽歸吐槽，某些古老行當(dāng)?shù)囊?guī)矩，陳岑還是略有耳聞的。

　　比如學(xué)徒制度。

　　沈江歌的情況算好的，他來(lái)這邊出工已經(jīng)有一年多，才算是勉強(qiáng)有資格開(kāi)始觸碰這門(mén)手藝。還有幾個(gè)和他一樣來(lái)拜師的，稱(chēng)不上學(xué)徒，也不過(guò)是在干一些打雜的活計(jì)，連旁觀劉師傅做活的資格都沒(méi)有。

　　只有打雜滿(mǎn)了一年，讓劉師傅瞧出了心性，接下來(lái)才是做一些有關(guān)木工的活計(jì)，考驗(yàn)?zāi)芰吞熨x。若是讓劉師傅順眼了，才能得到“學(xué)徒”的名分，但也僅僅只是“學(xué)徒”而已，只有真正入門(mén)、成為學(xué)徒至少五年以上的，才可以開(kāi)始學(xué)習(xí)劉師傅的種種獨(dú)門(mén)技藝，成為“徒弟”。

　　這期間，學(xué)徒的待遇并不比打雜的好到哪里去，也就是地位高了那么一點(diǎn)點(diǎn)，可以光明正大地喊劉師傅一聲“師父”。

　　不過(guò)這一聲“師父”可是值錢(qián)得緊啊，據(jù)說(shuō)劉師傅是朝廷御用的登冊(cè)名匠，不要說(shuō)一些富家豪族了，就算是城主府都要給他幾分薄面。

　　劉師傅只有劉辰一個(gè)兒子，本來(lái)是想讓他子承父業(yè)的，奈何這小子對(duì)木匠手藝絲毫不上心，學(xué)起來(lái)總是有一搭沒(méi)一搭的。摁著兒子刨了幾年花、得到幾件連原木料是什么品種都看不出來(lái)的“作品”后，劉師傅才算是對(duì)兒子徹底死了心，不久便宣布對(duì)外收徒。

　　十年里，能喊一句“師父”的人不過(guò)五指之?dāng)?shù)，學(xué)得真藝的徒弟，也唯有兩人而已。

　　“看你年紀(jì)也一大把了，地位名聲全都有了，收徒還這么嚴(yán)格，就不怕哪天出點(diǎn)啥意外結(jié)果手藝失傳么……”

　　陳岑表示對(duì)手藝人的規(guī)矩看不懂。

　　但實(shí)際上，劉師傅是一個(gè)精氣神完足的老頭。他不茍言笑，若是站立，手必背著，腰桿必挺得筆直。臉上皺紋不多，面色很好，說(shuō)話中氣十足，聲音洪亮，讓人不由得想起“容光煥發(fā)”這個(gè)詞。雖頂了一頭銀絲，這位劉師傅卻叫人完全猜不出具體的年齡。

　　沈江歌在后院劈柴的時(shí)候，劉辰結(jié)束了懲罰，偷了他老爹的茶壺和牛肉來(lái)找好友閑扯。談及五十年前父親的某次入宮面圣之旅，劉辰言語(yǔ)中滿(mǎn)是自豪與神氣。偷偷跟著劉辰溜進(jìn)來(lái)的陳岑據(jù)此感嘆，五十年前欸！您現(xiàn)在滿(mǎn)打滿(mǎn)算也不過(guò)十七吧？不知你爹生你的時(shí)候幾歲？

　　劉父還真是老當(dāng)益壯，身子骨不錯(cuò)嚯。

　　“昨天晚上我探過(guò)口風(fēng)了，我爹說(shuō)他還會(huì)收兩個(gè)學(xué)徒，再揀一個(gè)真?zhèn)?，”高大少年晃著茶壺，沖沈江歌擠眉弄眼，“兄弟，我爹可是挺喜歡你的，有戲喲。”

　　濃眉少年也是喜笑顏開(kāi)，抹了一把劈柴劈出來(lái)的滿(mǎn)頭大汗，奪過(guò)劉辰手里的茶壺牛飲幾口，接著伸手抓了碟子里的牛肉喂進(jìn)嘴里。

　　嚼了幾塊，濃眉少年忽然臉色一變：“你這肉……”

　　“怎么樣？吃出來(lái)了吧！”高大少年得意道，湊上前來(lái)壓低聲音，“酒糟醬牛肉，我爹自己做的！用了不少好藥材呢！正好拿來(lái)補(bǔ)補(bǔ)……”

　　濃眉少年沉默了。本著不浪費(fèi)食物的原則，他咽下了嘴里的東西，然后默默推開(kāi)了碟子。

　　看得高大少年一陣郁悶：“咋回事啊？改吃齋了？”

　　“額，最近……有點(diǎn)……胃口不好?！?p>　　腦子里某個(gè)姓陳的前輩在震聲道：“我要吃我要吃！胃口不好我吃嘛！打包帶回去??！”

　　前輩你別搞笑了行不行！沈江歌捏著鼻子，強(qiáng)忍住拍腦袋的沖動(dòng)。你見(jiàn)過(guò)有誰(shuí)吃別人家東西還打包帶走的嗎??？

　　“胃口不好？也是，最近天氣變悶了?！?p>　　悅耳又關(guān)切的聲音傳來(lái)?？嬷澈械膱A臉少女推開(kāi)后院門(mén)：“那江哥你要吃酸辣湯嗎？先看看這些吃得下么，晚上我再給你做。”

　　“啊呀阿桐你可算來(lái)了，肚子都造反好久了。今天你又給你家江哥哥做了什么好吃的呀？”

　　高大少年嬉皮笑臉地去接邱桐的食盒，被邱桐拍開(kāi)了狼爪。邱桐姑娘瞪了他一眼，打開(kāi)食盒，把一碟碟香氣四溢的菜肴擺了出來(lái)。

　　三碗米飯，一碟蒜苗炒臘肉，一碟醬爆五香豆干，一盆鹽齏豆瓣湯。湯色靚麗，豆干滑嫩，臘肉咸香，尤其這蒜苗，炒得那叫一個(gè)油光閃亮青翠誘人。

　　“嘿嘿，今天終于有我的份了嗎？”劉辰笑嘻嘻拿過(guò)一碗米飯，“不過(guò)筷子好像少拿了雙？”

　　邱桐搶回飯碗，端到濃眉少年前面：“這些全是江哥的！”

　　“阿桐你在說(shuō)笑嗎？！”高大少年瞪大了眼睛，“你當(dāng)他飯桶??？真吃得完？”

　　邱桐瞪了回去：“吃得完！江哥這幾天忙事，都是自己做飯，他做的那能叫飯嗎?。亢貌蝗菀壮陨项D好的，怎么吃不完！？”

　　她轉(zhuǎn)頭沖沈江歌溫柔一笑：“江哥，吃得完嗎？沒(méi)關(guān)系，吃不完我可以拿回去的……”

　　少年尷尬地捉了筷子，忽覺(jué)褲腳被什么一抓。

　　低頭一瞧，對(duì)上雙明亮的狗眼。

　　小黑狗眨巴著眼睛，瘋狂暗示。

　　濃眉少年趕緊捧起碗來(lái)扒飯：“吃得完吃得完！”

　　圓臉少女托著下巴，笑吟吟地看少年吃飯。

　　劉辰看看這邊，又看看那邊，語(yǔ)氣悲涼道：“嘖嘖，真是有了新歡忘了舊愛(ài)，虧兄弟我還替你纏問(wèn)我爹，偷看了他筆記，惹得罰站了一早上……”

　　他突然彎腰捉起桌子下的小二黑：“哼！二黑，我們走！讓他們吃自己的小灶去！我請(qǐng)你吃我劉氏的秘傳佳肴！羨慕死他們！”

　　小黑狗一開(kāi)始還百般掙扎，一聽(tīng)這話眼睛一亮，歡快地?fù)u起了尾巴。

　　一人一狗快步出了后院，沒(méi)給沈江歌與邱桐反應(yīng)的時(shí)間。

　　“欸？”濃眉少年有些過(guò)意不去了，“阿桐，這不太好吧……”

　　“你就是個(gè)爛好人！”圓臉少女白了他一眼，“放心他逗你呢，姓劉的可比你這家伙精明多了，我在他窗臺(tái)上留了壇他喜歡的果酒，早被他瞧見(jiàn)了?！?p>　　“哦哦?！睗饷忌倌挈c(diǎn)點(diǎn)頭，夾了一塊臘肉。

　　“好吃嗎?”

　　“好吃唔。”

　　“啦，你看，誰(shuí)說(shuō)胃口不好的？”圓臉少女得意洋洋，“本姑娘做的飯，誰(shuí)吃了會(huì)沒(méi)胃口？！”

　　陳岑遠(yuǎn)程聽(tīng)著兩人的交談，翻了個(gè)白眼。

　　眼前的木碗里，放了幾塊精致的糕點(diǎn)。

　　咬上去，入口即化，甜而不膩，余香四溢?；匚渡嗉?，仿佛來(lái)到了青山綠水間……

　　這茶點(diǎn)，有點(diǎn)東西??！

　　小黑狗的尾巴又快了幾分。

　　“來(lái)來(lái)來(lái)，嘗嘗這個(gè)，剛才都沒(méi)來(lái)得及拿出來(lái)，現(xiàn)在嘛……哼！誰(shuí)要給他們吃?。　?p>　　高大少年隨地而坐，手里端了個(gè)果盤(pán)，里面卻全是各種醬肉、紅燒、清燴……他隨手揀起塊丟給了小黑狗。小黑狗迫不及待地咬進(jìn)嘴里，靈臺(tái)里一大一小兩個(gè)團(tuán)子齊齊發(fā)出了顫栗的聲音。

　　真是……太美味了！

　　有陳岑最喜歡的桂皮和花椒味，非常入味，看來(lái)腌制了至少一天以上。之后再加以紅燒燜煮，使其肉質(zhì)纖維層次分明，兼具了嚼勁與酥軟。截然不同的咸甜味覺(jué)伴隨著赤色的醬油覆蓋了表面，與內(nèi)層的熱烈的香料形成了鮮明對(duì)比，而且全無(wú)現(xiàn)代味精所營(yíng)造的那種塑料鮮味。

　　同時(shí)，醬料中還加入了黃芪、當(dāng)歸一類(lèi)的藥材，極淡的藥味非但沒(méi)有破壞紅燒帶來(lái)的快感，反而相得益彰別有風(fēng)味，助興之意有如暖流，絲絲滲透進(jìn)周身百骸，舒暢，享受……

　　簡(jiǎn)直是雙倍的快樂(lè)！

　　陳岑再一次覺(jué)得自己受到了套路的欺騙。誰(shuí)說(shuō)古代吃食沒(méi)有現(xiàn)代好吃的？！

　　再給本座來(lái)一碗！

　　陳岑狼吞虎咽，兩只團(tuán)子在靈臺(tái)里擠來(lái)擠去，爭(zhēng)搶這享受的滋味。

　　“哎，”高大少年也是贊嘆了一聲，“果然還是自家廚子做的狗肉最好吃哈……”

　　是極是極，肯定比那臭小子吃的家常菜要棒……等等，本座剛剛聽(tīng)到了什么？

　　狗肉？

　　抱著骨頭的陳岑當(dāng)場(chǎng)石化。