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清風垂柳滿地春

20.捉魚,烤魚

清風垂柳滿地春 跨下兵者 988 2020-04-28 06:54:58

  爛山芋掛著眼淚坐在那干嚎著,而我們都拿著網(wǎng)具奔向了大河邊。在我們水鄉(xiāng),小孩子一般六歲就都要學會游泳,盡管可能是狗刨式。而到河邊,大水牛天生水性好,力氣大。放網(wǎng)自然就是他了。

  老山羊把木桶放到一個小碼頭的水中,大水牛脫下外衣,留著大褲衩,扶著碼頭邊的木樁,坐在了木桶里,等他把桶弄平衡了,再把網(wǎng)的一頭給他。他把網(wǎng)頭綁在腳母子上,倒著用手往后劃,網(wǎng)隨著他的木桶后移,自動的被他拉了過去,老懷手上提著網(wǎng),配合著大水牛慢慢的一節(jié)一節(jié)往下放著魚網(wǎng)。五米左右的網(wǎng)很快就放好了。大水牛解下腳上的網(wǎng)頭扔到了水中,劃著木桶回了岸。這時老懷也把網(wǎng)標也放到了水中。

  我把長的小竹竿遞給大水牛,大水牛用竹竿拍打著水面。只看到水中飄著一條長長的小浮漂(因為是浮水的小魚網(wǎng)),長長的漂浮著。這時看到遠處有晃動的浮漂,

  “上魚了!上魚了!——”我們都激動的說,

  只有大水牛很鎮(zhèn)定的說:“這個小意思!我還和我嗲嗲(爺爺)放過大網(wǎng),張到過(網(wǎng)到過)大的魚?!?p>  我們看著大水牛,露著滿臉敬佩的神情。頓時覺的他,好厲害——

  很快,網(wǎng)上的魚越來越多,網(wǎng)在水中被魚拖拽著下沉,又再浮上來。

  “該收網(wǎng)了!”大水牛說。

  大水牛用竹竿挑回網(wǎng)漂,一節(jié)比著一節(jié)的收回魚網(wǎng),只見網(wǎng)上的小魚活蹦亂跳的,讓人充滿了大塊人心的喜悅感。網(wǎng)上粘的滿滿的小魚,我們決定回去,解開魚腌好晾干,做烤魚吃——

  老山羊扛著木頭,大水牛手上拎著張滿魚(網(wǎng)滿魚)的魚網(wǎng),我提著竹竿,老懷跟著一起往大水牛的家中走去……

  來到大水牛的家中,放好用具,我們一起開始整理魚網(wǎng)——解魚。用洗臉的搪瓷盆解出了小半盆魚,大水牛教了我們?nèi)绾螖D掉小魚的內(nèi)臟,我們就開始嘗試著清理小魚的內(nèi)臟。小魚都清理好。再用水清洗好小魚,給每條小魚抹上鹽,排放到院子里的石板上晾曬起來。

  在晾曬魚的檔口,大水牛指揮著大家。在他家屋后面有快空地,大水牛拿了把小鍬給老山羊和老懷,讓他們輪流在地上挖個坑。我力氣小點就去抱些干草,找些枯樹枝去。大水牛自己去削竹簽子,——準備烤魚。開始大水牛的安排我們并不想干,但是聽到準備烤魚,我們的心氣一下子就起來了!因為新鮮而興奮,因為興奮而動力十足。很快老山羊和老懷就把坑給挖好了,我也找到了一堆干草和樹枝條。這時大水牛拿來幾串竄好的魚,幾個人圍著坑點起了火,將魚架在坑上開始考了起來,不一會兒小魚就烤出“滋滋”的響聲,并漂出了魚肉的香氣,吃一口香香的魚肉,這美麗的味道一直在童年的味覺中回蕩……

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