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全球搬遷

第23章 烤腸大師

全球搬遷 窗口的貓 2024 2020-02-22 20:01:00

  王二狗、影子、柱子在河邊清洗完野豬的內(nèi)臟。

  影子和柱子此前已經(jīng)準(zhǔn)備好了一些很大的樹(shù)葉和很多支用石刀削尖了頭部的樹(shù)枝,這些工具用來(lái)處理生肉非常有用。

  王二狗用樹(shù)枝把清洗干凈的豬肺和豬胃穿起來(lái),插在地上晾干。

  “這么大一頭野豬,咱們?cè)趺达L(fēng)干???”柱子雖然有過(guò)進(jìn)山的經(jīng)歷,但是風(fēng)干豬肉這件事,對(duì)他來(lái)說(shuō)著實(shí)有點(diǎn)難。

  至于王二狗,那就更不必說(shuō)了,超市買個(gè)一千克雞腿,能在冰箱里放半年。

  影子卻不緊不慢地說(shuō):“沒(méi)什么關(guān)系的,我們直接找個(gè)通風(fēng)的地方,搭個(gè)架子掛起來(lái)陰干就行了?!?p>  “你覺(jué)得哪里的通風(fēng)比較好呢?”對(duì)王二狗來(lái)說(shuō),這個(gè)任務(wù)實(shí)在是過(guò)于艱巨。

  “這還用找么?昨天晚上還沒(méi)吹夠?”柱子不服不忿。

  王二狗自覺(jué)尷尬,沒(méi)錯(cuò),他們的營(yíng)地本身的通風(fēng)已經(jīng)非常要命了。

  把已經(jīng)去除內(nèi)臟的野豬重新放到爬犁上,此時(shí)拖動(dòng)已經(jīng)沒(méi)有太大的困難。

  重新回到營(yíng)地的小土坡。

  影子去一邊忙著搭建風(fēng)干的架子,柱子今天下午砍回來(lái)的柴禾基本全部都用來(lái)處理這頭野豬了。

  火洞里取掉灰燼,重新添加了一些柴禾,又燃燒起來(lái)。

  “狗哥,你今天真的命大。野豬可不是好惹的。”柱子滿臉后怕。

  “我知道,我當(dāng)時(shí)心跳估計(jì)上兩百了?!蓖醵凡粺o(wú)夸張。

  不多時(shí),影子已經(jīng)處理好了風(fēng)干肉的架子,對(duì)于火洞旁正在閑聊的王二狗和柱子非常不滿。

  “你們搭把手啊,趕緊弄完咱們趕緊吃飯?!庇白语@然是這個(gè)團(tuán)隊(duì)的家長(zhǎng),正在催兩個(gè)沉迷游戲的孩子吃飯。

  王二狗和柱子忙不迭地爬起來(lái),幫著影子掛肉。

  條件有限,影子只能用石刀簡(jiǎn)單地剝下了豬皮,找了幾根樹(shù)枝把內(nèi)部撐開(kāi),放在山坡上風(fēng)干。

  石刀不是非常鋒利,但是影子之前在屠宰場(chǎng)干過(guò)半年,手藝非凡,庖丁解牛般將野豬大卸八塊。

  隨后,三個(gè)人手忙腳亂一番,將所有豬肉全部掛了起來(lái),只剩下豬腸留著今天晚上吃。

  “我們不該趁新鮮,趕緊吃里脊么?怎么先從腸子吃起啊?”柱子之前負(fù)責(zé)洗豬大腸,現(xiàn)在讓他面不改色地吃下去,實(shí)在是太難為他了。

  “沒(méi)辦法,咱們的食物儲(chǔ)備就這些,肯定得從最容易腐壞的開(kāi)始吃?!蓖醵仿柭柤纭?p>  三個(gè)人每個(gè)人分到了幾段豬腸子,一部分豬大腸,一部分豬小腸。

  王二狗的吃法別出心裁,找到一些樹(shù)枝,將豬腸子翻過(guò)來(lái),附有油脂的一側(cè)向外,穿在樹(shù)枝上,放在火上烤。

  達(dá)科他火洞貪婪地從通風(fēng)孔吸入富含氧氣的空氣,火苗躥升,熱浪略過(guò)豬場(chǎng)表面肥美的脂肪。

  脂肪爆出噼噼啪啪的聲音,不多時(shí),誘人的脂肪香氣已經(jīng)在整個(gè)營(yíng)地彌漫開(kāi)來(lái)。

  柱子見(jiàn)狀,趕緊有樣學(xué)樣,也穿了一根,試了試果然美味。

  “你知道么?豬大腸還有一種經(jīng)典吃法。”王二狗笑著說(shuō)。

  經(jīng)過(guò)幾天的相處,無(wú)論是影子還是柱子,對(duì)王二狗其人秉性如何已經(jīng)了然于心。

  王二狗這個(gè)人雖然很少帶主觀惡意,甚至很多時(shí)候能提供非常有價(jià)值的建議,但是總是能在一些奇怪的事情上惡心你一下。

  于是柱子趕忙擺手:“別說(shuō),你別說(shuō)?!?p>  影子也附和道:“你別再把于老爺子吃大腸的事兒拿出來(lái)??!”

  柱子看著眼前已經(jīng)烤的半熟的豬大腸,差點(diǎn)吐出來(lái),在肥美脂肪的香氣幫助下才終于忍住不要去想它曾經(jīng)裝過(guò)什么。

  王二狗的豬大腸已經(jīng)完全烤好,烤得焦香的豬大腸表皮,甚至帶著一種脆脆的質(zhì)感。

  王二狗一邊啃著,一邊不動(dòng)聲色地說(shuō):“我聽(tīng)說(shuō)有段時(shí)間豬大腸刺身特別流行?!?p>  饒是影子見(jiàn)多識(shí)廣,也扛不住這種刺激,幾乎嘔吐。今天是影子親自從野豬的腹腔中把豬大腸掏出來(lái)的。

  所謂君子遠(yuǎn)庖廚,就是沒(méi)親自掏出來(lái)、清洗過(guò)豬大腸的人,才有興致討論大腸刺身的做法。

  “你不也在吃么?”柱子看著吃得飛快的王二狗,百思不得其解。

  但是當(dāng)柱子被饑餓驅(qū)使著咬了一口穿在樹(shù)枝上的烤豬大腸的時(shí)候,他呆住了。

  多長(zhǎng)時(shí)間了,沒(méi)有這種直接的脂肪和蛋白質(zhì)完美融合的盛宴,他只感覺(jué)香氣在自己的口腔中爆開(kāi),沖上自己的頂門穴。

  隨后他什么都不說(shuō)了,專心啃著自己的烤豬大腸。

  影子看其他兩個(gè)人吃得那么開(kāi)心,也有樣學(xué)樣,自己穿了一串。

  隨后整個(gè)火洞旁已經(jīng)沒(méi)人說(shuō)話了,所有人都在忙著吃。

  添了一回柴之后,眾人終于吃完了。

  “好久沒(méi)有吃得這么爽了?!敝用嗣约旱亩瞧?。

  “剩下的肉你準(zhǔn)備怎么辦?”王二狗問(wèn)影子。

  “咱們還是優(yōu)先吃內(nèi)臟,然后吃軀干,最后吃豬腿?!庇白咏o了一個(gè)基本的次序。

  “這里有一百多斤肉,如果保存得當(dāng)?shù)脑?,我們可能有小半個(gè)月不愁食物了?!庇白訃L嘗松了口氣。

  王二狗也非常高興“這樣我們就能集中力量在燒制磚頭上了!”

  “沒(méi)錯(cuò),我們每天總是花太多時(shí)間去尋找食物,實(shí)在是太虧了,現(xiàn)在這個(gè)局面終于有所緩和?!?p>  討論了關(guān)于明天的安排之后,三個(gè)人鉆進(jìn)該換過(guò)方向的窩棚睡覺(jué)。

  王二狗為了進(jìn)出方便,隨便在西側(cè)改了個(gè)小門,能推開(kāi)鉆出去。

  不過(guò)缺乏五金件,就只好用樹(shù)藤捆著門軸,看上去非常的簡(jiǎn)陋,進(jìn)出也非常狼狽,不過(guò)總算改變了自己進(jìn)出困難的局面。

  調(diào)整過(guò)方向的窩棚再也沒(méi)有因?yàn)楠M管效應(yīng)帶來(lái)的冷風(fēng)而讓人無(wú)法入睡,第二天清晨王二狗醒來(lái)時(shí),柱子和影子還在熟睡。

  王二狗推開(kāi)窩棚西側(cè)斜面的小門,鉆出窩棚,沒(méi)有打擾分別睡在窩棚最北邊的柱子和最南邊的影子。

  王二狗先去查看了仍然在燃燒的火洞,掏出了爐灰,重新添了些木柴,隨后準(zhǔn)備開(kāi)始新世界的第四天。

  而接下來(lái)的任務(wù),正是批量制造泥磚。

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