原本戒備森嚴(yán)的山寨這兩天愈發(fā)熱鬧起來(lái)了。
也不知怎么回事，原先帶著大家反上山來(lái)的大當(dāng)家突然決定不做山賊，要舍棄截道的營(yíng)生了。
更聳人聽聞的是，這位大當(dāng)家的居然開始在寨里傳授怎么種地，種的是一種長(zhǎng)著綠葉子的小樹。
大當(dāng)家的說(shuō)：這種樹叫茶樹，葉子可以做成茶葉，茶葉可以泡茶，那些朝中的權(quán)貴肯定會(huì)喜歡喝這個(gè)。
因此，除了種地之外，他們還要學(xué)習(xí)如何制作茶葉。
張偉這些天是越來(lái)越忙碌了，原因無(wú)他，整個(gè)寨子里，只有他能教授眾人種茶、采茶、制茶、泡茶等手藝，寨中和茶有關(guān)的事，他不得不事事躬親。
把山寨轉(zhuǎn)型成茶莊的計(jì)劃遠(yuǎn)不如預(yù)想時(shí)的那么順利。
原本他以為只要教會(huì)幾個(gè)領(lǐng)頭的人，然后把茶莊各種事務(wù)的要領(lǐng)編輯成冊(cè)發(fā)放下去，讓眾人通過(guò)冊(cè)子來(lái)學(xué)習(xí)，過(guò)不了多久，茶莊便會(huì)是一派欣欣向榮的景象了。
直到他把指導(dǎo)手冊(cè)編撰好，他才發(fā)現(xiàn)自己忽略了最為關(guān)鍵的一點(diǎn)。
他是從別的世界穿越過(guò)來(lái)的，雖然語(yǔ)言可以通過(guò)前世張偉的記憶自然而然地掌握，但是這寨子里的一幫人個(gè)個(gè)都是文盲，他也只會(huì)前世的文字，即便冊(cè)子編撰好了，只有他一個(gè)人看得懂又有什么用處？
這著實(shí)是一個(gè)致命的問(wèn)題，文字交流的缺失，使得寨子茶莊化的進(jìn)程大大受阻。
張偉明白，現(xiàn)在再在全寨開展掃盲運(yùn)動(dòng)已經(jīng)來(lái)不及了，這時(shí)候這能硬著頭皮干下去，只不過(guò)教授制茶等手藝的過(guò)程會(huì)更加痛苦罷了。
不過(guò)，讓張偉欣慰的是：寨子里的人的積極性還是很不錯(cuò)的。
雖然他們對(duì)這位大當(dāng)家最近的話半信半疑，但這絲毫沒(méi)有影響到他們的執(zhí)行力，大家都在認(rèn)真學(xué)習(xí)著種茶、采茶、制茶等手藝。
在山上，由張偉親自帶頭圈出了好幾塊適合茶樹生長(zhǎng)的土地，張偉向眾人說(shuō)明并示范了墾荒種茶的方法，幾天下來(lái)，原本的荒山被打理的有模有樣。
從山中的茶樹上采集到的種子也都盡數(shù)播種下去，若是風(fēng)調(diào)雨順的話，要不了多久，這里將會(huì)變成一頃茶田。
制茶方面，便沒(méi)有這么順利了。炒茶用的大鍋，曬茶用的竹篾，逛遍了縣城才堪堪湊齊。
由于張偉自己也是個(gè)半吊子，炒茶經(jīng)常把握不住火候，使得跟他學(xué)習(xí)的人學(xué)得也是一知半解。
炒茶時(shí)，一群大漢在大鍋前不停地翻炒，鍋里的景象可以說(shuō)是不堪入目，張偉看了也是一陣頭大。
但這種事確實(shí)急不來(lái)，經(jīng)驗(yàn)是需要慢慢積累的，還好山中野生的茶樹數(shù)量足夠多，他們采集到的茶葉完全能夠滿足整個(gè)山寨的練習(xí)。
否則，他們炒茶手藝有成不知要等到什么時(shí)候了。
由于這些天的練習(xí)，張偉的制茶熟練度已經(jīng)提升到了5%，盡管炒的時(shí)候十有八九會(huì)浪費(fèi)一鍋茶，但還是讓他做出了一部分“成品”綠茶，他特意叫來(lái)了郝大膽和李不黑前來(lái)品茶。
山寨中沒(méi)有茶壺，只能一切從簡(jiǎn)，張偉便在桌上擺好碗，碗里放著他揉捻地奇形怪狀的剛曬好的茶葉。
“大哥，這玩意真的有你說(shuō)的那么好喝？”李不黑看著碗底的茶葉，目光飄無(wú)不定，問(wèn)道。
張偉兩手放在李不黑肩上，笑道，“黑子啊，這個(gè)東西好喝不好喝全看自己的喜好。反正，喝過(guò)它的人大部分都是叫好的！”
“真的？”
張偉點(diǎn)點(diǎn)頭。
一邊的郝大膽盯著碗里“千姿百態(tài)”的茶葉看了半天，冒出一句話來(lái)：“我覺(jué)得應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題?！?p> 張偉一笑，端來(lái)熱水，倒進(jìn)碗里。
碗底的茶葉隨著熱水的加入逐漸舒展開來(lái)，有的還在碗中打著轉(zhuǎn)兒，似翩翩而舞的舞女。當(dāng)然，這都是張偉眼中看到的景象。
在郝大膽和李不黑看來(lái)，這碗里的葉子經(jīng)熱水一沖，沖下來(lái)許多墨綠色的渣滓，與茶葉一同飄在碗里。
而且，碗里的水的顏色也開始變黃變綠，茶的味道也借熱水之力鉆入兩人鼻孔，這味道聞起來(lái)還真是古怪。
李不黑心想：那些達(dá)官貴人的心思真讓人捉摸不透，這個(gè)叫茶的東西哪有酒聞起來(lái)香？這玩意能有什么好喝的？
張偉見(jiàn)碗里的茶泡的差不多了，道：“二位賢弟，請(qǐng)用?！?p> 兩人互相看了半天，也不見(jiàn)誰(shuí)先動(dòng)手，張偉見(jiàn)他們這樣，只得先干為敬。
輕抿了一口碗里的茶水，吧咂了幾下嘴，好像也沒(méi)什么味道。
張偉又大飲一口，這次的效果立竿見(jiàn)影，一股難以形容的苦澀順著他的舌尖直至大腦，這一刻，他心里只有一個(gè)想法：這茶怎么這么難喝？
他正要吐，但一抬頭看到郝大膽和李不黑二人，張偉心中頓時(shí)覺(jué)得：身為大哥，就要有大哥的樣子。
便一口氣喝完了剩下的茶水，旋即轉(zhuǎn)過(guò)身去，背對(duì)著兩人，道：“味道挺不錯(cuò)的，你們也快嘗嘗吧?！?p> 一旁的二人面面相覷，但看到大哥都喝了，應(yīng)該不會(huì)有什么問(wèn)題，也學(xué)著張偉一樣一飲而盡。
“噗”的一聲，郝大膽把口中的茶水吐了一地，面色如喪考妣，吧咂著嘴問(wèn)：“大哥，這東西怎么這么難喝??？”
張偉還沒(méi)想好怎么解釋，另一邊的李不黑看著郝大膽的臉色卻是一臉困惑：“二哥，我覺(jué)得這玩意挺好喝的啊，夠勁！”
郝大膽臉都綠了，張偉趁機(jī)為自己開脫責(zé)任，“二弟，我之前不是跟你們說(shuō)過(guò)了嘛，茶好不好喝主要看個(gè)人的口味，你覺(jué)得不好喝，但三弟他還是覺(jué)得很不錯(cuò)的嘛。”
郝大膽一連疑惑，盯著碗里的茶看個(gè)不停。
張偉干咳一聲，道：“沒(méi)事，回頭等我再改進(jìn)改進(jìn)，種些適合二弟你口味的茶就可以了。
現(xiàn)在時(shí)候也不早了，你們快回去休息吧，這兩天寨子里也忙，不休息好怎么有力氣干活呢！”
在一番口舌之后，終于是打發(fā)走了郝大膽，張偉又是一陣心虛，他也沒(méi)想到這山里野生的茶葉喝起來(lái)居然會(huì)這么苦澀，看來(lái)是該好好改良一下茶葉的品種了。
正想著，李不黑的聲音忽然從背后傳來(lái)，“大哥，你看你這里還剩這么多茶葉……”
張偉愣了一下，指著李不黑笑道：“你拿去吧，它們都是你的了?！?