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三支煙之少年見聞錄

世內(nèi)桃源店

三支煙之少年見聞錄 落霞之上 1271 2020-02-09 12:46:23

  老人家,您知道嗎?我之前還有過一段時間想開餐廳,理念就是以德為本,品質(zhì)至上。我所考究的德,不僅僅是我店員自身的品性,也關(guān)注于顧客的素質(zhì)德行。

  我的店員們,他們只需要為自己的生活而工作。任何人,包括我自己的門店,都不能成為他們?nèi)松氖`。

  他們不需要為了我而工作,他們需要做的,是享受好自己的人生,所以他們一天只用工作五個小時,三個人換班倒。

  我會告訴他們,我們店面不會視顧客為上帝,我們需要做的便只是,待友善禮貌之人以好友就可以了。他們沒有必要對顧客們卑微哈腰,給予基本的尊重和禮儀就可以了。

  他們不應(yīng),也不會被任何人歧視,當(dāng)然他們也不得歧視任何人。一旦店員和顧客爭執(zhí),我永遠只會站在合乎禮節(jié)的一方。

  同時,我還會讓店員們記錄下,與他們產(chǎn)生交流的顧客的措辭。讓他們對顧客的禮節(jié)禮儀評星。

  最后在用餐結(jié)束后,凡優(yōu)異者便可享受餐廳的折扣。如多人用餐,但只有一人或幾人謙和,那么便可將所有消費勻攤后,再在單獨個人分到的消費額上進行打折。

  如果顧客中有撒皮打渾的無德之人,那么則納入黑名單,除非其認錯改正,否則將不再接待。”

  “哧~”老人好似在聽一個笑話,低著頭輕輕擺首,微揚嘴角而泛起的褶子里寫滿了不認可。

  “你說你這個娃兒,還當(dāng)真是瓜得可以!我且不說你這個飯店能不能盤下來。你個人好好想一下,現(xiàn)在那些拿顧客當(dāng)上帝供到起,生怕得罪客人嘞餐廳都難以存活下去。你這樣對顧客挑三揀四嘞飯店,你認為你憑啥子能夠參與競爭呢?

  再者說,你安排三個人輪一天嘞工作時間,我問你,你嘞工資發(fā)好多,你還盈不盈利?”

  “嗯,可我這個飯店初衷,本來就是為了營造一個和諧美好的工作環(huán)境呀!我如果能力尚淺,影響不到全社會,那我就自己創(chuàng)建一個世內(nèi)桃源啊。

  我的店內(nèi),人人歡聲笑語,沒有紛爭,沒有階級,只有人與人之間最和諧的美好,這樣難道不好嗎?!

  我相信如果我的店真的能夠存在。在遇到幾個高素質(zhì)之人,打上幾次折后,店的特色和名聲一定能夠打出去。

  再之后便可以吸引更多高優(yōu)德行的人的來訪了,這樣有了客源,我的店自然能夠開展下去。

  而且我的店還能起到一個過濾的作用,我不歡迎低素質(zhì)的人,所以品性不正之人自然也不會自找沒趣。

  于是當(dāng)?shù)觊_到后期,名聲逐漸響起時,店里來的不和諧之人就會越來越少。

  屆時店內(nèi)人群都會很友善,不相識的人們也不必如其他餐廳那般,彼此因陌生而產(chǎn)生排斥和隔閡。

  大家可以互相傾訴互相勉勵,而那些在社會上掙扎,活得滿身疲憊的人們便也能在這個環(huán)境當(dāng)中獲得溫暖和關(guān)懷了。

  這樣的一個充滿人情美好的,除家庭之外的溫馨去所,它的存在就應(yīng)該是皎潔的,我又豈能利用它來大肆斂財。

  所以即便我自身少掙一些錢,也要保證我員工們的薪資和福利,要讓他們比同行業(yè)人員的待遇更高。具體高多少,就要看我店的規(guī)模了。

  而且能夠被我所看重,并請來幫我的人。他們本身在德行和品性上便是十分優(yōu)秀的。對于這樣的一群人,我又豈有資格認為身位高于他們?

  他們于我而言,應(yīng)該是值得尊重的人,是朋友。而對于朋友,我是從來不吝嗇。所以即使我前期在開店中,遇到了資金難以周轉(zhuǎn)的困難。

  我便是去借款,也不會去侵損他們的利益?!蔽艺f得很肯定,一臉的篤定,義正辭嚴(yán)。

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