第二十四章 一家人就是要整整齊齊的

　　一場春雨過后，泉城艷陽高照，只是春風(fēng)中夾雜著一絲透骨的寒氣，如果沒有風(fēng)今天將會(huì)是溫暖的一天。

　　對(duì)于山中生長的野菜來說，雨水濕潤了土地，艷陽能夠?yàn)楣夂献饔锰峁┏渥愕酿B(yǎng)料，這是難得的生長的機(jī)會(huì)。

　　吳梅開車帶著張小強(qiáng)一大早便買好了牛羊肉和一些適合進(jìn)行燒烤的食物，來到了張小強(qiáng)的姥姥家。

　　張小強(qiáng)因?yàn)閭€(gè)人喜好原因，一年前就在駕校報(bào)名了，直到今年過年之前才考出了科目一，到現(xiàn)在也沒有去練過科目二，吳梅為此經(jīng)常催促他抓緊去練車，但是張小強(qiáng)以工作忙為由一直拖著。

　　來到了張小強(qiáng)的姥姥家后，張小強(qiáng)先幫襯著吳梅把肉切成一個(gè)個(gè)適合燒烤的小粒，然后放入了鹽和五香粉等調(diào)味料進(jìn)行腌制，等待著下午腌制好后將其穿成串進(jìn)行燒烤。

　　張小強(qiáng)的哥哥孫明鑫、翟義德和姐姐翟義鑫、舅舅吳超他們都還沒有來到，趁著這個(gè)功夫張小強(qiáng)和吳梅決定先去山上的地里去挖野菜。

　　泥土經(jīng)過昨天細(xì)雨的滋潤后還沒有完全曬干，但是并不黏腳。他們沿著崎嶇難走的山路一路欣賞著春景，一路尋找著能吃的野菜。

　　“婆婆丁的花都開了，還挺好看呢?！?p>　　吳梅和張小強(qiáng)走到了一塊荒地里，這片地長滿了雜草和野菜，吳梅看到了有些成片的婆婆丁花后對(duì)張小強(qiáng)說道。

　　婆婆丁就是我們常說的蒲公英，在張小強(qiáng)他們家鄉(xiāng)更習(xí)慣稱其為婆婆丁。

　　蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。性味甘，微苦，寒。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效?？缮?、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

　　張小強(qiáng)不太認(rèn)識(shí)婆婆丁，他認(rèn)識(shí)的野菜并不多，只有苦菜、離離嘴、白蒿等少數(shù)幾樣。

　　但是這并不能阻擋張小強(qiáng)挖野菜的熱情。

　　“這婆婆丁的花看起來和小菊花似的，還怪好看的?！睆埿?qiáng)說道。

　　一邊說著張小強(qiáng)從一旁蹲下身來挖下了一顆苦菜。

　　就在這片荒地里不一會(huì)兩人便挖滿了一大袋子野菜。

　　兩個(gè)人拎著滿滿一大袋子野菜一路說說笑笑回到了張小強(qiáng)姥姥家中，可以說是收獲滿滿，連帶著中午的午餐都有著落了。

　　挖野菜的功夫，張小強(qiáng)的哥哥姐姐們和舅舅也都來了。

　　顯然，這些野菜不太夠吃的了，就需要張小強(qiáng)的老媽吳大廚去炒兩個(gè)熱乎菜了。

　　“野菜挖的怎么樣?。俊睆埿?qiáng)的姐姐翟義鑫問到。

　　張小強(qiáng)往上提了提裝野菜的袋子說道：“這不嘛，收貨滿滿。今天中午苦菜蘸醬，再把離離嘴和白蒿一起炸一盤?！?p>　　“行啊，安排的挺明白呀?！睆埿?qiáng)的哥哥孫明鑫說道。

　　“那可不，倆小時(shí)的勞動(dòng)成果可不得安排明白了。一會(huì)一塊擇菜啊。”張小強(qiáng)說道。

　　“行，沒問題。”孫明鑫說道。

　　張小強(qiáng)兄弟姐妹四人各自分工，從廚房里拿出了兩個(gè)干凈的盆子，又從客廳里搬出了四個(gè)馬扎坐到了院子里，一邊聊著天一邊開始了擇菜。

　　“哥，你最近工作咋樣啊?！睆埿?qiáng)問孫明鑫道。

　　孫明鑫嘆了一口氣說道：“哎，別提了。過完年后這不是公司改制了嘛，把提成給削了，收入直接少了一半?！?p>　　孫明鑫是在一家工程機(jī)械公司上班，主要的工作是維修一些出現(xiàn)問題的工程設(shè)備，需要經(jīng)常開著車到處跑。

　　“??？怎么還改制越改越少了，不都是工資越來越多才對(duì)嗎?！睆埿?qiáng)說道。

　　“這不就說嗎，還能怎么辦呢，糊弄著干吧，我是真快干煩了?！睂O明鑫說道。

　　隨后他又接著說道：“你尋思尋思有啥能干的事啊，有機(jī)會(huì)咱合伙一塊干啊?！?p>　　張小強(qiáng)說道：“我倒是準(zhǔn)備再從這家公司積累一下經(jīng)驗(yàn)和人脈，把這行的套路摸得差不多后開始單干，開始咱們這兩行隔的有點(diǎn)遠(yuǎn)啊?！?p>　　“哎，也是。你們那行的東西我是搗鼓不明白?！睂O明鑫說道。

　　“其實(shí)咱也能聯(lián)系起來。等哪天我自己蓋博物館了不就跟你這行聯(lián)系上了?！睆埿?qiáng)開玩笑的說道。

　　“哈哈哈哈?！毙值芙忝盟娜诵α似饋怼?p>　　“我也尋思尋思，說不定有個(gè)什么門路咱們兄弟四個(gè)一起來發(fā)個(gè)財(cái)?！睆埿?qiáng)開完玩笑后認(rèn)真的說道。有系統(tǒng)的他現(xiàn)在無所畏懼了，開掛的人自信心格外的強(qiáng)。

　　“到時(shí)候你們開起公司來后我給你們當(dāng)會(huì)計(jì)去。”在金融行業(yè)工作的翟義鑫適時(shí)的插話道。

　　“怎么能當(dāng)會(huì)計(jì)呢，怎么也得是財(cái)務(wù)總管?！睆埿?qiáng)笑著說道。

　　“行，沒問題?！钡粤x鑫抿著嘴笑著說道。

　　在說說笑笑中四人很快就把一袋子野菜給擇完了，并且順手給分好了類，適合蘸醬吃的放到了一起，適合裹上面糊油炸的放到了一起。

　　張小強(qiáng)端著放滿了野菜的盆子走進(jìn)了廚房里，把野菜沖洗干凈找個(gè)位置放了下來。

　　“媽，都弄好了，一會(huì)就看您老的廚藝了。”張小強(qiáng)對(duì)吳梅說道。

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　　一大家人整整齊齊的吃了一頓午飯，因?yàn)槭请y得的團(tuán)聚，在吃飯的時(shí)候都說著身邊的趣事，整個(gè)房間里都充滿了歡笑聲。

　　吃完飯喝了一壺普洱后，肉也腌制的差不多了。張小強(qiáng)的舅舅吳超從廚房的櫥子里拿出了一大把簽子，一家人開始準(zhǔn)備穿肉串。

　　吃燒烤最麻煩的步驟就是穿串，穿串也是有講究的一個(gè)步驟。

　　將切的均勻的肉粒要穿滿簽子的大約三分之一左右，簽子前面的頭要留的相對(duì)來說長一些，這樣烤的時(shí)候會(huì)更方便。

　　而穿雞翅的時(shí)候雞翅要往貼骨頭的那些肉穿過去，正好穩(wěn)固，穿串好之后再從上面劃幾刀，受熱更快，也方便觀察熟的程度。

　　一家人一起動(dòng)手，也用了足足三個(gè)鐘頭才把一盆子的牛羊肉、雞翅和馬步魚等食材穿制完畢。

　　穿完串后，天色也漸漸暗了下來。

　　因?yàn)閺埿?qiáng)的父親張譯是在景區(qū)工作，周末也不放假，在張小強(qiáng)他們準(zhǔn)備點(diǎn)爐子的時(shí)候，吳梅也出發(fā)準(zhǔn)備去接張譯了。

　　接下來就是正式進(jìn)入燒烤開吃的環(huán)節(jié)了。

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