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趙錢孫李

第十九章 兔子

趙錢孫李 黃山趙錢孫李 2547 2025-03-11 11:16:04

  三祖翁,論語(yǔ)子罕篇中“達(dá)巷黨人曰:“大哉孔子!博學(xué)而無(wú)所成名?!弊勇勚?,謂門弟子曰:“吾何執(zhí)?執(zhí)御乎?執(zhí)射乎?吾執(zhí)御矣?!敝小安W(xué)而無(wú)所成名”何解?,是說(shuō)孔子什么都會(huì),什么都不精通嗎?

  “非也非也,此處應(yīng)理解為,因其學(xué)識(shí)廣博,故不可僅以某一專長(zhǎng)而論其造詣?!?p>  那三祖翁,同是子罕篇中,“子畏于匡,曰:“文王既沒(méi),文不在茲乎?天之將喪斯文也,后死者不得與于斯文也;天之未喪斯文也,匡人其如予何?”中“子畏于匡”何解?

  “此處畏字通圍,有圍困、被威脅之意,孔子到匡地,匡地人被魯國(guó)陽(yáng)虎掠奪和殘殺,因孔子與陽(yáng)虎長(zhǎng)像相似,被誤會(huì)而圍,才有此說(shuō)。”

  三祖翁,毛筆寫大字與小字握筆有區(qū)別嗎?孫兒感覺(jué)毛筆寫大字還堪堪可以,可如何握筆寫好小字?

  “寫小字與大字有別,小字低執(zhí),枕腕;大字高執(zhí),懸腕。握筆時(shí)需掌虛如握卵,筆法無(wú)定,但求虛而寬。以拇指、食指指肚捏筆桿,確保筆桿不脫落;中指于食指下搭筆外側(cè),既增食指捏力,又助筆內(nèi)鉤;無(wú)名指甲肉際抵筆桿內(nèi)側(cè),推筆向外;小指附無(wú)名指肚下部,輔無(wú)名指推筆。你且執(zhí)筆一試,我觀你執(zhí)筆之正誤?!?p>  三祖翁,家中有蕭譜嗎?我想無(wú)事多加練習(xí),可沒(méi)有曲譜,總是亂吹一氣,且說(shuō)說(shuō)吹蕭的技巧。

  三祖翁,你可知……

  后幾日,李以恒仍是養(yǎng)傷,看書,寫字,吹簫,不懂的地方向三祖翁請(qǐng)教,不曾想,三祖翁棋琴書畫,樣樣精通,對(duì)李以恒難已理解的地方都做了細(xì)致解答引申,李以恒只感覺(jué)自己古文知識(shí)一日千里,體味到古文化的博大精深與潑墨揮筆的飄逸灑脫,倒也忘了此處困境。

  或許是在這里自已沒(méi)有親朋好友,沒(méi)有兄弟姐妹,不用考慮人情世故,無(wú)工作壓力,無(wú)日雜瑣事煩惱,每日的生活簡(jiǎn)單的和白開(kāi)水似的,這樣的日子凈滌了大腦,心無(wú)旁騖的學(xué)習(xí)起到事半功倍的作用,就感覺(jué)學(xué)習(xí)效率提高了許多,三天時(shí)間竟將論語(yǔ)背了下來(lái)且理解通透,還能用繁休字寫得不缺棱掉角,自己都不敢相信這幾日的成果。

  到了受傷第四日,手臂已感覺(jué)不到疼痛,整個(gè)身體恢復(fù)的生龍活虎,只是前額細(xì)看有點(diǎn)傷痕似包拯頭額月牙形,有點(diǎn)破壞自己秀氣的外形,倒更添威武氣質(zhì)。

  他也放下書本,休息了幾日,也需為這個(gè)家做點(diǎn)什么了,拿著鋤頭與開(kāi)山刀,徑直來(lái)到那片青青草地,走到土壁近處,“嗖”,又是三抹白色迅疾的逃脫進(jìn)陡峭密集的灌木叢里,且容它們快活幾日。拿起開(kāi)山刀對(duì)著土坡上的灌木叢砍去,他要把土坡上灌木叢向坡里砍進(jìn)去五六步距離,再將陡坡放幾個(gè)臺(tái)階,方便大黃追趕小白兔,再灌木叢里面掏了幾個(gè)陷阱,只要小白兔踩了進(jìn)去,腳就絆住逃脫不了,大山里布陷阱的成功給了他信心,花了大半天才算完成這個(gè)任務(wù),砍倒的灌木集中放在草地上,看傍晚效果了。

  用了一天的刀,手上又起了水泡,忙了一天一身臭汗,洗了個(gè)澡,太陽(yáng)也快下山了,懶惰的大黃無(wú)精打采的在里屋里被拖了出來(lái),來(lái)到草地時(shí),它又恢復(fù)了自己屢敗屢戰(zhàn)的本性,同樣的啟動(dòng),同樣的追趕,幾只小白兔同時(shí)跳躍到土坡時(shí),大黃也已趕到土坡下,和往日不同之處前面還有三四米的距離才到灌木叢,大黃一個(gè)跳躍,從臺(tái)階上跳了一米多高,在一只小白兔鉆進(jìn)灌木叢之前逮住了它,釣在嘴巴上,搖晃著尾巴,向著李以恒耀武揚(yáng)威起來(lái)跑了過(guò)來(lái),這估猜是它第一個(gè)戰(zhàn)利品,嘚瑟的都快不知道自己是什么動(dòng)物品種了。

  李以恒也很高興,因?yàn)橄葳謇镞€有一只兔子活蹦亂跳,剛才的追趕,大黃逮到了一只,有兩只逃走了,但有一只慌不擇路踩到了剛設(shè)的陷阱里掙扎著,李以恒把兔子綁住,再將陷阱回復(fù)了,提了兩只兔子開(kāi)心的回到了茅草屋。

  “大黃捕的?”三祖翁非常驚喜。

  “一只是大黃捕的,一只是我設(shè)的陷阱里逮住的。”

  “自你來(lái)后,家中葷食不斷,先是豹肉,繼以兔肉,三祖翁真是占盡了大便宜?!?p>  “三祖翁,莫如此說(shuō),若非你收留,孫兒還不知在哪里流浪。哪想到還能讀書寫字。你孫兒沒(méi)什他本領(lǐng),但捕獵還是可以,這只是開(kāi)始,你老放心好了,以后我們家不會(huì)缺肉缺糧了?!?p>  三祖翁難得呵呵笑了起來(lái),“三祖翁遭毒蛇咬傷,卻因此得了個(gè)如此孝順的孫兒,心中甚感欣慰。只可惜你三婆婆無(wú)此福分,若她能蘇醒,得知家中又添一乖巧孫兒,定會(huì)欣喜萬(wàn)分?!?p>  “三婆婆會(huì)好起來(lái)的,你看這幾日她睡得多香,喉嚨中也沒(méi)有痰,孫兒過(guò)幾天再采點(diǎn)藥來(lái),吃上一段時(shí)間準(zhǔn)能好?!崩钜院惆参康?。

  “是啊,但愿她能醒來(lái)?!?p>  “已有一月之余未去底下僚寨給那些僚民看病了,準(zhǔn)備去一日,你三婆婆明日有你來(lái)照看,可否?”

  “可以,三祖翁你就放心去,孫兒一定會(huì)照顧好三婆婆?!?p>  不曾想三祖翁知識(shí)真是淵博,不但棋琴書畫精通,還是杏林高手,但對(duì)哮喘這方面應(yīng)是差了一著,許是會(huì)跌打損傷之類。

  李以恒猜測(cè)著去了溪邊。他用鋒利的瑞士軍刀三下五除二就將兩只兔子皮剝了下來(lái)。一只兔子肉端回屋里用鹽腌制一下,上次曬的鹽還有不少,暫不需考慮鹽的問(wèn)題;另一只準(zhǔn)備做兔子火鍋,他在菜地里拔顆白菜做輔菜,又找來(lái)生姜,大蒜,花椒和茱萸等調(diào)味料,家中沒(méi)有油,醬油,黃酒,現(xiàn)在炒菜還沒(méi)有流行開(kāi)來(lái),烹飪方法局限于燉煮蒸烤之類,兔子肉應(yīng)該開(kāi)水里過(guò)一遍去腥,再用油翻炒去水,再放各種調(diào)味料燉熟。

  李以恒依著記憶,先焯水再翻炒,沒(méi)有油就少炒一會(huì)防止焦底,再按步就班放入調(diào)味料白菜,燉了一會(huì)就香氣四散,用勺子舀了一點(diǎn)湯汁嘗嘗,嗯,雖沒(méi)有醬油黃酒,菜色沒(méi)有后世那么誘人,但勝在原材鮮嫩,味道竟也差不了多少。

  畢業(yè)后這五六年?yáng)|奔西跑,別的本事沒(méi)學(xué)多少,廚藝倒長(zhǎng)勁不少,盛起上鍋,自己食指大動(dòng),垂涎欲滴,喊著三祖翁上桌。

  三祖翁上了桌,聞了聞香味,笑著說(shuō)“不曾想,以恒孫兒廚藝不錯(cuò),倒讓人憶起開(kāi)封樊樓大廚的味兒,我且嘗嘗?!?p>  “én!”

  “èn!èn!不錯(cuò)!不錯(cuò)!”

  “非常好!三祖翁很久沒(méi)吃過(guò)這么美味的飯菜了”。三祖翁胃口大開(kāi),贊口不絕,硬是比平日多吃了半碗飯。

  李以恒吃的也非常過(guò)癮,與后世比,味道還欠缺不少,如茱萸的辣味不夠正宗,鍋里沒(méi)有油炒肉有點(diǎn)焦,沒(méi)有黃酒去腥,鹽有點(diǎn)苦,輔菜太單調(diào)沒(méi)有豆腐大蔥調(diào)味。但比前前幾日那咸豹肉菜泡飯還是可口許多,李以恒和了肉湯端了一碗喂給了三婆婆吃,三婆婆感覺(jué)到不是三祖翁,喊著,恒兒,恒兒,但人還是不清醒,迷迷糊糊中又睡了。

  他回到房間,打開(kāi)很久都未開(kāi)機(jī)的手機(jī),找到本草綱目和中醫(yī)基礎(chǔ)兩本書里關(guān)于肺癌,肺結(jié)核的治療方法記在筆記本上,三婆婆的哮喘癥狀沒(méi)之前那么嚴(yán)重,但仍咳血,過(guò)幾天他要回到大山里去采點(diǎn)草藥,再試試新的配方是否對(duì)癥,隨即關(guān)了手機(jī),睡覺(jué)去了。

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