寒潮的第一頓火鍋
在外面玩了大半天的雪，胡珞回到山洞后也覺得有些冷了。
兩只手雖然帶著手套，但還是凍的冷冰冰。
雖然室內(nèi)燒著土炕，比較暖和。
可胡珞還是想吃點東西暖暖身子。
寒冷的天氣，沒有比火鍋溫暖的吃食了。
煮火鍋也不是今天的突發(fā)奇想。
有了鴛鴦鍋后，胡珞為了好好吃一頓火鍋，準備了許久。
畢竟獸世可不比現(xiàn)代方便，想吃什么樓下超市走一趟就解決了。
她洗出了一些土豆，用來切片涮火鍋，火鍋煮出來的土豆美味的嘞。
野菜干前幾天就已經(jīng)拿出來用水泡發(fā)著，包括木耳、香菇，只要家里面有的，她通通把它拿出來泡發(fā)。
前面制作紅薯粉時也特意留出來一些，豐富涮火鍋的菜品。
湯底是胡珞用不知名鳥獸燉的一鍋高湯。
修不太能吃辣，但是沒有辣還算什么火鍋？
所以胡珞訂做的鴛鴦鍋，這樣就可以煮一鍋紅湯和一鍋清湯，兩個人的飲食習慣都兼顧了。
做起來也不麻煩，放上葷油，加了大量的辣椒、花椒一起翻炒，最后倒入高湯，一鍋紅湯就成了。
清湯鍋也不難，倒入高湯，放入泡發(fā)的蘑菇，慢慢燉煮，簡簡單單就有好滋味。
剩下的時間準備涮火鍋的菜就好了。
因為修的食量大，原本簡單的事情也變得枯燥困難。
切完一盆肉，胡珞感覺自己的手都不是自己的了。
后面還有很多塊肉在等著她。
切好的肉還要腌制一下。
把辣椒和花椒搗成粉末，然后混合著鹽巴涂抹到切好的肉片上。
光吃肉肯定很單一。
木耳、野菜干、蘑菇都提前幾天泡發(fā)了，現(xiàn)在可以直接涮煮吃。
她切完土豆、鮮筍后，基本上準備的差不多了。
鳥獸的內(nèi)臟也清洗干凈，該切片切片，該改花刀的改花刀。
河里的魚籠已經(jīng)收回來了，因為河水慢慢結冰。
但是胡珞還是儲存了一批魚，通通凍在雪地里。
為了今天的火鍋，她拿出來幾條解凍。
剔除魚刺，留下魚肉，捶打成魚泥，溫水煮成魚丸。
煮魚丸的時候，她順手也搞了一點獸肉泥，煮成肉丸。
修回來的時候，滿室溫暖。
“今天吃什么好吃的？”
隔著老遠修就聞到了火鍋霸道的香氣。
他回來的時候，看到胡珞還在土灶旁邊，只以為菜還沒有出鍋。
熟練的拿起碗筷準備放到吃飯的石桌上去。
“拿到這邊，今天圍著鍋吃飯?！?p> 胡珞叫住了修。
修聽到胡珞叫他，也沒有多問，直接就把碗筷放到灶臺上。
從修回來，胡珞就開始往石鍋里下菜了。
“今天圍著鍋吃，邊吃邊煮?！?p> 修沒有想過這也是胡珞家鄉(xiāng)的特色吃飯，只覺得這個注意太棒了！
這個天就是要吃暖和的食物，但偏偏天冷，飯菜出鍋很容易冷。
現(xiàn)在邊吃邊煮，每一口都是熱乎的。
入眼兩邊的湯是不一樣的顏色。
雖然沒有吃過鴛鴦鍋，但是修一眼也知道眼前鍋里煮著兩種不同口味的菜。
這段時間他跟隨著胡珞的飲食，已經(jīng)知道辣椒和花椒的味道了。
見紅鍋里飄滿了辣椒和花椒，他畏懼的講筷子伸進清湯鍋里。
好在他使用筷子已經(jīng)非常的習慣了，不然的話，他這頓飯還真不一定能從鍋里撈出菜來吃。
前面非常和諧，修吃清湯，胡珞吃紅湯。
但到了后面，修也不滿足于吃清湯，試探性的去嘗試了一下，紅湯鍋里的菜。
“斯哈、斯哈…”
胡珞原本想著紅湯，修應該吃不慣，但是沒想到修在剛開始被辣的不行，最后竟然上頭了！
木耳、土豆片、香菇…這些原本煮到清湯的菜，后面通通進入紅湯的鍋。
清湯就在那里一直熬煮，最后變成了一鍋富有營養(yǎng)的鳥獸湯。
里面的臘排骨、鳥獸，煮的時候太長，已經(jīng)骨肉分離、軟爛脫骨。
雖然沒人往清湯鍋里下菜，但是清湯鍋也不可能就這樣變成擺設。
兩人干脆從清湯鍋里盛一碗湯，一口菜一口湯，溫暖加倍。
對面的修，嘴巴辣的都合不上，但是仍孜孜不倦的去紅湯里面夾菜來吃。
胡珞在旁邊看著修都覺得好笑。
“要是吃不了辣，就用清湯鍋里的湯水涮一涮，免得后面身體吃不消?！?p> 胡珞擔心修吃的太辣腸胃不適應，所以勸他幾句。
但現(xiàn)在的修，美食為大，完全不覺得后續(xù)會有什么煩惱。
等他排泄的時候，才明白胡珞口中的身體吃不消是有多大的威力。
頭一次，叢林王者，上完廁所后，要扶著樹才能夠站穩(wěn)。
可即便如此，以后沒到了吃火鍋的時候，修依舊是堅定的紅湯擁護者。
修自己也反思過，為什么吃火鍋一定要吃紅湯，明明清湯也很香
平常的菜也會放辣椒，但對修來說可有可無。
可偏偏就火鍋不一樣，火鍋里的辣對他而言有不一樣的吸引力。
總的來說，不管紅湯鍋還是清湯鍋，這都是寒潮天里非常合適的一種吃法。
一頓飯吃下來，兩人大冬天里熱出了一身汗。
“好舒服啊！”
這頓飯吃的修極為舒坦。
寒潮以來的寒冷一掃而光。
胡珞也覺得身體暖洋洋的。
雖然后面不可能天天吃火鍋，但是可以多吃一些燉菜。
天氣冷的時候，多吃一些湯湯水水的食物，更加能驅寒。
胡珞后面弄過許多次火鍋，有時候也會宴請朋友在山洞一起吃火鍋。
慢慢的，火鍋這種吃飯在部落里流傳開來。
部落里打造石鍋的獸人大叔的生意更加火爆了。
獸人大叔見那么多獸人都來找他訂做鴛鴦鍋。
特意上門詢問胡珞可否給其他獸人坐，畢竟鴛鴦鍋是胡珞想出來的。
胡珞當然同意了。
“大家喜歡就好，獸人大叔放心做！”
見胡珞好說話，獸人大叔也心存感激。
他贈送了胡珞一些定制石具。
胡珞推辭不過還是接受了。
她定做了一個石鍋、一個雷缽和一個石墨。
當然，作為回報，這些東西也同樣允許獸人大叔做出來自用和給其他獸人用。