待學(xué)生們都到齊了，李察便開始了自己改變大唐的第一堂課。
“同學(xué)們，在老師給你上第一堂課之前，老師先給你們做兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓你們見識(shí)一下，老師將來要教給你們的東西，到底有多神奇?，F(xiàn)在老師做，你們看好了?！崩畈煺f道。
昨天的那次演講，李察僅僅是想給孩子們心中埋下一條根，讓他們覺得自己并不是他們父輩嘴里那么沒用，而是一個(gè)對(duì)大唐很有用處的人。而今天這一堂課，就是要把他們的學(xué)習(xí)積極性完全調(diào)動(dòng)起來。
“看好老師的操作，你們將見到科學(xué)的神奇。”說完，李察便將孟老虎昨天從長(zhǎng)安城里買來的那拳頭大塊的兩斗十余斤劣質(zhì)鹽拿了出來。
為什么是從長(zhǎng)安城里買來的呢，沒辦法啊，整個(gè)石橋村也沒有這種劣質(zhì)鹽，李世民可從來都沒有虧待過陪他出生入死的玄甲軍，村里的鹽最差的也是指肚那么大的粗鹽，而李察要求鹽越劣質(zhì)越好，孟老虎只能去長(zhǎng)安城里買了兩斗回來。
李察將兩斗鹽分成了兩份，直接招呼了程處默和尉遲寶林過來，誰讓這兩個(gè)人高馬大在人群中特別顯眼呢，一看就有力氣。
“把這些鹽塊敲碎，你們倆負(fù)責(zé)那一斗，我負(fù)責(zé)這一斗?！闭f完李察就拿起小錘將大鹽塊砸成很小的顆粒。一邊的程處默和尉遲寶林也跟樣學(xué)樣，把大鹽塊砸成了小顆粒。
接著李察將自己砸碎的劣質(zhì)鹽收進(jìn)了木桶，不斷地往里加水，用木棍不停的攪拌，直到水將所有的鹽都溶解了。程處默和尉遲寶林跟樣學(xué)樣，重復(fù)著李察的動(dòng)作。兩斗劣質(zhì)鹽全都做成了鹽的飽和溶液。
再然后就是過濾了，本來就是可以食用的劣質(zhì)鹽，所以李察也沒搞的多么麻煩。直接找來另外兩個(gè)木桶，上面蒙上四層麻布固定住，將鹽的飽和容易慢慢的倒了上去。
待溶液全部倒進(jìn)另外兩個(gè)木桶后，李察發(fā)現(xiàn)，這些大鹽塊雖然是劣質(zhì)鹽，但其中的雜質(zhì)真的很少，只在麻布上留下稀疏的一層而已，根本就不需要二次過濾。
接下來就該脫掉除了氯化鈉之外的其他物質(zhì)了，至于什么原理，李察也不懂，他只知道后世實(shí)驗(yàn)的時(shí)候是用活性炭，在這直接就只能用碎木炭了。
取過一個(gè)碩大的漏斗，把木炭砸的粉碎，李察把木炭粒用四層麻布包好塞進(jìn)漏斗，擠得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，找了個(gè)架子，把漏斗固定在架子上，將溶液倒進(jìn)漏斗，不一會(huì)，淡青色的溶液緩緩流出，流進(jìn)架子底下的木桶里，用手指沾了一點(diǎn)嘗了嘗，不錯(cuò)，只有咸味，已經(jīng)沒有苦澀之味了。
隨后李察將兩桶溶液分別倒進(jìn)已經(jīng)架起的兩個(gè)大鐵鍋里，生起火熬了起來，李察負(fù)責(zé)攪拌其中一個(gè)鐵鍋，程處默和尉遲寶林負(fù)責(zé)攪拌另一個(gè)鐵鍋。
其實(shí)整個(gè)過程中并沒有損失多少食鹽，這些大塊鹽雖然劣質(zhì)，但也是可以食用的，所以雜質(zhì)很少。損失的食鹽大部分都是沾在了麻布上。
隨著水分的蒸發(fā)，食鹽的飽和溶液慢慢的析出細(xì)膩的食鹽晶體，直到最后，水分全部蒸發(fā)掉粉末狀的青鹽在鍋底鋪了厚厚的一層。李察用手拿起一片，一捏就碎，破碎后的食鹽與達(dá)官貴人平時(shí)凈口的青鹽完全無二。
整個(gè)過程都是在孟老虎和學(xué)生們的眼皮底下進(jìn)行的，甚至程處默和尉遲寶林還是親手操作的，可這鍋底的青鹽，將孟老虎和一眾學(xué)生看的目瞪口呆。
什么情況？他們家里從來不吃的劣質(zhì)鹽，就這么煮一煮就變成了他們家里平時(shí)都舍不得用的青鹽了？
“同學(xué)們明白這是怎么回事嗎？”李察問道。
七十一名同學(xué)全部搖頭，這在他們看來簡(jiǎn)直就是變魔術(shù)啊。具體過程他們是看明白了，他們也能做得出來，可他們都知道老師問的不是這個(gè)，問的是原理，他們?cè)趺茨苊靼祝?p> “哈哈哈，這就是老師以后要教給你們的知識(shí)?！崩畈旃笮ΓS后李察有嚴(yán)肅的說道：“不過從現(xiàn)在開始，把你們從我這學(xué)到東西都放在你們的腦子里，不能告訴任何人，包括你們的父母長(zhǎng)輩，直到我允許后，你們才能說，你們聽到了嗎？”
“謹(jǐn)遵先生命令?！睆母篙吥堑玫嚼畈炷强膳滦蜗蟮膶W(xué)生們，哪敢有一絲違背李察命令的想法。
“孟老哥，拿斗來?！崩畈旌傲艘宦暶侠匣?。
孟老虎急忙跑到里屋拿出來個(gè)稱重用的斗來，李察小心的將煮出來的青鹽捏碎倒進(jìn)斗中，一個(gè)滿斗，還有一個(gè)大半斗。當(dāng)然這并不是食鹽損失了多少，而是大塊鹽之間的縫隙太大，所以食鹽看起來損失了很多，如果上稱稱的話，就沒有這么明顯了。
“一斗半，一斗帶著一大半斗啊，這也太神奇了?！泵侠匣⒁荒樇?dòng)的說道。
“孟老哥。你說我這個(gè)生意能賺錢嗎？”隨后，李察對(duì)孟老虎說道。
“李小哥，這可是青鹽啊。你這樣一煮就可以把尋常百姓家里吃的劣質(zhì)鹽變成一貫錢一斗的青鹽？”孟老虎眼珠子都直了。
“對(duì)啊，這就是我給他們講的第一課，這就是化學(xué)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單將不到十文錢一斗的劣質(zhì)鹽，變成一貫錢一斗的青鹽?！崩畈熳院赖恼f道。
“可是，李小哥，關(guān)中道那處鹽井所產(chǎn)的青鹽也夠我大唐貴族凈口的了，你這制出來的青鹽打算賣給誰?。繉こ０傩占乙膊粫?huì)用啊。老百姓哪來的的那么多講究，他們從來都不凈口?！泵侠匣?dān)心的說道。孟老虎到現(xiàn)在都沒有轉(zhuǎn)過彎來，從來沒想到這青鹽也是可以用來吃的。
“哈哈哈，孟老哥，你就把心放肚子里吧。這鹽肯定不是賣給平民百姓的。跟你我也說不明白，我還是明天去找皇帝聊聊吧。反正你就等著有人請(qǐng)你吃飯吧。哈哈哈?！崩畈旃笮Φ馈?p> “同學(xué)們，是不是很神奇，這就是老師將要教給你們的科學(xué)。這個(gè)科學(xué)又有很多分支，比如化學(xué)，物理，生物，機(jī)械等等，剛才制鹽的過程就是化學(xué)里面最簡(jiǎn)單的溶解到飽和再到析出的過程。下面老師再讓你們見識(shí)一下蒸餾到冷凝這個(gè)過程會(huì)發(fā)生什么神奇的事情?！?p> “孟老哥，去拿三壇酒來，程處默，尉遲寶林，你倆去打兩桶冷水來。”李察吩咐道。
不一會(huì)，孟老虎帶著兩個(gè)孩子，搬來了三壇酒，程處默和尉遲寶林也把冷水打來了。
李察先將酒倒入大鐵筒里，三壇酒三十斤左右，大約占了大鐵筒容量的四分之一，然后李察又將冷水倒入旁邊套桶的中間空著的部分，當(dāng)作冷凝液來用。最后，李察開始生火了。
這次李察沒有假借別人之手，因?yàn)闆]有溫度計(jì)，所以李察只能根據(jù)自己的感覺慢慢燒火，溫度太高，蒸出來的酒就達(dá)不到李察的要求了。
隨著時(shí)間慢慢的過去，蒸出來的酒水，經(jīng)過冷凝后，開始從底部的出酒口滴落下來，而且速度越來越快最后，從滴變成了一束很小的水流。流到李察早就放在那接酒的瓦缸里。等到那水已經(jīng)開始慢慢的往下流了的時(shí)候，李察拿出了早就拿在手中的小碗，伸過去，接了小半碗。
隨后立馬就來了一小口，“哈哈，成了。”李察頓時(shí)變得興奮起來了，哈哈大笑起來。
隨著流出來的烈酒越來越多。一陣陣濃濃的酒香，濃香四溢，[飄滿了院子。
程家三兄弟，和一些好酒的紈绔子弟，聞著酒香，眼巴巴的盯著接酒的那個(gè)瓦缸，默默的咽著口水，努力克制著自己想要靠近瓦缸的雙腿，這也就是李察和孟老虎在這里，換做別的先生，他們可能真的不管不顧，上前嘗嘗鮮了。
孟老虎更是一副眼饞的要命，又不好意思討要，欲言又止的樣子。原因和學(xué)生們一樣，誰讓他面對(duì)的是李察呢，要是別人，先喝了再說。
對(duì)于好酒的人來說，根本不用去品嘗，一聞這酒香就知道，這肯定是好酒，還是從來都沒喝過的好酒，面對(duì)如此有吸引力的東西，卻還能把握的住自己的行為，能把他們鎮(zhèn)住的，除了皇帝李世民，也就只有李察這種存在了。
李察又接了一碗，遞給孟老虎，說道：“來，孟老哥，嘗嘗。”
孟老虎早就按耐不住了，接過李察遞過來酒，一口就灌了進(jìn)去。他平時(shí)喝酒都是這么喝的。
“哎呀，我說孟老哥，你悠著點(diǎn)，這酒不能這樣喝?！崩畈熠s緊制止孟老虎的行為。
這可不是他們平常喝的那些玩意啊。現(xiàn)在加熱才沒多久，剛出的這幾斤酒，這酒里面的酒精含量，那是相當(dāng)?shù)母叩?。怎么也有六十度以上。這大口灌下去，那滋味可是非同小可啊。
這也的虧是出了幾斤了，要是敢開始出的那半斤酒，估計(jì)酒精濃度能達(dá)到八十度。說是高度酒精都不為過。
可是，李察還是提醒晚了，只見一碗酒灌下去的孟老虎，那只獨(dú)眼突然睜大，凸得嚇人，然后表情變得十分的怪異起來了，就是咽不下去，又舍不得吐出來的那種表情。
“孟老哥，你沒事吧？”李察關(guān)心的問道。這被低度酒培養(yǎng)出來的人，突然一口灌下一碗高度酒，這滋味可真不好受。
“李小哥，這酒的勁道真大。好酒，好酒?！?p> 過了老半天，孟老虎總算緩過神來了，憋出了這樣的一句話來了。
“孟老哥，就這酒，我要你300文，你喝不喝？”
“喝啊，肯定喝。我拿著國(guó)公的俸祿，還就好口酒，我留著錢干啥？我肯定喝啊，我覺得文武百官都會(huì)搶，300文少了，500文也都會(huì)搶?！?p> “哈哈哈，孟老哥你越來越會(huì)做生意了，好聽你的，就定價(jià)500文。”
“你們也不用眼巴巴的看著了，上課期間不許飲酒，今天放了學(xué)，給你們喝個(gè)痛快，現(xiàn)在裝壇，明天我要帶進(jìn)皇宮?！崩畈鞂?duì)著周圍眼巴巴看著美酒的學(xué)生們說道。
“但是，你們要記住老師的話，這喝酒要適量，誰要是喝醉了，耍酒瘋，嚴(yán)懲不貸。還有，這酒只能在學(xué)校喝，不許帶出去，也不許泄露這蒸酒的過程，你們回到家，也不怕喝不著，你們休沐回家的時(shí)候，你們家里也應(yīng)該有了?！崩畈旄嬲]道。大唐的民風(fēng)就是好酒，李察也沒打算改變這些，只要不誤事就行。
李察每過一段時(shí)間都會(huì)嘗一下蒸出來的酒的濃度，直到?jīng)]有那么烈了，大約四十度左右，李察關(guān)上了出酒口，放出了大桶里面剩下的劣酒。
做完這一切的李察回頭對(duì)孟老虎說道：“孟老哥，剛才的過程你全都看到了吧，現(xiàn)在你去找?guī)讉€(gè)村民，我把注意事項(xiàng)再和你們說一下，你們就在這蒸酒吧，我進(jìn)去給學(xué)生們上課了。鐵匠老賈知道怎么打造這東西，你可以讓他多打幾套，多蒸一些出來，我和皇帝有用，也算是為這石橋村的村民謀點(diǎn)福利。”
孟老虎聽完李察的話，就出去找人了。這就看出不方便來了，以前孟老虎自己住的時(shí)候，一個(gè)馬夫，一個(gè)廚娘足夠了，現(xiàn)在隨著李察和學(xué)生們住進(jìn)來了，身邊沒有幾個(gè)使喚的家丁還真不方便。孟老虎也打算招幾個(gè)家丁和丫鬟了。
“好了，同學(xué)們，科學(xué)的神奇之處你們也見識(shí)到了?，F(xiàn)在解散，你們自由活動(dòng)一下，該方便的方便，一刻鐘后，學(xué)堂集合，開始正式上課?！崩畈彀才诺馈?p> 在李察跟孟老虎帶來的村民詳細(xì)的講解完這蒸餾酒的注意事項(xiàng)后，便步入了學(xué)生們學(xué)生早已做好，等待李察來上課的學(xué)堂。
“同學(xué)們，還是老師之前說的那句話，老師教給你們的東西雜亂無章，你們對(duì)什么感興趣就學(xué)什么，但一定要記住，只要你對(duì)這么學(xué)科感興趣，就一定要刻苦的鉆研下去。你們不是躺在父輩功勞簿上混吃等死的紈绔子弟，你們一樣會(huì)成為一個(gè)對(duì)大唐有用之人，青史留名?，F(xiàn)在我們上課?！崩畈煜仁菑?qiáng)調(diào)了一番。
“今天老師教你們的第一堂課是數(shù)學(xué)。這是最基礎(chǔ)的東西，這個(gè)學(xué)科，你們必須學(xué)好，因?yàn)椴还苣銈円院髮Ｑ心囊婚T學(xué)科，這數(shù)學(xué)都是必須要掌握的。國(guó)子監(jiān)秘不示人的折繩測(cè)井，韓信點(diǎn)兵，雞兔同籠，九宮格等算學(xué)之法，在老師這都是小孩玩意。老師教給你們的一些基礎(chǔ)的東西，都要比那些高深的多。下面我們開始揭開數(shù)學(xué)的神奇面目。”
李察從阿拉伯?dāng)?shù)字開始教起，也開啟了大唐科技進(jìn)步的第一課。